Cherokee Purple é o nome de uma variedade muito antiga de tomate que desenvolve uma fruta com uma cor de rosa escura, mantendo um tom um pouco esverdeado perto do caule quando maduro para comer., O interior vermelho profundo e a combinação de pele clara dão-lhe a sua cor distintiva. Foi um dos primeiros do grupo de cores mais escuras de tomates, por vezes descrito como “negros”; a variedade de Calabas roxas, com suas frutas de forma altamente irregular, surgiu em muito poucos catálogos de sementes em meados de 1900. Southern Exposure Seed Exchange foi a primeira empresa de sementes a oferecer Cherokee Purple, lançado em quantidade limitada em 1993.,icum)
80 dias
Herança
Indeterminado
9 pés
16 oz
folha Regulares
Dusky vermelho, verde ombros
Contrafilé
Home-grown Cherokee roxo tomate
Um Cherokee Roxo tomate nos primeiros estágios de desenvolvimento.,
Cherokee Purple tomatoes are beefsteak in style. Eles também são notáveis por terem uma textura densa e suculenta, com pequenas sementes localizadas irregularmente espalhadas pela carne. A cor interior relativamente escura é reforçada pela tendência das sementes para serem cercadas por gel verde. Em 1995, uma mutação da cor da pele do Roxo Cherokee surgiu no jardim da Carolina do Norte de Craig LeHoullier. Foi nomeado Chocolate Cherokee, e a pele amarela dá à variedade um tom de mogno acastanhado. Cherokee Green surgiu no Jardim de Craig em 1997 a partir de um plantio de chocolate Cherokee., É um dos vários tomates cuja carne permanece verde quando amadurece; a cor da pele é amarela, o que fornece um guia para indicar quando o tomate está maduro e pronto para a colheita.o tomate roxo Cherokee está mais comumente disponível no verão e no outono. Este tomate é melhor apreciado fresco e é muitas vezes usado em sanduíches BLT e saladas. Ele também pode ser usado para fazer pizza e massa.Craig LeHoullier recebeu sementes de um tomate roxo sem nome de John D. Green de Sevierville, Tennessee, em 1990., A carta de acompanhamento indicado o Cherokee Indian origem do tomate no final de 1800. Depois de crescer o tomate em seu 1991 jardim, confirmando a única coloração arroxeada e considerando a história compartilhada pelo Deputado Verde, Craig chamado a variedade Cherokee Roxo e enviado para Jeff McCormack do Sul da Exposição de Sementes de Câmbio. Jeff gostou do sabor do tomate e sua empresa listou pela primeira vez a variedade em seu catálogo de sementes de 1993. Sua popularidade e Disponibilidade tem crescido constantemente desde então.
