Liquidificadores e processadores de alimentos servir a fins semelhantes, mas eles são muitas vezes utilizados de formas muito diferentes. É uma boa idéia ter um de cada um em sua cozinha, mas se isso não for possível, eles podem ser usados quase indistintamente para muitas tarefas. Se você só tem um misturador, você pode ajustar a forma como você o usa para alcançar um efeito semelhante ao que um processador de alimentos faz.,
abranda o processo de mistura
Os misturadores normalmente trabalham a uma velocidade mais elevada do que a maioria dos processadores alimentares, o que pode deixar o que quer que esteja a tentar criar muito mais suave do que o que pretende. Para simular o poder de um processador de alimentos, pulse o liquidificador em vez de deixá-lo misturar-se por um longo período de tempo.
evite as configurações de” liquefeito” e “puré”
Os misturadores são tipicamente usados para fazer bebidas líquidas, picar gelo ou puréar sopas, enquanto os processadores de alimentos são usados principalmente para cortar e combinar.,
Use menos líquido
Go easy on the liquid, at least initially. Isso ajuda a replicar o efeito de usar um processador de alimentos sem fazer o seu alimento muito soupy. Como você está se misturando, você pode sempre adicionar mais líquido para um resultado mais suave.não tente usar o misturador para rasgar, ralar ou cortar alimentos. Enquanto um processador de alimentos tem diferentes anexos que podem alcançar variações no tamanho do corte, o misturador oferece apenas uma ferramenta de corte que é capaz de cortar grosseiramente ou misturar., Se você não tem um processador de alimentos, você precisa rasgar, raspar, ou cortar à mão com uma faca.
