Cucumis metuliferus (Português)

Cucumis metuliferus é uma videira da família Cucurbitaceae. Seu fruto tem espinhos como chifres, daí o nome “melão Cornudo”. Os frutos maduros têm pele cor-de-laranja e verde-lima, carne gelatinosa com um sabor refrescante a frutado, e uma textura semelhante a uma fruta passionada ou romã. Pode ser encontrada nos seguintes países: África Subsariana. Atualmente é cultivada nos Estados Unidos, Portugal, Itália, Alemanha, Chile, Austrália e Nova Zelândia.,tr>

Scientific classification Kingdom: Plantae Clade: Tracheophytes Clade: Angiosperms Clade: Eudicots Clade: Rosids Order: Cucurbitales Family: Cucurbitaceae Genus: Cucumis Species:
C., metuliferus
Binomial nome Cucumis metuliferus

Kiwano é uma comida tradicional de plantas na África. Junto com o pepino de Gemsbok (Acanthosicyos naudinianus) e Tsamma (melão de Citron) é uma das poucas fontes de água durante a estação seca no deserto de Kalahari. No norte do Zimbábue é chamado gaka ou gakachika, e é usado principalmente como um lanche ou salada, e raramente para decoração., Pode ser comido em qualquer fase de maturação, mas quando está demasiado Maduro, vai rebentar com força para libertar sementes.o sabor do fruto foi comparado a uma combinação de banana e frutos de Pasion ou a uma combinação de banana, pepino e cal. Ao prová-lo pela primeira vez no ar em 1987, David Letterman descreveu-o como “condenado quase não comestível”.”Uma pequena quantidade de sal ou açúcar pode aumentar o sabor, mas o conteúdo de semente pode fazer comer o fruto menos conveniente do que muitos frutos comuns.alguns também comem a casca, que é muito rica em vitamina C e fibras dietéticas.

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