tiamina
tiamina, também conhecida como vitamina B1, tem uma série de funções essenciais dentro do organismo. É um nutriente importante para tirar energia dos alimentos e transformá-la em energia para o cérebro, nervos e coração. A tiamina é necessária pelo organismo para processar gorduras e proteínas – mas é mais importante para o processamento de hidratos de carbono (açúcares e amidos).,A tiamina está naturalmente presente em alguns géneros alimentícios, incluindo: carne de bovino e de suíno truta e atum rabilho ovos leguminosas e ervilhas frutos de casca rija e sementes.2
também é adicionado a alguns produtos alimentares, como o pão 3 e está disponível como suplemento dietético.enquanto frutas, legumes e produtos lácteos não são muito altos na tiamina, eles podem se tornar uma fonte substancial de tiamina quando consumidos em grandes quantidades.,2 deficiência de tiamina é comum em bebedores que consomem quantidades excessivas de álcool. Isto é devido a: má nutrição e a dieta não contendo vitaminas essenciais suficientes, e inflamação do revestimento do estômago devido ao consumo excessivo de álcool, o que reduz a capacidade do organismo para absorver vitaminas.4
a deficiência em tiamina pode causar:
- perda de apetite
- obstipação
- fadiga e fraqueza muscular.,se a falta de tiamina persistir, uma condição chamada beriberi pode desenvolver-se ao longo das semanas ou meses seguintes.Há dois tipos de beriberi-wet beriberi e beriberi seco. Wet beriberi afeta o coração e o sistema circulatório e, em casos extremos, pode causar insuficiência cardíaca. Beriberi seco danifica os nervos e pode levar à diminuição da força muscular e, eventualmente, paralisia muscular. Se beriberi não tratado pode ser fatal.Em casos extremos, beriberi está associado à síndrome de Wernicke-Korsakoff., Encefalopatia de Wernicke e síndrome de Korsakoff são duas formas de dano cerebral causado por deficiência de tiamina. Ambas são condições devido a danos cerebrais, que é muitas vezes causada pelo uso excessivo de álcool.4
síndrome de Wernicke–Korsakoff
encefalopatia de Wernicke é uma forma de lesão cerebral grave resultante da falta de tiamina que mais comumente ocorre em pessoas dependentes de álcool. Não é uma complicação de abstinência, mas é frequentemente identificada em pessoas que sofrem de abstinência de álcool., Ela pode coexistir com e deve ser distinguida da abstinência aguda de álcool, perda de função cerebral devido a doença hepática, e outras causas de confusão.A encefalopatia de Wernicke é geralmente reversível, mas se não tratada ou tratada inadequadamente pode levar à síndrome de Korsakoff, uma condição crônica e incapacitante caracterizada por grave perda de memória de curto prazo e incapacidade de adquirir novas informações. É importante lembrar que a síndrome de Korsakoff não é demência ou delírio.,Os sintomas da síndrome de Wernicke-Korsakoff incluem:
- confusão mental
- paralisia dos nervos que movem os olhos
- uma capacidade deficiente de coordenação dos movimentos particularmente das extremidades inferiores.se está preocupado com a depleção de vitaminas como resultado do consumo de álcool, fale com o seu profissional de saúde.
