How to make a delicious chorizo and eggs breakfast skillet perfect for breakfast, brunch, and even dinner! Graças ao chouriço salsicha, esta frigideira é carregada com sabor e pode ser feita em menos de 20 minutos. Salte para o chouriço e ovos receita de Frigideira De Café da manhã ou Leia para as nossas dicas.
Chorizo é um dos nossos ingredientes favoritos para cozinhar. É ultra saboroso, picante e perfeito com ovos. Empilhamos o chouriço e os ovos em tortilhas quentes para tacos de pequeno-almoço incríveis.,
Aqui está a outra volta no pequeno-Almoço em Tacos — estes têm de batatas, bacon, cebola e ovos. São excelentes.
o que é chouriço?o chouriço é um Salpicão de porco temperado e saboroso. Apresenta-se sob duas formas: enchidos frescos (ou crus) e enchidos curados (ou secos). É usado em muitas cozinhas, incluindo espanhol, mexicano, porto-riquenho, sul-americano e português., Ambas as versões são altamente temperadas e podem ser picantes (o picante pode variar dependendo de quem está fazendo isso).chouriço fresco é muitas vezes chamado chouriço Mexicano e assemelha-se à textura de salsicha italiana. É vendido em invólucros e como salsicha.chouriço seco é chamado chouriço espanhol e assemelha-se a salame duro. Você pode cortá-lo e comê-lo sem necessidade de cozinhar.
Embora ambas as formas de chouriço são deliciosos, eles não são intercambiáveis., Para esta frigideira, estamos a usar chouriço fresco. Aqui estão mais algumas maneiras de usar salsicha mexicana (crua) chouriço:
- trocar salsichas bratwurst regulares para elos de chouriço e cozinhar na grelha e servir em pães coberto com cebolas pickles, queijo cotija (ou afresco queso), e um aperto de lima fresca.encher cogumelos com chouriço cru e assar cogumelos picantes e saborosos.retire a salsicha dos invólucros e cozinhe numa frigideira até ficar estaladiça. Usa isto e a gordura como base para sopas, chili, guisados e verduras cozidas.,chouriço espanhol também pode ser usado em muitos pratos. Aqui estão algumas de nossas maneiras favoritas de usá-lo:
- fatia e servir com queijo (eu amo Manchego) e azeitonas.estaladiço numa frigideira-tal como faria quando crispava presunto. Adicione a salsicha crocante às saladas, pratos de arroz ou vegetais.torna o chouriço num pote antes de borrifar mexilhões. Temos esta receita de mexilhões de vinho branco no blog. Adicionando um pouco de chouriço adiciona cor, Tempero e carne.,
Making the Best Chorizo and Eggs
This chorizo and scrambled eggs recipe couldn’t be simpler. Também é uma das nossas refeições preferidas. Fazemos para o pequeno-almoço e até para o jantar.comece por retirar enchidos frescos dos invólucros. Adicione a salsicha crua a uma panela quente e cozinhe até a gordura renderizar e a salsicha ser queimada. Enquanto cozinha, use uma colher para quebrá-la em pedaços.
Quando a linguiça estiver cozido, verifique o pan., Se houver muita gordura fundida, considere removê-la. Alguma gordura é uma coisa boa. Tem muitos sabores! Mas é demasiado, e os ovos estarão gordurosos.agora, para os ovos, já falámos sobre Ovos Mexidos. Para os melhores ovos mexidos, você quer usar o calor médio-baixo. Se a panela está muito quente de cozinhar a salsicha, espere um minuto ou dois antes de adicionar os ovos.quando os ovos são cozidos, servir o estilo da família do prato inteiro com lima fresca, coentros, uma salga de queijo salgado (nós amamos o queijo cotija), e tortilhas quentes.,
Fácil Chouriço e Ovos de pequeno-Almoço Frigideira
- de PREP 5 minutos
- COZINHE a 15min
- TOTAL de 20 minutos
Chouriço e ovos são uma combinação fantástica e funciona perfeitamente para este fácil de pequeno-almoço frigideira. Chouriço é uma salsicha de porco saborosa e apimentada. Apresenta-se sob duas formas: salsicha fresca e salsicha curada. Para esta frigideira, use chouriço fresco.,
Faz 4 porçõesVocê Vai Precisar
6 onças fresco chouriço, tripas removido
1/2 xícara de cebola cortada
6 ovos grandes
Pitada de sal
Algumas folhas de coentro
Cotija de queijo ou Queso fresco para servir
fatias de Limão para servir a
Tortillas, aquecido para servir
Instruções
o Calor de uma grande frigideira antiaderente em fogo médio-baixo., Adicione o chouriço e cozinhe, quebrando – o com uma colher de madeira, por 5 minutos. Misture as cebolas cortadas e cozinhe, mexendo de vez em quando, até que a salsicha seja cozida e crocante, mais 5 a 6 minutos.enquanto isso, rachar ovos em uma tigela, adicionar uma pitada de sal e whisk até bem misturado.retire a panela do calor por um minuto, para que arrefeça ligeiramente. Verifica a quantidade de gordura produzida pela salsicha. Se for mais do que uma colher de sopa, remova algumas da panela.coloque a placa de volta sobre o calor médio-baixo., Verter nos ovos e imediatamente usar uma espátula de silicone para rodar em pequenos círculos em torno da panela, sem parar, até que os ovos parecem ligeiramente espessados, e pequenas coalhada começam a se formar; cerca de 30 segundos. Mudar de fazer círculos para fazer varreduras longas através da panela até que você veja coalhada maior e cremosa; cerca de 20 segundos (Veja-nos fazer isso em nosso vídeo Ovos Mexidos).quando os ovos são colocados suavemente e ligeiramente rosados em locais, remova a panela do calor e deixe por alguns segundos para terminar a cozedura., Agitar e servir com as tortilhas e algumas cunhas de Lima, bem como algumas folhas de coentros e queijo espalhados em cima.se não encontrar chouriço, tente salsicha italiana como substituto.dados nutricionais: os dados nutricionais apresentados a seguir são estimativas. Usamos o banco de dados USDA para calcular valores aproximados. Não incluímos tortilhas.Facebook e Instagram! Se fizer esta receita, tire uma foto e hashtag it #inspiredtaste — adoramos ver as suas criações no Instagram e no Facebook!, Encontrar-nos: @inspiredtaste
