Esloveno potica

Potica feito com uma mistura de nozes e canela

Esloveno potica consiste de um laminado de pastelaria feita de fermentado de papel-massa fina preenchidos com qualquer um de uma grande variedade de recheios, mas na maioria das vezes com nogueira de enchimento.as poticas eslovenas mais características são feitas com nozes moídas, estragão, quark, avelã, sementes de abóbora ou de papoila, salgadas mesmo com torresmos ou bacon, e outros recheios., A potica eslovena é uma pastelaria festiva e pode ser cozida de duas formas: no forno ou directamente na lareira, mas a Slovenska potica original é uma massa em forma de anel, assada sempre no bolor de assar em forma especial (cerâmica, vidro ou estanho um), chamada potičnik, que tem uma protusão Cónica no meio.,

Potičnik tradicionais de cozimento molde para esloveno potica

Potica, como parte do tradicional Esloveno de Páscoa café da manhã

Americana potica no Kaiser Seis Ponto de Padaria

Potica é servido também de cada Páscoa e Natal, na Eslovénia e ainda é muito popular mesmo em algumas partes dos Estados Unidos.

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