Estresse oxidativo Na Doença de

espécies Reativas de oxigênio ou de ROS e os radicais livres podem causar graves danos às células normais do corpo. Este dano pode ser para o DNA, proteínas e outras macromoléculas. Este dano constitui a base de uma grande variedade de doenças, principalmente doenças cardíacas e cancro.,existem numerosos estudos que provam que, uma vez que estas doenças são mediadas por stress oxidativo e desequilíbrio entre factores pró-oxidantes e antioxidantes, os antioxidantes podem desempenhar um papel fundamental na prevenção ou no abrandamento da progressão destas condições.

algumas das doenças notáveis causadas por stress oxidativo incluem:

doença cardíaca

doença cardíaca é a principal causa de morte em todo o mundo. O risco de doenças cardíacas é aumentado por vários fatores, incluindo níveis elevados de colesterol, pressão arterial elevada, tabagismo e diabetes. Estes promovem aterosclerose., Aterosclerose refere-se à formação de paredes endurecidas das artérias que prejudicam o fluxo sanguíneo para o coração e outros órgãos vitais.

especula-se que um passo crítico no desenvolvimento da aterosclerose é a oxidação da lipoproteína de baixa densidade (LDL) (um tipo de colesterol ruim no sangue) dentro da parede arterial. Vários estudos mostram uma associação entre a baixa ingestão de antioxidantes dietéticos a uma maior frequência de doenças cardíacas.por outro lado, os doentes com níveis sanguíneos elevados de antioxidantes apresentam um risco inferior de doença cardíaca., Por exemplo, os seres humanos que tomaram mais vitamina E em uma base regular tiveram uma incidência 41% menor de doença cardíaca do que aqueles que tomaram menos quantidades, como visto em um estudo sobre enfermeiros. O aumento dietético das vitaminas antioxidantes pode reduzir o risco de doença cardíaca em 20-30%.(1)

Cancer

Cancer kills millions worldwide. A dieta pode ser a causa do cancro em cerca de 35% de todos os cancros humanos. A ingestão baixa de antioxidantes na dieta também pode ser responsável. A baixa ingestão alimentar de frutas e legumes duplica o risco da maioria dos tipos de cancros.,os pró-oxidantes, ou aqueles que geram radicais livres, estimulam a divisão celular e estes formam o início da mutagénese e formação de tumor. Quando uma célula com uma cadeia de DNA danificada se divide, ela dá origem a grupos perturbados e deformados de células que formam o câncer.os antioxidantes exercem o seu efeito protector através da diminuição dos danos oxidativos no ADN e da diminuição dos aumentos anormais na divisão celular, além disso, o tabagismo e a inflamação crónica levam a uma forte geração de radicais livres que parece ser a razão de muitos cancros., Alguns estudos indicaram que as pessoas que fumam tendem a ter níveis antioxidantes mais baixos do que os não fumadores, o que torna os fumadores mais expostos a cancros.

doenças pulmonares

o sistema respiratório é um alvo bem conhecido para insultos radicais livres. Isto provém de factores endógenos, bem como da exposição a poluentes e toxinas do ar, do fumo dos cigarros, etc.estudos recentes sugerem que os radicais livres podem estar envolvidos no desenvolvimento de doenças pulmonares como a asma. Observou-se que os antioxidantes reduzem o desenvolvimento de sintomas asmáticos., A suplementação com vitamina C, vitamina E E beta-caroteno tem sido associada à melhoria da função pulmonar.os radicais livres também podem danificar os nervos e o cérebro. O tecido Neural pode ser particularmente suscetível a danos oxidativos. Isto porque o cérebro recebe uma percentagem desproporcionalmente grande de oxigênio e tem grandes quantidades de ácidos gordos poli-insaturados que são altamente propensos à oxidação e danos oxidativos.as doenças implicadas no stress oxidativo incluem: doença de Alzheimer, Doença de Parkinson, demência, etc.,acredita-se que a formação de Cataratas envolva danos à proteína do cristalino por radicais livres. Isto leva à opacidade da lente. A formação de Cataratas pode ser retardada com o consumo regular de antioxidantes suplementares como vitamina E, vitamina C e carotenóides.outras doenças como a Diabetes, a artrite reumatóide, etc. estão também associados a níveis baixos de antioxidantes no sangue.,

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