Grand Marnier é um ícone da indústria de bebidas alcoólicas, e é considerado um destaque no mundo dos licores. E enquanto a maioria dos imbecis provavelmente tiveram alguns cocktails Grand Marnier criados para eles, muitos só estão familiarizados com isso de uma perspectiva passageira. O que realmente é e como usá-lo é algo de que eles estão vagamente cientes.criado em 1880 por Alexandre Marnier-Lapostolle, Grand Marnier é fabricado a partir de conhaque destilado em erva, casca de laranja amarga e especiarias., Além disso, é um licor de conhaque laranja na veia de curaçao. Esta é uma distinção importante, e o que a diferencia de Cointreau, que é um triple sec. os dois licores são comumente usados alternadamente—e em muitos casos, como você verá abaixo, isso pode ser feito com bom efeito. No entanto, eles não são apenas produtos diferentes, eles estão em diferentes subconjuntos categóricos.
A Palavra ” sec “significa” seco ” em francês. Como tal, Triple secs como Cointreau é mais seco, com menos açúcar adicionado do que um licor estilo curaçao., Agora que já cobrimos o básico, aqui estão alguns cocktails Grand Marnier para tentar em casa para familiarizá-lo com seus sabores.
Cocktails clássicos de Grand Marnier
Cadillac Margarita
-2 onças tequila
-1 onça Grand Marnier
-1 onça sumo de Lima
direcções: agitar todos os ingredientes juntamente com gelo. Pressione e deite gelo fresco. Alternativamente, agite e provoque a tequila e o suco de Lima, e coloque o Grand Marnier no topo da bebida.no mundo dos cocktails Grand Marnier, o Cadillac Margarita é provavelmente a aplicação mais conhecida., Na verdade, o licor de laranja substitui essencialmente xarope simples de uma receita padrão de Margarita. Além disso fortifica a bebida, e oferece o seu perfil laranja como um complemento perfeito para a Tandem tequila e Lima.
Cadillac Margarita /Crédito da Foto: Grand Marnier
Grand Champagne Cocktail
-1 onça Grand Marnier
-3-4 onças de Champanhe
-1 traço Angostura ou laranja amargos
modo de tomar: Despeje o Grand Marnier em uma flauta ou um copo de vinho, cubra com Champanhe gelado e amargos, e mexa levemente., Adornar opcionalmente com torção laranja ou cereja cristalizada.
A regra geral de ouro é que se você adicionar Grand Marnier a algo, você pode adicionar o nome com Grand E você está fora para as corridas (o Cadillac Margarita às vezes é chamado de Grand Margarita também). Este é, portanto, um riff em um Cocktail de champanhe clássico.
Sidecar
-2 ounces cognac
-.75 onça Grand Marnier-.75 Onça de sumo de limão
direcções: agitar todos os ingredientes com gelo. Força e serve. Guarnição com limão.,
o Sidecar tradicionalmente pede tripla sec, mas Grand Marnier vai funcionar muito bem. Note though that it provides extra sweetness and viscosidade than Cointreau would, so feel free to adjust the ratio of lemon juice in the drink, though an even split does the job.as pessoas perdem a noção do Sidecar como um clássico, talvez por causa da borda revestida de açúcar que está em voga no mundo moderno. Usa-a se quiseres, mas se fizeres a bebida sem ela, verás que não há necessidade do adorno. O Sidecar merece um lugar entre os venerados clássicos do Reino.,
mais Cocktails Grand Marnier para tentar
Bijou
-1 onça gin > -1 onça Grand Marnier
-1 onça Vermute doce
direcções: agitar bem todos os ingredientes com gelo. Força e serve.Não, Não é o cocktail de Bijou feito com gin, Chartreuse verde e vermute doce. Embora este Bijou seja, na verdade, um clássico de longa data, apareceu pela primeira vez em 1895 no “The Micicologist” de CF Lawlor. À primeira vista Você não pode imaginar estes ingredientes jogando bem juntos. No entanto, pense nisso como sendo adjacente aos Negroni, substituindo Campari por Grand Marnier., Agora podes vê-lo.Sinta-se à vontade para brincar com as razões dos ingredientes até acertar na nota certa. Talvez amplifique o gin para 1,5 onças e adultere o Grand Marnier e o vermute para .75 onças cada. Além disso, considere guarnecer com uma torção laranja também. Este é um daqueles cocktails Grand Marnier que você pode ajustar ao seu gosto.
Bijou/crédito fotográfico: Grand Marnier
D’Artagnan
-3 ounces Champagne
-1 ounce orange juice
-.5 onça Grand Marnier -.5 onça armagnac -.,25 onça xarope simples
direcções: primeiro, agitar seco todos os ingredientes menos o champanhe. Em seguida, despeje em flauta ou copo de Vinho e em cima com champanhe refrigerado. Guarnição com torção laranja.Grand Marnier e Champagne são amigos rápidos. Na verdade, esta versão ampliada do simples cocktail Grand Champagne vai fazer você reconsiderar o seu próximo menu de brunch. Nunca mais sujarás o teu paladar com uma Mimosa.
The Esquire
-2.25 ounces bourbon
-.75 onça Grand Marnier-.,-2 traços de bitters Angostura
direcções: agitar bem todos os ingredientes com gelo. Força e serve. Guarnição com limão.a Esquire surgiu através de um concurso com a revista, quando David Wondrich estava cuidando de sua coluna de bebidas. A submissão vencedora veio do leitor Phil Broadhead, que apresentou este riff em um coquetel da ala oito.
Blood Orange Moon
-2 ounces Grand Marnier
-1 ounce lemon juice
-1 ounce blood orange juice
-.,25 onça mel xarope simples
-soda water
direcções: agitar bem os primeiros quatro ingredientes com gelo. Enfia – te num copo Collins sobre gelo fresco, e no topo com água com soda.na maioria dos cocktails, Grand Marnier é o modificador. É o segundo violino da primeira cadeira de outra pessoa. Aqui, porém, Grand Marnier recebe a lista de topo como o único ingrediente espirituoso em uma bebida refrescante longa que é ideal nos meses Mais Quentes.pronto para preparar alguns cocktails Grand Marnier?com o Distiller, saberás sempre o que está na garrafa antes de gastares um cêntimo., Rate, Review, and Discover spirits. Vá até à Distiller, ou baixe o aplicativo para iOS e Android hoje!queres desfrutar sem publicidade da Distiller? Junte-se à Distiller Pro hoje para apoiar a plataforma Distiller e manter os anúncios fora do seu ecrã.
