a época de férias aproxima-se, e você sabe o que isso significa: hortelã, hortelã, e mais hortelã. Durante as férias, você é obrigado a ser bombardeado com todas as coisas menta: chocolate quente, doces canes, biscoitos, e casca de hortelã-pimenta. Algumas destas guloseimas chamam hortelã-pimenta, enquanto outras chamam hortelã-pimenta e algumas nem sequer esclarecem. Então, qual é a diferença? Vais estragar uma receita usando hortelã-pimenta vs hortelã-pimenta? surpreendentemente, nem tudo é igual., Com a ajuda da minha pesquisa, os teus mojitos de Natal e cupcakes de hortelã-pimenta de Natal não vão sofrer as consequências de um erro de principiante. Então, hortelã-pimenta vs hortelã-pimenta? Qual é a diferença?o que é hortelã-pimenta?
para simplificar, hortelã-pimenta pertence ao gênero menta e à espécie Piperita. É um cruzamento entre hortelã e hortelã-pimenta. Hortelã-pimenta, que é um ingrediente de refrigeração, pode realmente mudar a temperatura da boca e da pele ao toque., Por causa disso, hortelã-pimenta é usado principalmente para fins medicinais (pense músculos relaxantes, dores de garganta relaxantes, e alivia o estresse). adicionalmente, o aroma da hortelã-pimenta alivia o stress e restabelece o equilíbrio. Por falar em multitarefas. É a adição perfeita a qualquer sobremesa de chocolate. Há uma razão pela qual a casca de hortelã-pimenta fica em todas as lojas perto das férias.
#SpoonTip: nada condimenta o seu chocolate quente como um extracto de hortelã-pimenta (alcoólico ou não)., Tenta chegar a casa com extracto de hortelã-pimenta, chantilly caseiro e cacau em pó para a completar. o que é hortelã?
Spearmint, por outro lado, é parte da espécie Spicata e ocorre naturalmente (não é um híbrido vegetal). Ao contrário da hortelã-pimenta, a hortelã-pimenta só contém .5% mentol. O sabor, em vez disso, vem de Carvone, que tem um sabor muito mais doce e significativamente menos forte efeito de refrigeração. Engraçado o suficiente, este sabor combina bem com pratos saborosos., Spearmint também faz a melhor adição a qualquer coquetel (sim, amantes de mojito, estou falando com você). No entanto, como hortelã-pimenta, hortelã-pimenta também é usado para fins medicinais. Ajuda com náuseas, soluços e até funciona como repelente de mosquitos. Spearmint também faz para um grande chá, com tanto cafeína e opções livres de cafeína. então, hortelã vs hortelã-pimenta? Ambos são utilizados na cozinha, têm fins medicinais, e fazer para Grandes Óleos Essenciais e chá. Ambos também têm caules quadrados e folhas em forma de lança., no entanto, quando se trata disso, a hortelã-pimenta é melhor em pratos saborosos, enquanto a hortelã-pimenta é melhor usada para uma sobremesa de chocolate. Não se preocupe, você não vai arruinar uma receita usando a hortelã errada, então, se o seu supermercado só tem uma opção de hortelã você ainda pode usá-la.
