Delicioso Caseiro Frite o Pão—também conhecido como “Navajo Tacos” ou “Índios Pão”—almofadas de massa, frita até ficar crocante por fora e macio por dentro. Faça uma refeição adicionando coberturas doces ou saborosas!Pão de batata frita é uma daquelas novidades que não faço com muita frequência, mas quando o faço, é um verdadeiro deleite! Eu não gosto de fritos (eles fazem uma bagunça na cozinha), mas vale a pena para certas coisas, como donuts caseiros, bolo de funil, ou este pão frito.,o que é Pão De Batata Frita Indiano / Pão de batata frita Navajo?alguma vez comeu pão de batata frita Indiana? Também é conhecido como um” taco Navajo”, mas normalmente chamamos-lhe “pão frito”.”Nós também os chamamos de” pop Overs ” – muitos nomes para muita bondade!se você não teve estes antes, eu recomendo muito dar-lhes uma tentativa. São incríveis!! A receita que estou a partilhar hoje é uma que usamos desde que me lembro. A minha mãe tem-nos feito desde que eu era pequena, e tenho a certeza que era uma receita que a avó Luna lhe tinha ensinado décadas antes.,todos na minha família os comem um pouco diferente. Normalmente servimo-los com hambúrgueres e feijões e deixamos que todos adicionem as suas próprias coberturas, como tomates, alface, natas azedas, queijo e azeitonas.outros na minha família derramam mel sobre eles e alguns também gostam de adicionar açúcar em pó e apenas comê-lo como está.as orelhas de elefante são as mesmas que o pão frito? Embora semelhante, há uma diferença. Os pães são grossos, com cerca de 6-8 polegadas de diâmetro e cobertos com qualquer coisa, desde açúcar em pó a tacos de carne., Enquanto as orelhas de elefante são finas, borbulhantes, com cerca de 10-16 polegadas de diâmetro e tradicionalmente cobertas apenas com canela e açúcar.
Como Fazer Pão frito
Esta receita para pão frito Indiano só requer quatro ingredientes! E é provável que já tenhas tudo isto à mão.farinha sal, fermento em pó água (morno) água (morno) Tudo o que você tem a fazer é combinar os ingredientes secos e adicionar a água quente.misture com as mãos até formar uma massa – não deve ser demasiado pegajosa., Deixe a massa sentar-se por 5 minutos. Quebrar a massa em bolas do tamanho de bola de golfe (ou até um pouco maior se você gosta de pão de batata frita maior).
ROLL OUT& FRY. Rolar as bolas de massa em círculos de 2,5 polegadas de espessura que têm cerca de 15 centímetros de diâmetro, e fritar cada peça em uma panela de molho. Certifique-se de que o óleo tem 1-2 polegadas de altura na panela.fritar até que a massa seja dourada e defeca, e depois fritar do outro lado mantendo-a no óleo. Põe uma toalha de papel para drenar óleo.
Coberturas + Dicas
COBERTURAS., Se você quiser comê-lo como um Taco Navajo e empilhar carne, feijões e outras coberturas, confira o cartão de receita abaixo para instruções sobre fazer as coberturas! Alguns dos nossos favoritos coberturas incluem:
- carne & feijão
- creme de leite
- salsa
- guacamole
- queijo
- alfaces e tomates
E se você quer manter as coisas simples, você pode apreciá-lo como muitos desses na minha família e, apenas adicione o açúcar de confeiteiro para ele., 😉
- para ajudar o pão a permanecer plano, em vez de curvar-se sobre as bordas para formar uma forma de tigela, rasgue um pequeno corte no centro de cada peça imediatamente antes de fritar.
- certifique-se que o seu óleo permanece a uma temperatura consistente. Se a temperatura for muito baixa, o pão será duro. Se estiver muito quente, o exterior arde antes que o interior cozinhe.,
- Manter o frito, pão aquecido no forno ajustada em 200°F
ARMAZENAR & CONGELAMENTO
Aqui estão as nossas dicas para armazenar frite o pão:
- Contador superior à temperatura ambiente: Enrole o pão frouxamente com filme plástico ou um sem lacre o saco ziplock. Conservar durante 1-2 dias.
- Congelador: uma vez que o pão tenha esfriado cada peça com uma toalha de papel para remover qualquer excesso de óleo ou água., Embrulhar cada peça com plástico e guardar num recipiente hermético de segurança do congelador. Congelar por 3-4 meses.
- para reaquecer o pão frito: aquecer o forno a 350 graus F. envolver cada pedaço de pão frito em folha de alumínio e assar até ser aquecido, cerca de 15 minutos. Se estás com pressa, podes atirá-la para o microondas.
Como sempre, tudo frito é melhor servido fresco, por isso tenha em mente., 😉
FAZER antes do tempo
Frite o pão é um dos alimentos que são melhores recém-feitos, por isso não recomendamos a torná-los antes do tempo. No entanto, você pode misturar a massa e armazenar no frigorífico ou congelador até que seja hora de fritar.
- massa no frigorífico: taça de cobertura com película plastificada ou massa de transferência para um saco de Fecho. Conservar durante 1-2 dias. Alguns padeiros até recomendam arrefecer a massa por algumas horas antes de fritar.
- massa no congelador: a massa de pão frito congela bem., Uma vez que a sua massa foi misturada parte-a em bolas de 3 polegadas e congelar flash. Para congelar em flash uma folha de cozedura com pergaminho ou papel de cera. Colocar bolas de massa a meio centímetro de distância. Congelar por 3-5 horas. Uma vez que eles começaram a congelar, colocar cada bola em um saco de plástico separado, em seguida, colocar todas as bolas em um recipiente seguro freezer hermético. Rótulo e conservar até 1 mês.Quando estiver pronto para fritar, remova o número desejado de bolas. Deixe cada bola no saco e descongele no frigorífico durante a noite., Cerca de 30 minutos antes do tempo de fritagem, retire a massa do saquinho e deixe a massa chegar à temperatura ambiente. Frita de acordo com as instruções da receita.
Enche – o com salsa, e é como o céu num prato! Adicione alguns tomates e abacates também e você definitivamente estará no céu!,
Para mais receitas, confira:
- Caseiro Tortilhas de Farinha
- Taco Quiche
- Creme de Queijo e Frango Taquitos
- Verde Chile Enchiladas de Frango
- Lasanha Mexicana
Frite Receita de Pão
Topping
- 2 c pinto beans soaked overnight
- 1 lb hamburger
- lettuce
- sour cream
- tomatoes
Instructions
Bread
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Combine dry ingredients and add warm water., Misture com as mãos até formar massa. Vamos sentar-nos por 5 minutos.
-
quebra a massa em bolas do tamanho de bolas de golfe (ou mesmo uma tid maior).rolar massa em círculos de ½ polegada de diâmetro de cerca de 6 polegadas.fritar cada peça numa panela de molho médio com óleo quente (que tem cerca de 1-2 polegadas de profundidade). Fritar até que a massa seja dourada e defeca, e depois fritar do outro lado mantendo-a no óleo. Põe uma toalha de papel para drenar óleo.,
Topping
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colocar feijões encharcados no vaso de crock, cobrir com água. Cook on low until tender (for 4-6 hours). 2 horas antes dos feijões acabarem, junta 2-3 fatias de bacon picado. * Você sabe que os feijões são feitos quando eles começam a se separar. Você também pode usar feijões da lata para uma versão mais fácil.
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entretanto. Faz 1 litro de hambúrguer. Quando os feijões estiverem prontos, atira-os para o hambúrguer.espalhar o feijão sobre o pão e adicionar as coberturas desejadas.,
Vídeo
informação NutricionalFrite Receita de PãoQuantidade Por porção (1 g)Calorias 445Calories de Gordura 27% Valor Diário*Gordura 3g5%Hidróxido de 674mg29%Potássio 641mg18%Carboidratos 85g28%Fibra 7g29%o Açúcar 5g6%Proteína 16g32%a Vitamina C 1.,4mg2%272mg27%ferro 5.9mg33%* os valores percentuais diários baseiam-se numa dieta calórica de 2000.fazendo esta Receita? Apanha-Nos!
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