Jalapeño Paloma (Português)

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spicy, smoky, and a little salty the the jalapeno Paloma is a party in a glass. The grapefruit juice balances out the heat from homemade jalapeno simple syrup, and the mezcal brings the wow factor!,

o tempo de verão não pode chegar aqui o suficiente para mim. E com isso, cocktails de Verão!às vezes é sangria, outras vezes sirvo um cocktail de vodka leve misturado com um xarope simples, mas esta semana vou tirar as armas grandes com este Paloma jalapeño.um paloma é um cocktail mexicano que é tradicionalmente feito com tequila, sumo de toranja e sumo de Lima. É uma tarte, refrescante e sedenta num dia quente de Verão.,

desde que eu amo jalapeño qualquer coisa, mas especialmente em meus cocktails, eu fiz um calda simples jalapeño que traz o calor com um pouco de doçura. Também troquei tequila normal a favor do Mescal.se ainda não experimentou Mescal antes, pare com o que está a fazer e vá comprar uma garrafa. A sério, eu espero.)

Como tequila, Mescal é um licor à base de agave, mas Mescal tem um inegável sabor fumado., Quando a planta agave não é cozida em tequila, em mezcal é assada num poço de pedra durante um período de dias, depois moída e deixada em fermento. O processo de fermentação leva vários dias adicionais até que o puré seja destilado e, no caso do mezcal reposado ou do añejo, é envelhecido em barris de carvalho durante vários meses. O resultado é um licor assertivo que fará do seu cocktail regular baseado em tequila um showstopper.

gora para ser claro, Mescal não é para os fracos de coração., Se bebe tequila, acho que vai apreciar o seu sabor audaz e terreno. Mas se ainda não saltaste para a Carroça da tequila, talvez queiras baixar o tom, começando com meia tequila e meia mezcal.este paloma ainda tem um sabor óptimo e talvez no segundo (ou no terceiro) você vá ficar todo porco. Saúde!se é novo no mezcal, tome primeiro um gole antes de agitar o cocktail. Se a fumaça é demasiado assertiva para si, experimente metade mezcal/metade tequila.o xarope simples jalapeño faz o suficiente para 6 cocktails., Você pode facilmente dobrar, triplicar ou quadruplicar. Conservar o xarope extra tenso e coberto na frigideira durante vários dias.o calor do xarope irá aumentar à medida que ele mergulha com o jalapeño picado. Deixe-o mais tempo para chutar ainda mais!

  • Use um sal picante na borda para adicionar ainda mais sabor e calor.,id=”feb5ee33e9″>
  • Mais Clima Quente Pis

    • Mexicano Mula
    • Ruby Slipper Cocktail Congelados Pepino Limonada Cocktail
    • Pêssego Sangria Fica
    • Melancia Champanhe Picolés
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    Jalapeño Paloma
    Tempo de preparo
    10 minutos

    Cozinhe Tempo
    15 minutos

    Tempo Total
    25 minutos

    Picante, com fumaça, e um pouco salgado.,..the jalapeño paloma is a party in a glass. The grapefruit juice balances out the heat from homemade jalapeno simple syrup, and the mezcal brings the wow factor!

    Course:Cocktail
    Cuisine:Mexican
    Keyword: jalapeno Pombo, Pombo
    Servings: 2 servings
    Calories: 358 kcal
    Author: Cathy Roma / What Should I Make For…,nts
    Jalapeño Simple Syrup
    • 1/2cupsugar
    • 1/2water
    • 2jalapeños,coarsely chopped
    Jalapeño Paloma
    • 2ozjalapeño simple syrup(recipe follows)
    • 1ozlime juice
    • 4ozmezcal
    • 4ozgrapefruit juice
    • 4ozclub soda
    • kosher salt
    • grapefruit wedge and jalapeno slices for garnish
    • Ice/Cocktail Shaker

    instructions
    Jalapeño Simple Syrup
    1. combine all the ingredients in a small saucepan., Aquecer sobre o calor médio até à dissolução do açúcar. Retirar do calor e deixar arrefecer à temperatura ambiente, cerca de 15 minutos. Tensão e reserva.

    Jalapeño Paloma
    1. salpique um pouco de sal em um prato, em seguida, esfregue as bordas de dois copos com uma fatia de toranja e dip em sal. Encha os copos com gelo.Combine todos os ingredientes com gelo num agitador de cocktail. Agitar vigorosamente e verter em dois copos. Guarnição com toranjas e fatias de jalapeño.,

    receitas notas

    receita produz cerca de 6 oz jalapeño xarope simples.se é novo no Mescal, beba um gole antes de agitar o cocktail. Se a fumaça é demasiado assertiva para si, experimente metade mezcal/metade tequila.o xarope simples jalapeño faz o suficiente para 6 cocktails. Você pode facilmente dobrar, triplicar ou quadruplicar. Conservar o xarope extra tenso e coberto na frigideira durante vários dias.o calor do xarope irá aumentar à medida que ele mergulha com o jalapeño picado. Deixe-o mais tempo para chutar ainda mais!,

  • Use o sal picante na borda para adicionar ainda mais sabor e calor.
  • informação Nutricional
    Jalapeño Paloma
    Quantidade Por porção
    Calorias 358
    % Valor diário*
    Hidróxido de 15mg1%
    Potássio 126mg4%
    Carboidratos 58g19%
    o Açúcar 56g62%
    a Vitamina 150IU3%
    a Vitamina C 36.1mg44%
    Ferro 0.2mg1%
    * a Percentagem de Valores Diários com base em uma dieta 2000 calorias.,

    Update Notes: This post was originally published in May 2016 but was republiced with tips and step by step photos in May 2019.

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