Kombuchá – o ligeiramente efervescente de chá fermentado bebida que se tornou uma empresa favorita na nossa geladeira – tem crescido em popularidade no Ocidente nos últimos anos.pensa-se que o Kombuchá foi originalmente fabricado na Ásia há algumas centenas de anos. A bebida é feita adicionando um scoby (uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras) em chá doce fermentado e deixando-o fermentado. O processo de fermentação incentiva o crescimento de bactérias benéficas a partir do scoby.,enquanto uma vez apenas graciando lojas de alimentos de saúde, o Kombuchá entrou no mainstream e agora pode ser encontrado em supermercados, lojas de alimentos e até mesmo pubs. os críticos dirão que o seu gosto vinagre pode ser desagradável, mas vale a pena beber Kombuchá pela bondade da sua saúde intestinal. A bactéria (conhecida como probióticos) que contém foi demonstrada para equilibrar as bactérias no intestino e melhorar a digestão. E, talvez ainda melhor, podes fazer cocktails com ele. O que há para não amar?,se você não está pronto para fazer sua própria bebida fermentada, dê uma olhada em nossas escolhas abaixo para as melhores marcas de Kombuchá na rua alta.
Nutra Kombucha
Nutra Kombucha é uma empresa familiar em Lancashire. Como muitas empresas artesanais, os fundadores Colin e Margaret começaram a fabricar seu Kombuchá de casa, inicialmente para seu próprio uso. A cerveja tornou-se muito popular entre amigos e família e, em breve, a demanda ultrapassou a sua limitada capacidade de produção.Nutra Kombucha significa ingredientes nutritivos naturais., Não existem aditivos no Kombuchá – artificiais ou não – sem conservantes ou aromas artificiais. Cada cerveja utiliza uma mistura única de chás, água filtrada e açúcar granulado natural.
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fermentada recentemente
fermentada recentemente é uma marca fantástica que não só produz alimentos fermentados deliciosos, mas também fornece tudo o que é necessário para obter fermentação em casa.o Kombuchá da marca é um dos favoritos aqui na Liz Earle Wellbeing., Esta autêntica e orgânica bebida certificada contém todo o espectro de bactérias e leveduras encontradas no Kombuchá e é feita à mão em pequenos lotes para manter a sua integridade.
mas – se preferir fazer o seu próprio em casa – também pode encomendar um scoby de Kombuchá a partir de fermentados recentemente. A marca oferece uma gama de tamanhos scoby dependendo de quanto você quer fazer em casa.trabalhando com fermentados recém-fermentados, Liz curou cuidadosamente a caixa de bem-estar de Liz Earle para ajudá-lo a descobrir quão fácil (e delicioso!) alimentos fermentados são para adicionar em nossas dietas diárias., Com estes seis iniciantes orgânicos, você será capaz de fazer alguns dos fermentos favoritos de Liz de todos os tempos, embalados com probióticos naturais, para ajudar a povoar seu intestino com bactérias benéficas.
A nova marca de kombucha tem vindo a agitar os provadores de sabor com o seu chá orgânico de montanha. Seu sabor de gengibre ganhou três estrelas douradas no Great Taste Awards, o maior elogio possível, e Liz concorda!, O método de fermentação natural de Blighty Booch procura aproveitar a bondade da natureza, alimentando abundantes compostos bioativos, antioxidantes e polifenóis para seus benefícios anti-inflamatórios.
O SEU tradicional e pequeno lote Kombuchá está disponível em uma série de sabores, oferecendo uma alternativa de álcool divertido e tangy baixo. Deliciosamente refrescante!
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HOLOS kombuchá
Esta pequena empresa tem uma grande função social., Há cerca de 136.000 vítimas da escravidão moderna no Reino Unido, e cada garrafa vendida de seu pequeno lote de Kombuchá vai para o apoio aos sobreviventes do tráfico de seres humanos.Faz isto ajudando os sobreviventes a obter um emprego significativo através da formação na vida real, de oportunidades de emprego e de parcerias.no centro do negócio está a ambição de acabar com a escravatura moderna, criando produtos que promovam a saúde e a vitalidade-e o sabor delicioso também. Disponível em sabores originais, morango, gengibre e hibisco, é bom para o seu intestino e bom para o mundo.,Liz Earle Wellbeing readers enjoy 15% off subscription codes using the code LIZLOVES at checkout.
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Lewtress kombuchá
Lewtress vem da costa Galesa e é uma marca que está apaixonado sobre a criação de kombuchá é embalado com tanto sabor e benefícios à saúde.cada garrafa é feita por fermentação de chá verde sem a utilização de corantes, estabilizadores, conservantes ou processos de pasteurização de qualquer tipo., Os fabricantes de Lewtress dizem que isto garante a sobrevivência dos probióticos benéficos na bebida.os tónicos do Kombuchá também afirmam trazer consigo uma variedade de outros nutrientes benéficos, incluindo a vitamina C, A vitamina B12 e o ácido fólico. E Liz é uma grande fã, especialmente do sabor Roséfio.”estas bebidas são produzidas com ar fresco Galês e brisa marítima para beneficiar o crescimento natural do Kombuchá”, diz ela. “É a versão mais genuinamente ‘viva’ que já encontrei.”
Como cordial, você pode adicionar Lewtress ‘ kombucha à água, com 20 porções por garrafa de 1 litro.,dependendo do sabor de Lewtress, cada frasco contém entre 2,4% e 5,5% de açúcares residuais do processo de fermentação.
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Poderoso Bebida do kombuchá
Enquanto só está sendo fundada, em 2016, Natureza Equilibrada é uma empresa que já deixou a sua marca, dedicado à criação de ética, orgânica e sustentável de alimentos que são bons para você e para o planeta.,
Seu Kombuchá, poderoso Brew, não é diferente e é feito à mão em uma micro-cervejaria usando métodos de processamento a frio. Isso garante que a bondade permanece dentro do Kombuchá, que vem em uma variedade de sabores, incluindo jasmim, cânhamo, sencha e – Lagartixa favorita.
tenha também Cuidado com as misturas sazonais. Os sabores quentes de inverno do Mighty Brew vão animar-te nos meses mais frios.
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por 100 g, Mighty Brew contém 3.,3g de açúcares
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Equinócio
Um regular nas prateleiras da Waitrose e Co-Op, Equinócio é uma marca que campeões sua capacidade de artesanato kombuchá que é orgânico e sustentável.
A marca está atualmente em processo de acreditação B Corporation., As corporações B são empresas que cumprem os mais altos padrões de desempenho social e ambiental, tornando-as uma boa escolha ética para o seu consumo de Kombuchá.além disso, todos os produtos equinócios são veganos, sem glúten, 100% orgânicos, crus e não pasteurizados.
escolha entre uma gama de sabores incluindo Pão de especiarias ,toranja rosa & goiaba e o nosso favorito, framboesa & Elderflower.Framboesa de equinócio & Elderflower kombucha contém 3,4 g de açúcar por 100 ML
compre Equinox de £1.,99 pode por
Humm
Humm, artisticamente embalados em custom made marrom garrafas de vidro, é a ideia de duas mulheres, Michelle e Jamie, de Oregon. Originalmente fabricando kombucha na cozinha de Michelle, os dois começaram a compartilhar sua receita de kombucha entregando kombucha de porta em porta e vendendo em mercados agrícolas.
O negócio cresceu rapidamente e o par agora navio em todo o mundo, incluindo para o Reino Unido.,
Desfrute Humm em uma variedade de sabores novos e emocionantes – eles são uma ótima escolha para desfrutar como uma alternativa não-alocholica. Escolha entre Lima De Coco, menta de mirtilo e paixão de Manga. Gostamos especialmente do sabor de Limonada De Romã aqui na Liz Earle Wellbeing.limonada com romãs Humm contém 16g de açúcar por 414ml.
A Corajosa Capitão
A Corajosa Capitão começou depois de dois amigos, Pedro e Matus, descobriu kombuchá em uma viagem para a América., Ao regressarem a casa, aperceberam-se mais tarde que os seus avós fabricavam esta bebida na antiga Checoslováquia há mais de 40 anos.
O par produz agora a sua própria cerveja em Portugal, onde dizem ter encontrado as condições ideais para produzir Kombuchá de alta qualidade e saboroso.o capitão da Gutsy usa chá verde fermentado com açúcar de cana em bruto orgânico. Flavours include cayenne pepper, pineapple & peach and coconut and can be found in Holland & Barret and Morrisons.o sabor original do Capitão Gutsy Kombucha contém 4.,4g de açúcar por 100ml Compre o Capitão Gutsy de £ 2.99
GO Kombucha
mergulhado nas tradições da China antiga, Go Kombucha handcrafts pequenos lotes do elixir amigo do intestino no tranquilo Sussex campo. O seu Kombuchá é não filtrado, não pasteurizado e naturalmente efervescente, armazenado em elegantes frascos de vidro para evitar os polímeros às vezes associados com latas de alumínio.,
Go têm vindo a refinar a sua receita há mais de 20 anos, utilizando água do seu poço para adicionar profundidade e carácter ao sabor, e para evitar os resíduos químicos e químicos encontrados em grande parte da nossa água da torneira. Você pode obter de seus inúmeros sabores, incluindo as variedades verde de cafeína baixa Sencha e branco China, em seu site e delivere
D à sua porta. Os sabores de Darjeeling e gengibre também são ótimos como um pouco de açúcar pick-me-up de manhã e à tarde.
por 100 ml Go o Kombuchá contém menos de 3.,9g sugar
Momo Kombucha
Usando apenas os melhores ingredientes orgânicos, Momo Kombucha é fabricado à moda antiga em pequenos lotes de 8l. Eles também fermentam seu Kombuchá inteiramente em vidro e é sempre sem filtro, o que significa que você tem mais do bom material com cada gole. Além disso, as suas garrafas sustentáveis de vidro âmbar protegem todos os probióticos no interior.,
O elderflower, gengibre e framboesa & hibiscus sabores são todos feitos a partir de slow-orgânico pressionado o suco, mas o nosso favorito é o açafrão-da-índia número que combina seu poderoso antioxidante e propriedades anti-inflamatórias para o kombuchá chute de saúde.
