o início do outono é uma época colorida do ano para nós em Michigan. Uma cascata de cor cai sobre nossas árvores e folhagem, enquanto um paladar diferente de vermelhos, amarelos, verdes, ourives e âmbar cai em nossos mercados e viagens de fim de semana. Sim, estamos a falar de cestos, alqueires, baldes e barris de maçãs! Veja a nossa lista rápida abaixo de 9 fábricas de sidra que estão certos de ajudá-lo a obter a sua fixação de sidra.o néctar doce de Maçãs Red deliciosas, Golden Delicious, Gala e mel crocantes aguarda!!,
Michigan Cidra Moinhos
-Franklin Cider Mill-
O Franklin Cider Mill em Franklin Histórico Bairro mais ao norte do centro de Detroit, inaugurado em 1837 como um gristmill, e tem vindo a pressionar as maçãs para sidra desde 1895. Hoje, todas as 21 variedades de maçãs utilizadas são colhidas à mão, frescas e 100% orgânicas. Para um tratamento especial, visite no final de setembro para cidra de mel Crisp e leve para casa torta de maçã ou um saco cheio de sua assinatura donuts de canela e especiarias.,
-pomar de Spicer& cidra Mill-
a família Spicer tem cultivado fruta no sudeste de Michigan há cinco gerações. A primeira fazenda foi perto de Detroit e fruta foi tomada por cavalo e vagão no centro da cidade. O primeiro mercado foi localizado perto da esquina da Grand River road com a Novi road. Eles montaram uma coleção de fotos tiradas na década de 1950 de seu primeiro mercado em Novi, clique na página história no site. Esperamos que você goste de ver algumas fotos da herança de Spicer.,
-Yates Cider Mill-
Yates Cider Mill in Rochester Hills é um lugar onde se pode experimentar tudo o que a queda tem para oferecer. Alimentado a água desde 1863, a fábrica pressiona 300 galões de cidra de maçã fresca misturada por hora. Os visitantes podem desfrutar de donuts, tartes de maçã e outras guloseimas enquanto caminham ao longo das trilhas laterais do riacho e alimentam a variedade de animais no Jardim zoológico.
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-Parshallville Cider Mill-
Historic Parshallville Grist Mill & Cider Mill-Tom Walker’s Grist Mill is a Michigan Historic Site., Parshallville é uma cidade localizada no estado americano da Califórnia, no condado de Livingston. O moinho de 136 anos de idade é um dos poucos moinhos movidos a água remanescentes em Michigan . Este moinho também tem uma rica história como um moinho de farinha, conhecido como farinha de sucesso. Ele eventualmente se tornou um moinho, moendo grãos para alimentação animal. Estes grãos ainda estão listados na parede do moinho hoje. Esta fábrica de sidra atrai visitantes de outono de todo o estado., Fazem sidra, donuts com especiarias, maçãs caramelizadas e tartes de maçã caseiras no local. Além disso, você pode escolher entre uma variedade de maçãs antigas para cozinhar e comer e uma variedade de produtos feitos em Michigan.
Hoje, eles o converteram suavemente em uma prensa de cidra, Loja de Donuts e área sentada. No entanto, o charme ainda permanece.,”Good fruit makes good juice”, de acordo com Mike Beck, co-proprietário e fabricante de cidra no Uncle John’s. ano após ano, O Uncle John’s continua a ganhar prémios tanto pela sua cidra fresca, como pela sua cidra dura fermentada. Continuam a fazer cidra da forma mais antiga, não utilizam conservantes nem aditivos, nem pasteurizam. Passe por lá em setembro e outubro para explorar o labirinto de milho de cinco acres e o labirinto de palha de bale, fazer um passeio de Carroça, caminhar pela trilha da natureza, visitar a abóbora patch e desfrutar de uma série de eventos festivos de outono família.,
-fábrica de Sidra Dexter-
a fábrica Histórica de Sidra Dexter perto de Ann Arbor é a mais antiga fábrica de sidra em funcionamento contínuo no estado. Hoje, a fábrica de cidra mantém a sua tradição de fabrico de cidra com mais de 120 anos, utilizando uma prensa de cremalheira de carvalho e misturando três a cinco diferentes variedades locais de maçã em cada prensagem. Juntamente com a sua cidra natural, oferecem maçãs frescas e da sua própria padaria, donuts, maçãs caramelizadas, pão de maçã, tortas de maçã caseiras e uma série de outros produtos produzidos localmente e produzidos localmente.,
-Blake Pomar & Cider Mill-
Blake Pomar & Cider Mill tem sido família de propriedade e operados desde 1946, e foi a primeira escolha-o-seu-próprio pomar, em Michigan. Este favorito do Condado de Macomb localizado em Armada é perfeito para uma saída em família com cidra prensada e donuts e uma ardósia completa de itens de padaria para escolher., Desde a sua abertura, Blake Farms evoluiu para uma fazenda de entretenimento familiar com atrações de trem, atrações de póneis, hayrides, labirintos de milharais, várias atrações animadas e muitas outras atividades orientadas para a família. Ao longo dos anos, Blakes tem crescido e expandido sua operação oferecendo a atração número 1 nighttime de Michigan, Hayride Haunted Nighttime de Blake & Three Story Haunted Barn, for your Halloween excitation. Eles convidam seus clientes a trazer a família para o país para experimentar um dia agradável na fazenda onde os amigos podem ser feitos e memórias são criadas.,
-Friske Cider Mill-
Friske Pomar – Na Friske fazenda e pomares, eles crescem e colheita de aproximadamente 5,5 milhões de quilos de doce de Michigan, frutas e produzem anualmente, que é o peso equivalente para o cobre utilizado em cerca de 28 Estátuas da Liberdade! Além disso, eles também produzem cerca de 50.000 galões de misturas premium de sidra de maçã do Friske, o que é suficiente para encher um edifício de escritórios quadrado de oito andares … a menos, claro, as janelas estão abertas!, Combinados, seus pomares abrangem mais de 300 acres, e incluem uma fazenda histórica parcial do Michigan centennial, uma instalação de processamento e armazenamento de última geração, e casas para a família e o pessoal da fazenda.
-Robinette da Apple Haus Cider Mill-
Robinette da Apple Haus & Adega – Jim Robinette construído um cider mill, em sua fazenda, em 1971, quando ele levou sua família em uma excursão de cidra usinas no sudeste de Michigan, Wisconsin e Illinois., A adição de uma prensa de sidra à fazenda transformou-a em um destino de varejo e a partir daí, eles constantemente adicionaram novos produtos e serviços anualmente. Eles fazem cidra fresca a partir da terça-feira após o Dia do trabalhador, e continuar até abril ou início de Maio. A mistura de maçãs muda à medida que a estação avança, e está sempre se esforçando por um equilíbrio de doce e torta. Você pode assistir cidra sendo feita durante todo o outono, e cerca de uma vez por semana no inverno. Não usam conservantes nem aditivos, por isso a cidra é 100% maçã pura!, Sua cidra também é o ponto de partida para seus vinhos à base de maçã e sidras duras. O tratamento com luz UV remove quase todas as leveduras naturais da sidra, proporcionando um excelente ponto de partida para qualquer pessoa que deseje fazer o seu próprio vinho de maçã ou cidra dura.parar para uma chávena, um litro ou um galão!
Menção Honrosa (O “Donut ” Recomendação”)
-Parmenters de Northville-
Parmenters Cider Mill – Desde 1873 este tem sido um destino para muitos moradores e viajantes., Embora a propriedade tenha mudado de mãos algumas vezes ao longo do século passado, a integridade do núcleo nunca vacilou – só ficou melhor realmente! A cidra é óptima, não nos interpretem mal, mas queríamos incluir os Parmens para os donuts … Confia em nós, eles são a estrela do espectáculo! Além do preço normal da fábrica de cidra, há também uma adega e uma cervejaria no local.
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