O Autismo Comunidade em Ação (TACA)

O livre de glúten, caseína-sem soja-livre (GFCFSF) dieta remove todas as fontes de glúten, caseína, e de soja da dieta. A palavra “dieta” é realmente um nome errado, porque esta é uma mudança de estilo de vida. É uma forma de ver a comida como alimento para o corpo e o cérebro. Uma vez que você veja o que glúten, caseína e soja podem fazer ao corpo de algumas pessoas, você começará a entender por que esta dieta é importante.o que é o glúten?,o glúten é uma proteína encontrada em trigo, centeio, cevada e algumas aveia. A maioria do pão, massa, cereais, biscoitos, bolos e pretzels contêm glúten. Têm de ser retirados da dieta.o que é caseína?a caseína é uma proteína presente nos produtos lácteos. O leite de vaca e de cabra contém caseína, tal como a manteiga, o iogurte, o gelado, o queijo e o creme. Ghee é manteiga que foi removida da caseína. Pode utilizar ghee se o seu filho não for alérgico ou sensível aos produtos lácteos.porquê soja?a estrutura proteica da soja é semelhante ao glúten e caseína, portanto, pode causar os mesmos problemas., Além disso, como a maior parte da soja é geneticamente modificada, deve ser evitada. A soja não deve ser introduzida como substituto da caseína.,ts no GFCFSF Dieta

Existem motivos para as crianças a melhorar a GFCFSF dieta., Para saber mais sobre a ciência por trás destas melhorias, Clique aqui.

o Que Comer no GFCFSF Dieta

Se você comprar o perímetro da loja, você vai encontrar toneladas de comidas deliciosas que são naturalmente sem glúten, caseína e de soja livre: frutas, legumes, nozes, grãos, legumes, sementes, carnes e peixes. Grãos sem glúten incluem milho, arroz, quinoa, trigo mourisco, painço, sorgo, teff e amaranto.há uma série de bons substitutos do leite sem leite, tais como leite de coco, amêndoa, cânhamo, linho e arroz. Mas a água é a bebida mais importante.,

Mantenha-o simples e descomplicada com alimentos integrais, como o objetivo, tais como:

Útil Coisas a Saber Sobre a GFCFSF Dieta

1. os Ovos não são de laticínios e não contêm caseína. Os ovos são permitidos.o leite sem Lactose não está isento de caseína., A Lactose é o componente açúcar do leite, a caseína é o componente proteico. Não utilize leite sem lactose.orgânico não significa isento de glúten e caseína. Orgânico refere-se a como o produto foi cultivado.esta dieta requer que todas as fontes de glúten, caseína e soja sejam removidas, não importa quão alto ou baixo o teor seja. Infelizmente, isto significa que não pode permitir que o seu filho consuma mesmo pequenas quantidades de caseína e glúten. O corpo irá reagir às proteínas não importa quanto é ingerido.o objectivo final é uma dieta saudável e sem proteínas grandes., esta é uma mudança de estilo de vida, por isso tome um dia de cada vez.tente manter o açúcar no mínimo.evite também corantes alimentares e aditivos alimentares. Não são Comida. Por outras palavras, são produtos químicos. Além disso, corantes alimentares e aditivos podem causar problemas comportamentais e de saúde. mantenha um diário. Pode ser um diário de vídeo, um diário escrito, ou até mesmo uma aplicação no seu telefone.,l Movements

What to Replace on a GFCFSF Diet

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Avoiding Cross-Contact and Hidden Sources of Gluten, Casein, and Soy

Don’t allow cross-contact or hidden sources of gluten, dairy, or soy to undermine your efforts., O contacto cruzado ocorre quando um alimento que é GFCFSF entra em contacto com alimentos ou superfícies que contêm ingredientes restritos; tornando-o inseguro para o seu filho comer. O contato cruzado pode ocorrer em casa, restaurantes, mercearia, e mesmo durante os processos de fabricação, embalagem, crescimento e colheita.ao comprar alimentos, não se esqueça de ler os rótulos dos ingredientes para procurar fontes ocultas de glúten, caseína e soja. Mesmo alguns itens que são anunciados como seguros, na verdade, não são seguros.,

fontes Ocultas de glúten, caseína e de soja são frequentemente encontradas em:

Ler os Rótulos dos Alimentos

Felizmente, leis foram aprovadas para ajudar os consumidores a ler os rótulos dos alimentos. Abaixo dos ingredientes alimentares, a embalagem irá listar qualquer um dos oito alergénios principais: leite (caseína), trigo (glúten), soja, amendoins, frutos de casca rija, ovo, peixe e marisco.,

A menos alimentos processados que você comprar, menos você terá que ler as etiquetas. No início, você pode precisar usar alguns alimentos pré-embalados para fazer a transição do seu filho, mas o objetivo é ficar longe de alimentos pré-embalados e comprar alimentos integrais. Comprem o perímetro da mercearia, onde são guardados os alimentos frescos.

teste de Alergia Alimentar e de sensibilidade

abaixo apresenta-se uma breve panorâmica dos testes para alergias alimentares, sensibilidades e doença celíaca., Tenha em mente, a maioria das crianças são sensíveis aos alimentos que esta dieta elimina, mas não é alérgica a eles. Em última análise, a melhor maneira de determinar se o seu filho tem uma sensibilidade ao glúten, caseína ou soja é um teste de seis meses da dieta GFCFSF.

• IgE reações produzir uma imediata resposta alérgica que resulta em uma erupção cutânea, urticária, rinorreia, olhos lacrimejantes, ou anafilaxia.devido a esta situação, os testes de IgE não são fiáveis na determinação das sensibilidades alimentares.,este teste é feito por picada cutânea ou análises ao sangue e mede a resposta do organismo quando este entra em contacto com um alergénio.

• sensibilidades a Alimentos, ou IgE reações, produzir um atraso, mais sutil resposta que pode afetar o comportamento de uma criança por até 72 horas depois de terem comido a comida.muitos alergistas não encomendam testes IgG porque o consideram controverso., No entanto, os médicos de Medicina Funcional confiam nele para verificar as sensibilidades alimentares em seus pacientes.

• Celíaca é uma doença auto-imune em que as pessoas não podem comer glúten, pois danifica seu intestino delgado.a doença celíaca pode desenvolver-se em qualquer idade.a maioria das pessoas com autismo que são sensíveis ao glúten têm sensibilidade não celíaca ao glúten (NCGS).,
  • Clique aqui para ler sobre novas pesquisas muito pertinentes para crianças que podem não ter celíacos, mas ainda reagem ao glúten.se desejar fazer um teste à doença celíaca, deve fazê-lo antes de fazer uma dieta isenta de glúten.,
  • Vários exames de sangue podem ajudar a determinar se ou não alguém que tem a doença celíaca:
    • Anti-transglutaminase tecidual (tTG), IgA
    • Anti-Endomísio (EMA), IgA
    • Anti-deamidated Peptídeo (DGP), IgA & IgG
    • Total Séricos de IgA (teste de deficiência de IgA)
    • Se IgA < 10 mg/dL (deficiente), o IgG versões do tTG e EMA precisam ser executados.
  • No entanto, uma biópsia intestinal ainda é considerado o “padrão-ouro” para o diagnóstico.,

  o que quer que você decida fazer, lembre-se de que o melhor teste é o julgamento de um GFCFSF dieta.

  Perguntas frequentes Sobre o sem Glúten, Caseína Dieta Livre

  o Que posso esperar na dieta?as primeiras semanas podem ser difíceis para a criança e para os pais. As crianças normalmente têm colapsos e mau comportamento quando os alimentos para os quais são usados são removidos e substituídos por coisas novas a que não estão acostumados.,

  onde é que o meu filho vai receber cálcio se não pode ter lacticínios?a formação óssea saudável depende do cálcio, da vitamina D e da vitamina K2. Outros minerais, como magnésio e sílica, também são importantes. A dose diária recomendada (DDR) de cálcio para crianças é de 800-1200 mg por dia. A melhor maneira de obter o seu cálcio é através de alimentos, o que ainda é possível quando não comer laticínios.,

  

  os Alimentos como brócolis, amêndoas, folhas verdes, sementes (especialmente de papoula e as sementes de sésamo), o cálcio e o sulfato ricos em água mineral e conservas de ossos de peixes são excelentes fontes de cálcio. Encontre mais fontes não-lácteas de cálcio aqui.se o seu filho não estiver a comer uma grande variedade de alimentos ricos em cálcio, então poderá querer discutir a suplementação de cálcio com o médico do seu filho. Felizmente, suplementos de cálcio são baratos e disponíveis em pílulas, líquido, mastigável, e formas de pó.,considerações ao tomar um suplemento de cálcio: tomar sempre cálcio com alimentos.

• Nunca tome mais de 500 mg de cada vez porque o organismo não pode absorver mais do que isso de cada vez.certifique-se de que tem vitamina D3 E K2 adequadas. Isto porque, sem vitamina D adequada, o seu organismo só pode absorver 10-15% do cálcio que consome.pode testar os níveis de vitamina D com uma análise ao sangue.além disso, o cálcio pode agravar os sintomas em crianças com pandas ou pandas.,quando as citoquinas inflamatórias causam a degradação da barreira hematoencefálica, o cálcio entra rapidamente nas células, causando inflamação.

podemos usar enzimas digestivas em vez de fazer a dieta GFCFSF?

No. As enzimas devem ser utilizadas em conjunto com uma dieta sem glúten, sem caseína, sem soja, não em vez dela.

podemos fazer batota? Só um bocadinho?

Não., Fazer batota só vai enviar mensagens mistas para a criança. Se você pensa nisso como uma alergia à comida, então você vai entender que você não dá a uma criança comida que eles são alérgicos.embora esta não possa ser uma reacção alérgica à IgE, pode ser uma IgG (sensibilidade alimentar) que afecta o comportamento até 72 horas após o consumo do alimento.

pode absorver glúten e caseína através da pele?algumas crianças são tão sensíveis que mesmo manusear produtos com trigo ou caseína irá alterar o comportamento., Tecnicamente, o glúten é demasiado grande para atravessar a barreira da pele. No entanto, todos sabemos que as crianças põem as mãos na boca. Além disso, com a ajuda do vapor, ou mesmo alguns óleos (por exemplo, quando ocorre hidrolisação), pode permitir que os ingredientes para entrar no corpo através de folículos capilares. As palmas das mãos e o fundo dos pés são especialmente porosos. Um bom exemplo disso é o Play-Doh. Tem trigo como ingrediente.tenha também Cuidado com produtos cosméticos, tais como loção cutânea, champô, Protector solar e sabão., Verifique qualquer coisa que você está aplicando para a pele da criança ou que você está permitindo que eles brinquem com.Nota: Uma vez que não se trata de produtos alimentares, os rótulos não são tão fáceis de encontrar ou de compreender. Em caso de dúvida, chame o fabricante.

mas, a dieta não é difícil de fazer?isso cabe-te a ti decidir. Claro, uma mudança de estilo de vida é sempre um desafio no início, mas lidar com uma criança que tem problemas de comportamento porque eles estão lutando e em dor também é difícil. As crianças não vão melhorar sem intervenções. Além disso, não te esqueças, as crianças crescem., Ficam maiores e mais difíceis de lidar. Então, na verdade, resume-se a que tipo de “duro” preferes… uma criança que é difícil de lidar? Uma criança que pode estar a sofrer? Ou um estilo de vida que requer que preste atenção ao que come? não queremos que as crianças lutem diariamente. Queremos que prosperem. Quando as crianças se sentem melhor, comportam-se melhor. De repente, a vida torna-se mais fácil, apesar de uma dieta diferente dos seus pares. Todos temos de fazer escolhas difíceis, e a mudança pode ser difícil. A saúde, e portanto o comportamento, não melhora por acaso. Em vez disso, melhora com a mudança., Não se esqueça de escolher o seu” duro ” com cuidado.

este É apenas alguns mentira para me colocar meu filho em uma dieta da moda?

considere como o comportamento de algumas pessoas muda quando ingerem álcool. Um bar às 7: 00 (Horário de abertura) não é o mesmo que aquele bar à 1:00 am (hora de encerramento). O álcool alterou a forma como os clientes agem. O mesmo pode acontecer com a comida.,além disso, pesquisas publicadas e décadas de experiência clínica e relatórios dos pais mostram que a dieta GFCFSF é benéfica para a maioria das crianças com autismo. Para saber mais, Leia nosso artigo intitulado, “razões de topo para implementar uma dieta livre de glúten, sem caseína.,”

além disso, a Leitura

• Principais Motivos para a implementação de um Livre de Glúten, Caseína Dieta Livre
• Resumo da Alimentares, Nutricionais, Médicas e Tratamentos para o Autismo
• Vai GFCFSF em 10 Semanas!alimentação esquisita e autismo dieta GFCFSF com um orçamento id = “6c6c310ef0”>

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