“que frio faz”. Talvez seja a frase que mais dizes e ouves nos últimos dias. Normal, estamos quase no inverno, as temperaturas são baixas e não há sol. Por trás deste acéfalo esconde um possível problema para sua saúde. Qual? Os dias escuros fazem com que tenhamos déficit de vitamina D, que nos sobra no verão, já que nosso corpo produz quando a pele absorve os raios. Tudo isso leva a um aumento das gripes e resfriados.,
Numerosas pesquisas provaram que o consumo de alimentos com esta vitamina, pelo menos uma vez por semana, reduz drasticamente o risco em algumas pessoas que adoecem com infecções respiratórias em até 50%. Um deles é liderado por cientistas britânicos da Universidade Queen Mary de Londres, que sugere que, se todos tomassem essa vitamina em pílulas, ou comessem alimentos ricos, o número de pessoas infectadas com essas doenças poderia ser reduzido em pelo menos 5%.
Você deve comer mais salmão., Fornece grande quantidade de proteína, cerca de 18%, vitaminas, especialmente do grupo B, A E D, e minerais
A vitamina D ajuda o corpo a digerir o cálcio, o que é bom para os nossos ossos e o movimento dos músculos. O sistema imunitário utiliza-a também para combater os vírus e bactérias que o invadem e ajuda a não desenvolver osteoporose. Mas os especialistas estão preocupados porque o estilo de vida moderno faz com que não tomemos o suficiente e recomendam tomar um suplemento de 10 mg por dia de outubro a março., No caso de pessoas de pele escura ou grávidas devem levá-lo durante todo o ano.
o referido estudo, publicado no “British Medical Journal”, analisou dados de quase 11.000 pessoas que participaram de 25 ensaios clínicos realizados em 14 países. Entre as pessoas que já apresentavam deficiências em vitamina D, tomar suplementos reduziu o risco de infecção respiratória em 50% e, entre outros, o risco foi reduzido em até 20%.,
então, quando os dias são encurtados e o sol mal nos dá no rosto, como podemos aumentar seu consumo? Uma solução fácil é consumir alimentos ricos em vitamina D. e está em pratos que você costuma tomar com frequência:
1) Peixe
um dos alimentos de origem animal que todo mundo acha saudável é o peixe gordo, como o salmão., Fornece grande quantidade de proteína, cerca de 18%, vitaminas, especialmente do grupo B, A E D, e minerais, como o tão importante e às vezes escasso em nossa dieta iodo. Assim, tomar salmão terá efeito não só sobre nossa saúde cardiovascular, também sobre a ocular, a manutenção de nossos ossos e o funcionamento da tireoide, entre outros. Como os ovos, o salmão atende à combinação mágica ideal para emagrecer-sacia muito, mas engorda pouco.,
O consumo de alimentos com vitamina D, pelo menos uma vez por semana, reduz o risco de infecções respiratórias em até 50%
Se o salmão não o convencer, você pode tentar atum. Com a quantidade de 80 gramas de atum rabilho ou branco, cobrimos metade das necessidades de vitamina D. Além disso, é perfeito para uma dieta de emagrecimento, pois é baixa em calorias, rica em proteínas e com pouca gordura. Também o de lata, mas, neste caso, é preferível optar pela variedade “natural” e não “em azeite”., É popular entre fisiculturistas e modelos para a rápida evolução dos músculos.
2) ovos
os ovos, especificamente as gemas, também contêm vitamina D. Além disso, eles têm ômega 3 e vitaminas A, E e B12. Também minerais como selênio. Aos benefícios óbvios para a saúde somou-se o preço dos mesmos, acessíveis a quase todos os bolsos, e o aporte proteico que proporcionam, o que supõe uma valiosa contribuição à fortaleza muscular como fonte de energia e também promove a sensação de saciedade., A este respeito, a revista ‘Nutrition Today’ revisou análises de mais de 25 estudos sobre proteínas e concluiu que as naturais e de alta qualidade presentes nos ovos contribuem para a força, potência e energia do nosso organismo de várias formas.
fornecem energia sustentada porque não provocam um aumento no açúcar no sangue ou nos níveis de insulina. E quanto à força muscular, sua ingestão influencia a massa e a função em pessoas de todas as idades., Um único ovo fornece mais de seis gramas de proteína (13% do recomendado), o que pode ajudar as pessoas a reforçar e preservar sua massa muscular, ou pelo menos prevenir em idosos sua perda.
3) Leite
o leite é uma das melhores maneiras de obter vitamina D várias vezes durante o dia, já que você provavelmente não come salmão pela manhã, ao meio-dia e à noite., Além disso, irá fornecer-lhe uma boa dose de cálcio, um mineral que não gera o nosso corpo, é através da dieta e da sua mobilização do osso como chega ao nosso organismo, por isso uma ingestão permanente de alimentos ricos em cálcio é importante para a saúde do esqueleto e para prevenir doenças.
é o melhor veículo para tomar cálcio e favorecer a sua absorção: o nosso organismo absorve 32% do cálcio que contém o leite. Os efeitos positivos deste alimento também são pelas proteínas e vitamina K que trazem ao organismo.,
4) suco de laranja
como o leite, o suco de laranja é enriquecido com vitamina D. um único copo contém cerca de 137 UI, o que também nos traz, a propósito, a quantidade diária recomendada de vitamina C.
O leite é uma das melhores maneiras de obter vitamina D várias vezes ao longo do dia. Além disso, é o melhor veículo para tomar cálcio
5) fungos
de entre a variedade inabarcável de fungos que existem, o micologista Daniel Reyes, graduado da Universidade do Texas (EUA).,), destaca em conversa com’ Efe ‘ as propriedades de um dos mais comuns, o fungo ostra (Pleutorus ostreatus), rico em vitamina C, vitamina D e antioxidantes, além de ser bom para acelerar o metabolismo. O especialista queria esclarecer que ” é um mito “que os cogumelos são pura fibra e carboidratos, pois também contêm proteínas e”muitas coisas que mal estamos descobrindo na micologia”.
outra variedade, o Ganoderma lucidum, conhecido nas culturas tradicionais asiáticas como “o fungo da imortalidade”, ajuda a regenerar e conservar o sistema imunológico., Por sua vez, o Trametes versicolor, também chamado de “cauda de peru”, um fungo muito colorido, pode ser útil na prevenção do aparecimento de tumores malignos.
