faz muito mais do que aliviar os queimadores solares.
Kris Martins
Atualizada 27 de agosto, 2019
Quando você ficar no sol por muito tempo e acabam com o brilho vermelho nos ombros, você provavelmente vai chegar para uma garrafa de aloe vera. É mais conhecido por acalmar a dor de uma queimadura solar, mas há mais de uma maneira de usar as propriedades benéficas da planta.o que é Aloe Vera?,
as pessoas têm usado aloe vera durante milhares de anos para tratar de tudo, desde acne a problemas de digestão. Existem mais de 420 espécies de plantas suculentas. Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) é uma espécie de planta com flor pertencente à família Liliaceae.pode comer tanto o gel límpido como o látex amarelo da folha. O gel, ou” carne”, tem vários benefícios para a saúde, enquanto o látex amarelo—que é encontrado entre a pele da folha e o gel—é comumente usado para obstipação., Apesar de serem tipicamente amargas e duras, as folhas cortadas também são por vezes comidas.como Come (e deve) Aloe Vera?
WATCH: How To Access Aloe
o gel da planta é seguro para comer e adiciona um sabor refrescante a diferentes pratos e bebidas. Mas há preocupações de segurança quando se trata do látex na folha. Na verdade, são as antraquinonas—que são responsáveis pelo efeito laxante de aloe—que os estudos dizem que podem causar câncer. Pode ter diarreia ou cãibras por comer o látex também., No entanto, não é difícil separá-lo do gel.
a maioria das mercearias vendem folhas individuais na secção de produtos. Ao escolher um para fora, encontrar uma folha que é firme, cheia, e tem como poucas manchas quanto possível.pode comer o gel cru ou cozido. Para prepará-lo, você primeiro precisa descascar a folha. Cortar o topo espinhoso e os lados, bem como a parte inferior branca da folha. Em seguida, cortar um lado da pele longitudinalmente, usando um descascador vegetal ou faca, trabalhando de cima para baixo. Pode retirar o gel com uma colher ou cortar o outro lado da pele.,corte o gel em cubos e lave-o para lavar qualquer sujidade ou o látex amargo, que é o resíduo amarelo que pode ver. Você pode comer os pedaços de aloe crua ou usar um método de cozinha suave como caça furtiva, branqueamento ou vapor. Cozinhar carne aloe vera faz com que liberte mais água e lhe dê um sabor mais suave.
qui estão algumas maneiras de usá-lo na sua cozinha:
Pode facilmente fazer sumo de aloé vera adicionando gel de aloé à água e bebendo-o., se não gosta da textura e sabor ligeiramente amargo de um sumo de aloé vera, também pode misturar cubos de carne de aloé em smoothies como o Açai Super Smoothie e sucos como o ponche de sumo de coentro-aipo desintoxicado para uma bebida refrescante com um impulso antioxidante. inspire-se na cultura asiática e encha as suas saladas com cubos de aloe vera. As propriedades de resfriamento da planta par especialmente bem com receitas de salada mais picante, como salada de macarrão Soba com vegetais e Tofu., para comer a pele de aloé vera, enxaguá-la e cortá-la ligeiramente para adicionar crunch às saladas ou cortá-la em batatas fritas para aperitivos como Hummus vermelho fumado de lentilha, molho de Feta-espinafre cremoso e Salsa Roja.
Aloe Vera Benefícios de Saúde
– Sergi Escribano/Getty Images
Sergi Escribano/Getty Images
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Aloe contém 75 substâncias activas, incluindo as vitaminas A, C e E., Todas estas vitaminas têm propriedades antioxidantes que o protegem dos radicais livres, que estão ligadas a doenças como cancro e doenças cardíacas. Aloe também tem minerais essenciais como cálcio, magnésio e potássio.
a planta também tem muitos usos digestivos. Substâncias chamadas antraquinonas no látex amarelo agem como um laxante forte. E pode ajudar as pessoas com síndrome do intestino irritável a terem menos desconforto no estômago, dor e gás.o Aloe também pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2, de acordo com um estudo.,Como conservar Aloe Vera é melhor fresco, mas as folhas de aloé são boas durante algumas semanas no frigorífico. Mas podes fazê-los durar mais tempo congelando-os. Quer esteja a guardar as folhas no frigorífico ou no congelador, pode embrulhá-las em plástico ou colocá-las em sacos de plástico. Quando estiver pronto para usar uma folha congelada, deixe-a descongelar à temperatura ambiente por algumas horas.pode também manter o gel no frigorífico ou congelador. Coloque – o num frasco para conservar no frigorífico ou num saco de plástico para o congelador ou para o frigorífico., Você também pode colocar o gel em placas de gelo para congelar. Você pode notar que o gel muda de cor ao longo do tempo. Isso é normal.
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