Opus One Adega Fotos

Opus One Adega Revisão

Regiões: a região de Napa Valley AVA, Oakville AVA, na Califórnia

Revista: 24 de outubro de 2015, por Elizabeth Smith
data de publicação: 2 de dezembro de 2015

Quando meu amigo me perguntou se eu gostaria de visitar Opus One, eu estava um pouco hesitante. Receava que fosse demasiado chique para mim, pois tem uma reputação formidável, em Napa Valley e em todo o mundo., No entanto, pensei duas vezes sobre isso e decidi dizer sim; foi a decisão certa.Opus One é o resultado de uma parceria entre o Barão Philippe De Rothschild e Robert Mondavi que data de 1979. Em 1981, um caso da Opus One foi vendido no leilão inaugural de vinhos de Napa Valley por 24.000 dólares, um preço recorde para um vinho da Califórnia. Os primeiros vintages, 1979 e 1980, foram lançados juntos em 1984 como o lançamento inaugural da vinícola. A colheita de 1985 da Opus One foi o primeiro vinho da Califórnia exportado internacionalmente para a França, Alemanha, Suíça e Reino Unido., Após a morte do Barão Philippe, a Baronesa Philippine De Rothschild deixou sua carreira no teatro francês para liderar Opus One com sua influência artística, direção e visão. Enólogos deste empreendimento histórico incluíram Lucien Sionneau, Patrick Léon, Timothy Mondavi e Michael Silacci. Atualmente a adega é propriedade e operada pelo Barão Philippe De Rothschild, S. A. e pela Constellation Brands, Inc.a longa viagem e aproximação ao Opus One foram realmente gloriosas, e eu senti que estava entrando em outro tempo e lugar., O edifício é uma reminiscência de um museu, completo com uma escadaria espiral e uma pirâmide de vidro que me lembrou o Louvre em Paris. Ao entrar, nós registramos com um anfitrião e foram direcionados para o quarto dos parceiros para um copo Cada, a US $45 por pessoa, do lançamento atual, o Opus One 2012. Também tivemos a oportunidade de desfrutar de um copo do vintage de 2010. Fiquei agradavelmente surpreso que fomos autorizados a levar o nosso vinho para o terraço no topo do edifício para desfrutar da Bela Vista vinícola. A experiência foi relaxada, mas culta., Os hóspedes moviam-se graciosamente ao longo do terraço, olhando através da propriedade, ou sentavam-se em mesas a ter conversas tranquilas. O ambiente era convidativo e sereno. Os funcionários com quem interagimos eram acolhedores e amigáveis.Opus One, cujo nome significa uma única obra-prima, é uma mistura vermelha proprietária ao estilo Bordeaux que é predominantemente composta por cabernet sauvignon. O preço por garrafa para o vintage 2012 é de $255 na adega, com um limite de seis garrafas por cliente., Enquanto ambas as safras foram encantadoras, o 2012 (79% cabernet Sauvignon 7% cabernet franc, 6% petit verdot, 6% merlot, e 2% malbec) foi jovem, ostentando frutos ousados, Rica Terra, grande acidez, e taninos refinados. O 2010 (84% cabernet sauvignon, 5,5% merlot, 5,5% cabernet franc, 4% petit verdot, e 1% malbec) foi bastante impressionante: elegantemente floral e poderosamente escuro, com frutas pretas deliciosas, taninos silky, e mineralidade intensa.como meu amigo e eu nos preparamos para ir visitar outra adega, ambos admitimos que não queríamos partir., A impressionante adega Opus One não era de todo assustadora, mas sim, era como o seu vinho: acessível, delicioso e inesquecível.

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