a cozedura a gás é um elemento básico da foodservice. Se você está usando equipamentos de cozinha grandes ou pequenos, cozinhar com gás fornece mais calor do que a eletricidade pode. Em muitas áreas, o gás também é menos caro do que a eletricidade, então a escolha do gás poderia ajudar a reduzir os custos gerais do seu restaurante. Quando se trata de selecionar qual gás a usar, é importante aprender sobre as diferenças entre as suas duas opções: gás natural e propano., Com este guia sobre o preço, cozinhar, e diferenças de equipamentos entre propano e gás natural, você pode decidir que gás é melhor para a sua cozinha.o que é o gás Natural?o gás Natural é um combustível fóssil extraído do solo. Este gás é composto principalmente de metano, e pode conter pequenas quantidades de dióxido de carbono, nitrogênio, hélio e outros. embora o gás natural seja classificado como um recurso não renovável, é considerado uma alternativa mais limpa para outros combustíveis fósseis., A queima de gás natural produz menores quantidades de emissões nocivas do que outros combustíveis fósseis criam quando queimados. Além disso, quase todas as áreas urbanas dos Estados Unidos estão equipadas com canalização de gás natural para tornar este recurso facilmente acessível.
o que é o propano?o propano é extraído do petróleo bruto e dos gases de petróleo durante os seus processos de refinação. O resultado é um combustível concentrado e de alta potência que pode ser armazenado sob pressão em pequenos cilindros ou em grandes tanques., Estes tanques podem ser recarregados em locais como mercearias ou lojas de conveniência por uma taxa nominal. Operações de alto volume também podem organizar Sistemas de entrega com fornecedores a granel.em geral, o propano é usado em áreas fora dos grandes centros metropolitanos. Isto porque a portabilidade do propano faz dele a escolha ideal — e às vezes única-para áreas remotas.
Qual é o custo do propano versus gás Natural?
o gás Natural é muitas vezes mais acessível do que o propano, porque ele passa por menos procedimentos de refinamento, simplificando o processo que leva para ir do chão para o seu negócio., Enquanto os preços flutuam com base na demanda e localização, a maioria das Regiões pode encontrar gás natural a um preço mais rentável do que o propano.
Item #: 554PROPTK20V
$270.00/Cada
Adicionar ao Carrinho
para Comparar Como o gás Propano e Gás Natural Preços
comparar os preços dos dois combustíveis, você pode converter cada combustível para a mesma unidade de medida. O propano é normalmente medido em galões líquidos, enquanto o gás natural é medido em pés cúbicos., Para fazer uma comparação direta, ambas as fontes de combustível precisam estar na mesma unidade de volume.
Você também pode comparar o valor de cada fonte de energia, encontrando sua BTU, ou unidade térmica britânica, classificações. O BTUs mede a quantidade de energia que cada combustível tem. Se você sabe o preço e classificação BTU de 1 pé cúbico de gás natural e para 1 pé cúbico de propano, você pode ver a diferença de preço versus a quantidade de energia que você está comprando.
existem diferenças de Cozinha entre o propano e o gás Natural?,
porque o propano tem uma classificação de BTU mais elevada do que o gás natural, o propano tende a aquecer mais rapidamente e a utilizar menos combustível quando comparado com a mesma tarefa realizada com o gás natural. No entanto, a maioria das diferenças de cozimento observáveis entre propano e gás natural dependem do equipamento que você está usando. A saída BTU do seu equipamento limita o seu calor enquanto cozinha, por isso certifique-se de saber as especificações do seu aparelho se você está procurando uma classificação BTU específica para preparar pratos.Qual é a diferença entre o equipamento propano e o equipamento a gás Natural?,
para garantir que o seu combustível arde com segurança para produzir o calor de que necessita, é imperativo que escolha um equipamento concebido para trabalhar com o combustível à sua escolha. Se você precisa mudar de combustível após a compra de equipamentos, você pode economizar o custo de substituir seus aparelhos, em vez de comprar um kit de conversão do fabricante de cada unidade.
Item #: 351S36N
$1,079.,00/cada
adicionar ao carrinho
converter o seu equipamento
é fundamental que nunca configure a sua canalização para gás natural ou propano sem um profissional. Pode custar mais dinheiro, mas contratar um encanador experiente pode fazer a diferença entre uma fonte de combustível de cozinha eficiente e uma enorme responsabilidade.a conversão de um aparelho de um combustível para o outro geralmente envolve mudanças para acomodar a diferença de pressão entre como os dois gases são armazenados., Por exemplo, se você converter uma gama de gás natural para uma gama de propano, o tamanho dos jatos convertidos pode diferir dos jatos originais. Por esta razão, alguns fabricantes relatam uma perda de saída da BTU quando um pedaço de equipamento projetado para o gás natural é convertido em propano. Verifique as especificações do seu fabricante para ver se a sua unidade corre o risco de perder BTU após a conversão.
