Queijo de Breadsticks

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Este post pode conter links de afiliado. Como sócio da amazon, ganho com as compras de qualificação. Veja a minha Política de divulgação completa para detalhes. esta é uma conversa patrocinada escrita por mim em nome da ACH. As opiniões e o texto são meus.fácil e feito a partir do zero pão com queijo, como a tua pizzaria favorita! A receita inclui instruções passo a passo com fotos! Cozinhar com fermento não tem de ser intimidante!, # FleischmannsYeast # ad


Uma das refeições favoritas da minha família é esparguete. Inevitavelmente, cerca de metade das vezes que o temos, esqueço – me de ir buscar pão-ou planeio fazer o meu próprio pão de alho, e esqueço-me até tarde demais. Acontece muitas vezes. Tantas vezes, de facto, que tenho uma série de receitas para os dias em que me esqueço do pão. (Você pode ver dois deles no final deste post!,) Um destes dias eu vou ter que fazer um round-up de todas as receitas rápidas e fáceis que eu tenho na mão para momentos como esse – e eu vou ter certeza de incluir esta receita Breadsticks queijo também!

sei que alguns de vocês estão provavelmente a passar-se um pouco com a ideia de usar levedura. Respira! É muito mais fácil do que pensas, prometo! Cozinhar com fermento não é tão difícil ou tão complicado como você poderia pensar! Até te vou explicar passo a passo!, Eu sei que nem todos têm um dispositivo de mistura elegante, então eu fiz esta receita à mão, com uma colher de madeira – e ainda era fácil! Se você tem uma daquelas máquinas de mistura chiques, então é ainda mais fácil para você!”457ec4120a”, “457ec4120a”, “div”, “p”, “p”, Se gostas de pão de queijo ou de queijo da tua pizzaria local, vais adorar! Eu adaptei esta receita a partir do Breadsticks de Fleischmann principiante – definitivamente confira essa receita se você quiser um tipo mais tradicional de pão! antes de começar a fazer pães, sempre tive medo de “matar a levedura”.,”Não tinha a certeza do que isso significava, mas tinha a certeza que não era bom. Com um pouco de prática, tornei-me mais confiante na minha capacidade de fazer pão. Do site de Fleischmann: “o fermento é um organismo vivo que prospera em uma temperatura quente, mas não muito quente. Líquidos que são muito quentes (mais de 140 ° F) irá matar a sua levedura, o que significa que a sua massa não vai subir. Aqueça os líquidos até que se sinta quente ao toque. Se usar um termômetro, 100 ° -110 ° F é a temperatura ideal para leveduras secas ativas e 120°-130°F é a temperatura ideal para Rapidrise® e levedura de máquina de pão.,”

certifique-se de verificar o site do Fleischman para mais noções básicas e dicas de levedura & truques.

Vamos começar com Fleischmann® RapidRise® Fermento.

numa grande tigela de mistura, combine 1 chávena de farinha, açúcar, levedura seca e sal. Agitar até misturar.

numa pequena tigela de microondas, combinar água e 2 colheres de chá azeite., Microondas em alta em 15 segundos incrementos até muito quente, mas não quente ao toque (120° a 130°F). Adicionar a mistura água / óleo à mistura de farinha. Adicione o ovo branco.com uma colher de madeira grande, bater 3-4 minutos(ou utilizar um misturador eléctrico a uma velocidade média de 2 minutos), raspando ocasionalmente a tigela. Adicionar farinha de 1/2 copo; bater um adicional de 3-4 minutos para combinar os ingredientes se usando uma colher de madeira (um adicional de 2 minutos em alta velocidade se usando um misturador elétrico).,

Misture apenas o suficiente restante farinha para que a massa formar uma bola.

Knead numa superfície levemente corada até à superfície lisa e elástica e molas quando ligeiramente pressionada com 2 dedos, cerca de 6 a 8 minutos.

cobrir com uma toalha; deixar repousar durante 10 minutos.
vá em frente e pré-aqueça o seu forno até 450ºF.,entretanto, gordura uma folha de panificação de 9×13 polegadas. Pressione a massa na frigideira. Cobrir com toalha; deixar subir em um lugar quente até quase dobrado em tamanho, cerca de 20 minutos.

numa pequena tigela, combinar a manteiga derretida com cravo de alho. Escove a mistura por cima da massa.id = “5ff70f1761”>

Top com queijo mozzarella picado. Polvilhar salsa picada sobre o queijo, se desejar.,

coze durante 11 a 15 minutos ou até o castanho dourado. Retire cuidadosamente os palitos de queijo a uma grande tábua de corte. Com um cortador de pizza, cortado ao meio longitudinalmente, em seguida, cortado em 8-10 tiras. Serve quente.,

Ingredientes

Para os breadsticks

  • 2 2-1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 pacote de Fleischmann® RapidRise Fermento
  • 3/4 colher de chá de sal
  • 3/4 de xícara de água
  • 2 colheres de chá de Mazola® Extra Virgem de Oliva
  • 1 ovo branco

Para o topo

  • 3 colheres de sopa. manteiga derretida 2 cravo de alho, picado 2 chávenas (8 oz.,) Queijo Mozzarella, salsa picada triturada, facultativo numa grande tigela de mistura, farinha de 1 copo, açúcar, levedura seca e sal. Agitar até misturar. Em uma pequena tigela de microondas, combinar água e 2 colheres de chá de azeite. Microondas em alta em 15 segundos incrementos até muito quente, mas não quente ao toque (120° a 130°F). Adicionar a mistura água / óleo à mistura de farinha. Adicione o ovo branco. com uma colher de madeira grande, bater 3-4 minutos (ou usar uma misturadora elétrica em velocidade média durante 2 minutos), raspando tigela ocasionalmente., Adicionar farinha de 1/2 copo; bater um adicional de 3-4 minutos para combinar os ingredientes se usando uma colher de madeira (um adicional de 2 minutos em alta velocidade se usando um misturador elétrico). Misture apenas farinha suficiente restante para que a massa se forme em uma bola. inclina-se sobre uma superfície ligeiramente corada até à superfície lisa e elástica e mola quando ligeiramente pressionada com 2 dedos, cerca de 6 a 8 minutos. Cubra com uma toalha; deixe descansar por 10 minutos. forno pré-aquecido a 450ºF. entretanto, lubrificam uma folha de panificação de 9×13 polegadas. Pressione a massa na frigideira., Cobrir com toalha; deixar subir em um lugar quente até quase dobrado em tamanho, cerca de 20 minutos. numa tigela pequena, combinar a manteiga derretida com cravo de alho. Escove a mistura por cima da massa. Em cima com o queijo mozzarella picado. Polvilhar salsa picada sobre o queijo, se desejar. cozinhar durante 11 a 15 minutos ou até ao castanho dourado. Retire cuidadosamente os palitos de queijo a uma grande tábua de corte. Com um cortador de pizza, cortado ao meio longitudinalmente, em seguida, cortado em 8-10 tiras. Serve quente.,
Informações Nutricionais:

Quantidade Por Dose:Calorias: 139Total Gordura: 6gSaturated Gordura: 4gCholesterol: 18mgSodium: 115mgFiber: 1gSugar: 1gProtein: 5g

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