Receita de Affogato (Café gelado)

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O Affogato é uma clássica sobremesa italiana que consiste de doce de sorvete de baunilha coberto, ou “afogado” com água quente e café espresso. Um doce mid-afternoon treat ou depois do jantar pick-Me-up, este sorvete espresso é exatamente o que você precisa para sobreviver aos meses quentes de Verão (obrigado, Itália).,

ao pensar sobre as minhas coisas favoritas (além da família e Viagens e gigantescas, de tamanho excessivo, entre as copas, é claro) normalmente penso em café expresso fresco e sobremesa. Dado este amor por cafeína e açúcar, você pode imaginar a minha excitação quando descobri o Afogato enquanto viajava pela Itália.o que é o Afogato?em italiano para “drowned”, o Afogato é uma sobremesa italiana baseada em café barra pós-jantar cafeína pick-me-up., Esta fusão de açúcar e cafeína faz com que este expresso gelado Affogato seja a solução perfeita para qualquer um que se esforce para passar a tarde ou sobreviver para além da hora do jantar.ou talvez seja só eu?não importa como você interpreta o Afogato, é mais uma brilhante criação italiana que eu não gostaria de viver minha vida sem.a sério, esses italianos sabem fazer comida – desde massa fresca até massa fresca, molhos caseiros, depois há a pizza. Já comeste pizza italiana a sério? Vai literalmente surpreender-te., O meu único arrependimento enquanto viajo para Itália é não comer mais. Mais pizza, mais gelado (Oh meu, o gelado!), mais macarrão fresco e caseiro. A diferença é real.

Ingredientes em Affogato

o creme de Gelo ou sorvete
café Expresso (ou café forte)
com Sabor de licor ou vinho do Porto (opcional)

A lista é longa, eu sei. Mas acho que conseguimos.tradicionalmente, este gelado expresso era servido apenas com gelado e expresso., No entanto, em algum momento no tempo, alguém decidiu que seria divertido para spike estes deliciosos sobremesas de café com alguma bebida. Claro que isto é totalmente opcional. Mas, provavelmente não recomendado às 15: 00 ou a qualquer hora em que sua cama não está em seu futuro imediato.

modificações adicionais a esta receita de Sorvete Espresso incluem o uso de diferentes sabores de sorvete. Porque não experimentas chocolate? Caramelo? Gelado com sabor a café? Algumas pessoas até mesmo se livraram do café espresso completamente e derramaram chá matcha quente sobre sorvete em vez disso.pessoalmente, você vai me achar apreciando o clássico., Talvez com avelãs picadas ou chocolate escuro Rapado em cima, se eu quiser mesmo enlouquecer.como fazer um Affogato (sorvete Espresso) coloque o número desejado de copos no congelador para arrefecer – se se lembrar (Eu não o fiz). Isto vai ajudar a manter o gelado frio. Dito isto, não é um passo necessário ou necessário. Só se quiseres ser muito chique.adicionar 1-2 colheres de gelado bem embaladas a cada copo.Pour 2 ounces (double shot) of freshly brewed espresso directly over the ice cream.é melhor aproveitar imediatamente.,

My favorite espresso makers

There are several ways to make fresh espresso. Orçamento e espaço sempre foram os fatores determinantes para tomar a minha decisão final…

o Breville Barista Express– eu usei esta máquina todos os dias, 2-3 vezes por dia, por mais de dois anos e ainda é meu marido e meu favorito. Pode ler a minha crítica aqui.Nespresso Essenza Mini máquina-outra opção incrível, especialmente se a sua pegada de cozinha é menor ou você está procurando uma máquina que é menos mãos-on., O único down-side é que ele exige os mini vagens que você terá que continuamente comprar (Mais o desperdício desnecessário), mas, Nespresso realmente intensificou seu jogo quando se trata de fazer seus produtos como terra-friendly possível. Leia a minha crítica aqui.Moka Pot-nunca se pode correr mal com um Moka pot. Barato, compacto, fácil.

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