Receita Fácil desossada de peito de frango sem pele

muitos de nós se esquivam de cozinhar peito de frango desossado porque muitas vezes pode tornar-se muito seco, especialmente quando grelhado sobre o calor. A forma de contornar este dilema é usar o teu Grelhador George Foreman. Peito de frango desossado e sem pele é baixo em gordura e alta em proteínas, tornando-se uma opção deliciosa e saudável prato principal. Um grelhador de contato Foreman Cozinha os seios rapidamente usando calor alto em ambos os lados ao mesmo tempo. Isso ajuda o frango a permanecer úmido e terno.,como mencionado, o peito de frango é uma opção saudável para aqueles de nós que comem proteínas animais e preferem-nas magras. Aqui estão alguns dos valores de 3,5 onça cozido porção de peito de frango:

• Calorias: 165
• Proteína: 31 gramas
• Total de gordura: 3.6 gramas
• gordura Saturada: 1 grama
• Colesterol: 85 miligramas

sem ossos, frango sem pele da mama é uma boa fonte de algumas vitaminas e minerais., Uma única dose pode fornecer suas necessidades diárias de ferro, ácido pantotênico, vitamina B-12, e selênio. É também uma boa fonte de zinco.uma boa regra é usar peitos de frango que não têm mais de 1/2 a 3/4 de polegada de espessura. Se você só pode encontrar cortes mais grossos, coloque os seios entre 2 folhas de plástico enrolado em uma tábua de corte e bater-lhes um pouco mais fino com a superfície plana de um martelo de carne.,outro passo importante para conseguir frango saboroso e suculento é revesti-lo uniformemente com azeite ou mariná-lo durante 30 a 60 minutos antes do grelhamento. As duas receitas aqui delineadas são super fáceis e deliciosas. A primeira é uma receita muito básica que utiliza azeite virgem extra e tempero.a segunda receita é a minha favorita para um rápido jantar de frango marinado. Só tem alguns ingredientes, sendo um simples vinagrete preparado. Eu prefiro vinagrete engarrafado de Bragg, porque é orgânico e tem vinagre de sidra de maçã (ACV) nele como o componente ácido., O ACV é um óptimo amaciador, juntamente com um pouco de adoçante, como o mel. Você também pode fazer sua própria vinagrete com azeite, vinagre, ervas, sal e pimenta.

Fácil Grelhado Peitos de Frango com o Azeite, Sal e Pimenta

Ingredientes:

• 2, desossado sem pele peitos de frango
• 2 tsps azeite de oliva extra virgem (EVOO)
• sal e pimenta do reino moída a gosto

tempo Total:15 min – tempo de Preparação:10 min – Cook tempo:5 min – Serve:2 pessoas
Autor: Jason

Instruções:

1., Se os seios são mais grossos do que 3/4 polegada, colocá-los em uma placa de corte que é forrada com plástico wrap. Adicione outro pedaço de embrulho em cima dos seios. Bate nos seios para 1/2 a 3/4 polegadas de espessura. Revestir os seios generosamente com EVOO em ambos os lados. Tempero com sal e pimenta para provar. Afasta – te enquanto preparas o grelhador.2. Pré-aquecer o grelhador por aproximadamente 5 minutos.3. Coloque o frango no grelhador e feche o topo. Grelhem durante 4 a 5 minutos ou até os sumos ficarem limpos. Verifique com um termómetro de carne., Está à procura de uma temperatura interna de, pelo menos, 165°F.

4. Retire a galinha a uma bandeja e permita-lhe descansar por 5 minutos antes de servir. Serve com o teu prato favorito de cereais e vegetais. Eu recomendo quinoa fofa ou cous cous e espargos grelhados.,peito de frango grelhado marinado para saladas ingredientes: peitos de frango desossados e sem pele peito de frango desossado óleo e vinagre à base de vinagre engarrafado ou vinagrete caseiro (receita seguinte) tempo Total: 45 minutos Tempo de preparação: 40 minutos Tempo de cozedura: 5 minutos serviço: 2 pessoas

direcções:

1. Se os seios são mais grossos do que 3/4 polegada, colocá-los em uma placa de corte que é forrada com plástico wrap. Adicione outro pedaço de embrulho em cima dos seios. Bate nos seios para 1/2 a 3/4 polegadas de espessura., Coloque os seios num saco de plástico selável com o penso. Selar o saco e massajar o frango para o casaco uniformemente. Coloque o saco de frango de lado por 30 a 60 minutos.2. Pré-aquecer o grelhador por aproximadamente 5 minutos.3. Retire a galinha do saco, permitindo que o excesso de marinada escorra para o saco. (Deitar fora as gotas e o saco). Coloque o frango no grelhador e feche o topo. Grelhem durante 4 a 5 minutos ou até os sumos ficarem limpos. Verifique com um termómetro de carne. Está à procura de uma temperatura interna de, pelo menos, 165°F.

4., Remova os seios para uma tábua de corte e deixe repousar por 5 minutos antes de servir. Servir com uma salada saudável e resistente com vinagrete extra. Podes cortar o frango e servi-lo em cima da salada. Eu incluí uma simples receita de salada que vai servir 4 pessoas.,

Caseiro Vinagrete para Marinar o Frango e o Molho e uma Salada

Ingredientes:

• 1/4 de copo de vinagre de cidra de maçã ou suco de limão fresco
• 2 tsps mostarda de Dijon
• 2 tsps mel
• 1/2 colher de chá de sal marinho
• 1/2 colher de chá de doce de pimenta preta
• 1/2 – 1 colher de chá de orégano (opcional)
• 1/2 – 1 colher de chá de manjericão seco (opcional)
• 3/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem (EVOO)

tempo Total: 10 minutos – tempo de Preparação: 10 min – Serve: 2 pessoas

Instruções:

1., Em uma pequena tigela, misture o vinagre, mostarda, mel, sal, pimenta e ervas para combinar.2. Deitar lentamente o EVOO para dentro enquanto ainda sussurra até que a mistura seja ligeiramente emulsionada. Alternativamente, você pode usar um pequeno processador de alimentos e verter o EVOO através do pequeno buraco no topo, enquanto a lâmina está girando.,ingredientes: peitos de frango grelhados e desossados, cortados em pedaços de 1/4 de polegada, limpos e cortados em cubos pequenos, cortados em cubos de 1/2 polegada 1/2 chávena de azeitonas Kalamata com metade de peso