Semiya Upma ou Aletria Upma é um Índio pequeno-almoço prato feito usando aletria. Este desi nashta está enchendo e muito fácil de fazer. Aqui está como fazê-lo.
Aqui estão mais algumas receitas de pequeno-almoço que você pode fazer para o seu pequeno-almoço diário-Palak Paneer Bhurji, Bread Upma, Rava Upma, Rava Appe, Aloo Poha, e Egg Idli.,
Saltar para:
- Sobre Esta Receita
- Ingredientes
- o Passo a Passo da Receita
- Perguntas mais Frequentes
- Variações
- Armazenamento Sugestões
- que serve Sugestões
- Receita de Cartão
Sobre Esta Receita
Semiya Upma é um Índio pequeno-almoço prato, onde a aletria é cozido junto com legumes e diário de tempero em pó. É feito exatamente como o popular Upma do Sul da Índia, apenas a diferença é que, em vez de Rava, Vermicelli é usado.,
Você precisa assar o semiya primeiro para fazer este Upma, mas hoje em dia você até mesmo é assado semiya no mercado, o que vai lhe poupar um pouco de tempo. também são adicionados castanhas de caju e amendoins, o que lhe dá um bom estalido. Adoro o crunch, mas também podes evitá-lo.
não se esqueça de adicionar um pouco de açúcar e suco de limão no final, para dar-lhe um toque agradável de sabor doce tangy que aumenta o sabor deste simples prato de café da manhã ainda mais. este é ótimo para o seu pequeno-almoço diário, pois é super fácil e rápido., Às vezes até o embalo para a lancheira ou como para um almoço leve.este Upma é considerado rico em proteínas e ferro, pelo que é considerado saudável. Além disso, ele mantém você preencher por um tempo mais longo, tão grande se você está seguindo uma dieta de perda de peso.
Como é muito fácil de fazer, também pode ser chamado de receita de iniciante. Qualquer um que está começando a cozinhar, eles podem facilmente fazer esta receita.,
Esta Aletria Upma é,
- Gostoso
- Vegan
- Enchimento
- Fácil de fazer
- Apt para dia de semana Café da manhã
- Perfeito para embalar na sua Caixa de Almoço
Ingredientes
Semiya – Semiya que também é conhecido pelo nome de Aletria, é usado para fazer esta Upma. Para fazer este Vermicelli Upma, use Semiya assada. se você não os tiver prontos, asse a semiya em um pouco de óleo até que se torne castanho claro em cor., Você pode tentar usar Bambino Vermicelli, que dá o melhor resultado.vegetais-para os vegetais, eu adicionei cebola, pimentões verdes, ervilhas, cenoura e feijão, mas você pode adicionar qualquer legumes de sua escolha, como batata, tomate, cogumelos, capsicum, etc, para torná-lo ainda mais nutritivo e recheio.esta é também uma ótima maneira de usar todos os seus legumes que sobraram e fazer um prato saudável.
Têmpera – No início, este upma é temperado com sementes de mostarda, sementes de cominho, chana dal, urad dal, e folhas de curry, que lhe dá um bom sabor, junto com uma refeição.,nozes-eu usei cajus e amendoins, como eu gosto de um crunch com a Semiya macia. Você pode evitar adicioná-lo também ou apenas adicionar um deles. outros componentes – para além destes, vai precisar de sumo de limão, ghee, óleo, açúcar e coentros frescos.eu usei o óleo e o ghee para fazer Vermicelli Upma, mas você pode ir em frente e usar um deles também. O açúcar é opcional, mas adiciona uma ligeira dica de açúcar que sabe muito bem com o sabor picante picante da semiya.
receita passo a passo
aquecer 2 ghee tbsp numa panela., Adicione semiya e assado com calor médio até ficar ligeiramente avermelhado. Se a tua semiya já estiver assada, podes atirá-las para ghee.
Remover em um prato e mantenha-o de lado.
Aqueça o óleo e 1 colher de sopa de ghee na mesma panela. Uma vez que o ghee está quente, adicione sementes de mostarda, sementes de cominho, urad dal, chana dal, e folhas de caril e fritar até que dal se torne ligeiramente marrom.,
Adicionar castanhas de caju e o amendoim e misture até que vire um pouco marrom.
Adicione a cebola e frite por 2 minutos.
Agora adicione pimenta verde, a ervilha, a cenoura e o feijão. Cubra e cozinhe por 2 minutos.,
adicionar pó de açafrão, sal ao sabor, água e açúcar. Ferva a mistura.
Adicionar assado semiya. Cubra a panela e cozinhe a semiya com calor médio até ser cozida.
Adicione o suco de limão e o coentro e misture bem. Serve quente.,
Perguntas mais Frequentes
eu tenho usado semiya feito usando farinha de trigo para fazer esta receita.taxa de água Semiya Upma? certifique-se de não usar mais água para fazer este Upma, como o vermicelli é cozido muito rápido, e água extra pode apenas torná-lo mais soggier.,aqui, eu usei uma proporção de 1: 2 para Semiya e água, e sempre sai agradável e fofo para mim.como assar Vermicelli para Semiya Upma? você pode comprar Semiya assada e usá-los diretamente no Upma, ou assá-lo em casa antes de adicionar ao Upma. aqueça um pouco de óleo e ghee, adicione Semiya, e assado até que se torne um pouco marrom e seja bem assado. A tua Semiya assada está pronta a usar.
Se usar vermicelli pré-torrado, basta jogá-los em ghee antes de adicionar na panela.que legumes podem ser adicionados a esta Semiya Upma?, pode adicionar-se cenoura, feijão, cebola, batata, cogumelos, brócolos, grão de milho, tomate, ervilhas verdes e Capsicum neste Upma Semiya para torná-lo mais recheado e nutritivo. é vegan?
Esta receita usa ghee, que não é vegan. A fim de torná-lo vegan, use óleo vegetal ou azeite em vez de ghee. Todos os outros ingredientes usados nesta receita são vegan friendly.
variações
Lemon: eu também gosto de fazer uma outra versão desta Semiya Upma, que é Lemon Semiya, que é feito exatamente como arroz de limão do Sul da Índia., cozinhe a semiya em água até que sejam amaciadas. então, em vez de arroz, use esta semiya e faça lemon semiya.
ovo: mais uma maneira de fazer este Upma, é adicionando ovos mexidos ao Upma vermicelli.tomate: pode adicionar mais tomate no Upma, para lhe dar esse ligeiro sabor doce e tangente.coentro: moa o coentro com chili verde, gengibre e limão e adicione depois de sautar as cebolas. Adicione água e cozinhe a semiya nesta masala., pode saboreá-lo mais adicionando pós de especiarias como Sambar Masala, Pav Bhaji Masala, Garam Masala, Pulav Masala, Bisi Bele Bath Masala, ou mesmo Vangi Bath Masala.
sugestões de armazenamento
Vermicelli Upma sabe melhor quando servido fresco, mas se você tiver sobras ele permanece bom no frigorífico por cerca de 2 dias.certifique-se que o guarda num recipiente hermético. Aquece – o numa panela ou no micro-ondas até estar quentinho.
servindo sugestões
Vermicelli Upma pode ser servido por conta própria para o café da manhã, juntamente com uma xícara de Adrak Wali Chai ou Masala Chai., Você também pode servir Chutney de coco da Índia do Sul ou Chutney de coentros de menta no lado. Também gosto de pôr um pódio do Sul da Índia em cima. a minha família gosta de comer com ketchup.
pode também gostar de
Receita cartão
Semiya Upma Receita
Instructions
-
Heat 2 tbsp ghee in a pan.,
-
Add semiya and roast on medium heat until slightly browned.
-
remover numa placa e manter de lado.
-
óleo térmico e 1 tbsp ghee na mesma panela.
-
uma Vez que o ghee é quente, adicione sementes de mostarda, sementes de cominho, urad dal, chana dal e folhas de curry e refogue até dal vira ligeiramente marrom.,
-
Add cashew nuts and peanuts and fry until they turn slightly brown.
-
Add onion and fry for 2 minutes.
-
Now add green chilli, peas, carrot, and beans.
-
Cover and cook for 2 minutes.
-
Add turmeric powder, salt to taste, water and sugar.,
-
Bring the mixture to a boil.
-
Add roasted semiya.
-
Cover the pan and cook the semiya on medium heat until cooked.
-
Add lemon juice and coriander and mix well.
-
Serve hot.,
