Lista de Comum Cozinhar as Ervas & Especiarias
Especiarias, Ervas & Temperos têm uma história muito longa de aromáticos, conservante, e os efeitos de cura. Especiarias se originaram da frase latina “species aromatacea”, que se traduz em” frutos da terra ” mais tarde se tornando uma mercadoria que foi comercializada no comércio comercial inicial., Vamos entrar um pouco mais sobre de onde as ervas, especiarias e condimentos vêm e para o que eles são bons quando se trata de cozinhar. Aqui está a nossa lista das 3 melhores ervas especiarias que você deve ter na sua cozinha e a nossa lista de produtos essenciais para a prateleira de especiarias no modelo da lista de mercearias pré-feita abaixo. Aproveite!
ervas culinárias
com uma variedade de usos, as ervas têm lugar tanto na medicina e no mundo culinário. Em algumas culturas, ervas são usadas para a cura em suas várias formas para uma variedade de doenças., O seu lugar no mundo da culinária é adicionar sabores, semelhantes a especiarias e condimentos. Algumas das ervas de cozinha mais comuns são usadas como guarnições ou são misturadas para adicionar aromas e sabores. As ervas são anuais, bienais ou perenes, o que indica quanto tempo demoram a crescer. As ervas anuais levam um ano, as ervas bienais levam dois anos para crescer, e perene leva mais de dois anos para crescer.o que é a salsa?entre as ervas mais comuns, a salsa é nativa do Mediterrâneo., A salsa leva dois anos para crescer e é amplamente utilizada em culturas ocidentais para cozinhar como uma guarnição (servido em cima do prato final). A salsa é muito rica em vitaminas, minerais e antioxidantes. o que devo cozinhar com salsa?
muitas vezes picado fresco, salsa é usada como uma guarnição e é aspergido em cima de pratos de muitas culturas. Em algumas culturas europeias, a salsa é comumente empacotada com outras especiarias e misturada em molhos e sopas. Também é usado comumente em sanduíches e entre outras verduras na salada.,o que é o coentros?
“coentros “é o coentros em espanhol, que está entre as ervas mais populares em uso hoje. Coentro é uma erva anual, o que significa que leva um ano para crescer, e é nativa da Ásia Ocidental e partes da Europa.o que devo cozinhar com coentros?
coentro vem na forma de semente, que é frequentemente moída fresca e usada em uma variedade de receitas para como ela impacta o sabor com a têmpera e efeitos aromáticos., O coentro é usado em várias culturas em pratos de caril na Índia para saborear pão de centeio na Rússia para colher vegetais nas culturas Alemã e sul-africana para dar Witbier Belga seu caráter citrusy. O coentro une-nos literalmente e figurativamente em nome da bondade citrusia, torta e lemónica.
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tomilho
o que é tomilho?
não é uma das canções mais populares do Pink Floyd, mas sim uma das ervas mais populares do oeste (americano & Europeu) pratos., Tomilho é uma planta perene, que leva dois ou mais anos para crescer, e é usado tanto em formas frescas e secas. Tomilho é minty no caráter
o que devo cozinhar com tomilho?
há uma série de alimentos que o tomilho é bom para o sabor. Os mais conhecidos são carnes, sopas e até vegetais, leguminosas e queijos.
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especiarias para cozinhar mais comuns e usos populares:
pimenta preta
o que é pimenta preta?,a pimenta preta é uma das especiarias mais comuns para cozinhar em culturas ocidentais, apesar de ser confundida como um tempero. A pimenta-preta é nativa do Sudeste Asiático e é mais exportada desta região. Esta planta foi usada tanto para cozinhar como para fins medicinais. É também muito rica na vitamina K não tão frequentemente mencionada, que ajuda a apoiar a coagulação sanguínea e a saúde óssea.o que cozinho com pimenta preta?a pimenta-preta é mais conhecida por seu calor e obtém a cabeça do fruto e a semente do pimenta-preta., Benefícios de saúde sutis são vistos em pimenta preta devido à sua espicacidade e como isso afeta a digestão. Pimenta preta vem mais comumente em forma esmagada indo bem com carnes como bife, peito de frango. Pratos como sopas, guisados e molho de salada caseiro. Lembre-se que a pimenta preta em forma esmagada necessitava de um ambiente estanque ao ar para se segurar bem! o que é o gengibre, exactamente?
gengibre é planta perene, o que significa que leva até um ano ou mais para crescer. A planta de gengibre é uma erva na qual o caule é cultivado no subsolo – isto é chamado de rizoma., A raiz de gengibre é um rizoma e é o que compramos na mercearia. O gengibre é conhecido não só pela sua aplicação a receitas em todo o mundo, mas também pelos seus efeitos medicinais, especificamente para efeitos anti-inflamatórios e para o tratamento de náuseas.o que cozinho com gengibre?o gengibre é extremamente versátil. Muitas culturas orientais usam gengibre comumente em seus pratos, enquanto ele pode ser encontrado em todos os tipos de receitas de produtos cozidos como pão de gengibre para molhos como molho de churrasco de mel-gengibre para bebidas como chá de ervas de gengibre, cerveja de gengibre e ginger ale., Gengibre é uma especiaria essencial para ter em sua cozinha para muitas ocasiões e receitas.
