Not many chicken keepers know about the extensive history of chickens.pode ser surpreendente, mas as suas lindas galinhas de quintal já foram aves selvagens que vaguearam pelas selvas do Sudeste Asiático. Eles alimentaram-se de tudo o que encontraram na terra, o que é muito diferente dos Frangos alimentados com cereais de hoje.
galinhas foram muito importantes para o desenvolvimento de civilizações antigas e há muitos marcos importantes na história das galinhas para aprender sobre.,neste artigo explicaremos as origens da galinha, as primeiras interações humanas com ela, a febre da galinha, a industrialização das Galinhas e muito mais.
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Origens (2000 A.C.)
As origens do moderno-dia de frango são bastante misterioso.,
Enquanto eles podem ser rastreados para diversos antepassados e regiões, é geralmente acordado que a maioria das galinhas são descendentes do red jungle fowl (Gallus gallus) do Sudeste da Ásia.acredita-se também que a ave-da-selva-cinzenta (Gallus sonneratii) foi outro ancestral, uma vez que várias raças modernas de galinhas têm características semelhantes a elas (como a pele amarela).a ave-da-selva vermelha estava incrivelmente nervosa e nada como as raças de frango de quintal de hoje. Passavam a maior parte do tempo escondidos em árvores e comiam insectos e quaisquer sementes que encontrassem.,até comiam lagartos e serpentes bebés. curiosamente, eles também poderiam voar muito melhor do que as galinhas de hoje.
primeiras interações com os seres humanos
as aves vermelhas da selva foram domesticadas pelos seres humanos no Vale do Indo por volta de 2000 a. C.
neste momento, os nativos originalmente usavam galinhas para lutas de galos, que era uma forma popular de entretenimento onde as galinhas eram provocadas para lutar entre si.
infelizmente, estes fósforos frequentemente resultaram na morte de uma ou ambas as galinhas.,Galinhas que eram agressivas e possuíam alta resistência e força eram valorizadas. Isto durou cerca de 500 anos até que o Vale do Indo foi invadido por arianos em 1500 a. C.os arianos descobriram essas galinhas e decidiram usar essas aves em seus rituais cerimoniais e cultura – elas eram frequentemente usadas como sacrifícios para suas divindades.enquanto as galinhas ainda não eram tecnicamente utilizadas como fonte de alimento, deve-se notar que eram frequentemente comidas como parte dos rituais cerimoniais.foram então transportados frangos para outras regiões, como a Pérsia e a Mesopotâmia., Eventualmente, eles chegaram à Grécia, ao norte da África e aos romanos no sul da Itália.
foi na Grécia onde os frangos foram usados pela primeira vez rotineiramente como fonte de alimento. No entanto, a carne de frango só foi Comida pelos pobres. O segundo exemplo de Galinhas sendo usado como alimento foi com os romanos. Embora as galinhas ainda estivessem sendo usadas como entretenimento esportivo e para cerimônias, os romanos descobriram que as galinhas também eram uma excelente fonte de carne.isto interessava – lhes, porque fornecia uma fonte portátil de carne para os seus militares., Criaram e desenvolveram com sucesso dois tipos de frangos:
- um para consumo de carne.e a outra para a postura dos ovos.os frangos destinados ao consumo de carne eram maiores para a carne, enquanto os frangos destinados à postura dos ovos eram geralmente mais leves.aqui começou a ideia de criação selectiva de Galinhas.
a partir daqui, as galinhas continuaram a viajar e se espalhar pelo mundo e em 55BC chegou à Grã-Bretanha. Curiosamente, nesta época, o consumo de carne de frango foi proibido na Grã-Bretanha sob o druidismo (uma religião céltica antiga).,por isso, mais uma vez, as galinhas só foram mantidas na Grã-Bretanha nessa altura para fins de luta de galos.pouco tempo depois, a queda do Império Romano começou.como os romanos eram um dos maiores defensores da posse de frango, a popularidade da criação de frango também diminuiu rapidamente.
no entanto, este não seria o fim para a rica história e desenvolvimento da galinha que conhecemos hoje.
Hen Fever (1800)
da queda do Império Romano em 476AD até 1700 galinhas sobreviveram em relativa obscuridade.,no entanto, a fait seria fortuita para as galinhas.durante o final do século XIX, a criação de Galinhas tornou-se incrivelmente popular em um período apelidado de febre de galinha.isto não foi em breve devido à Rainha Vitória de Inglaterra.no final do século XIX, a Rainha Vitória adquiriu galinhas Cochin da China e elas foram uma excelente adição à sua coleção de animais estranhos e exóticos por duas razões. Em primeiro lugar, estas galinhas não eram picuinhas sobre o que comiam e eram fáceis de manter., Em segundo lugar, sua aparência era completamente única e diferente de qualquer pássaro que eles tinham visto antes.A Rainha Vitória adorava-os e muitas vezes enviava os ovos destas galinhas exóticas para outros royalties, tornando-os imensamente populares em toda a Inglaterra.em breve, todos queriam galinhas.
No entanto, não foi apenas a Cochina que foi a estrela da febre da galinha.as galinhas Brahma também eram uma raça extremamente popular. Estas são galinhas extremamente grandes e, na verdade, são tão grandes que são muitas vezes chamados de Rei Das Galinhas.,George Burnham (um autor conhecido na época) tinha presenteado a Rainha Vitória algumas de suas próprias galinhas Brahma. A Rainha Vitória adorava estes Brahmas, por isso também se juntaram aos holofotes ao lado de Cochins.
chegada aos Estados Unidos
eventualmente a loucura chegou aos Estados Unidos-tudo relacionado com aves de capoeira tornou-se um tópico quente e levou o termo febre de galinha!
como resultado de programas de aves de capoeira contra a Febre Das Galinhas tornou-se muito popular.
Em 1849 foi realizado o primeiro show de aves de capoeira (Boston Poultry Show) nos Estados Unidos., Isso só acrescentou combustível ao fogo raivoso do interesse do frango.devido a este interesse crescente, os agricultores começaram a tratar e a criar frangos com mais cuidado como animais valiosos e rentáveis.uma vez que os alimentadores de fundo da cadeia pecuária, os frangos começaram a receber cada vez mais atenção. Foi durante este tempo que alimentos especializados e dietas foram desenvolvidos – isso muito ajudou a melhorar a saúde e produção de ovos de Galinhas.novas raças também estavam sendo rapidamente desenvolvidas enquanto as pessoas as criavam para produzir novos resultados.,embora durante a década de 1850 a febre da galinha tenha diminuído, deixou uma impressão duradoura e as galinhas já não estavam na obscuridade.industrialização de frangos (1900)
antes da sua industrialização, pouco se pensou no cuidado das Galinhas.a criação de frangos foi considerada da responsabilidade de uma mulher e, por conseguinte, menos importante do que as fontes de rendimento tradicionais mais significativas, como o carvão, as culturas e a madeira.as galinhas foram minimamente alimentadas com milho e deixadas à forragem nos campos., Eles não tinham cozinheiros e, em vez disso, eles se abrigaram com outros animais na fazenda ou em árvores e pincéis. a sua carne era raramente consumida e reservada para eventos especiais e feriados.os ovos eram uma iguaria.as galinhas e os seus ovos só foram vendidos em excesso e sem fins lucrativos.geralmente, as galinhas eram comidas pela família que as criava e não pelos clientes que as compravam.no início de 1900, a industrialização das Galinhas começou com a Sra. Wilmer Steele.
ela é amplamente considerada a pioneira da indústria comercial de frangos de carne., Ela criou 500 frangos de carne e ganhou tanto dinheiro que construiu uma casa de Galinhas grande o suficiente para 10.000 galinhas.mais uma vez, o interesse geral em galinhas despertou.
Como muitos outros seguiram seus passos, várias observações foram feitas sobre galinhas.uma das observações mais significativas foi que algumas galinhas eram melhores para a carne do que para a postura de ovos e vice-versa. Isto levou ao desenvolvimento de raças de galinhas de propósito único – Galinhas que foram criadas para a produção de carne ou ovos.,isto foi muito mais eficiente do que os frangos de dupla finalidade e levou ao aumento da eficiência genética das raças poedeiras. Estas galinhas poedeiras poderiam agora colocar mais ovos e até mesmo colocar durante todo o inverno. como frangos de carne se tornaram galinhas mais populares estavam começando a ser vendidos em vários estilos de produção. Um dos estilos mais populares foi chamado de Nova York Vestido. Uma Nova Iorque vestida era uma carcaça de galinha que foi depenada com os pés e a cabeça ainda presos. enquanto a industrialização dos Frangos continuou, a complexidade das raças também continuou.,mais e mais proprietários de Galinhas estavam criando galinhas que eram especializadas tanto para postura de ovos, frangos de carne, ou até mesmo para a coleta de aves exóticas.foi durante este tempo (1873) que a Associação Americana de Aves De Capoeira foi estabelecida. A partir de então, a organização foi responsável pelo estabelecimento de normas para as raças de frango em toda a América do Norte. a indústria de frangos de carne continuou a crescer na virada do século XX e galinhas ajudaram a estabelecer outros negócios e empregos na indústria, como incubatórios e fábricas de alimentos.,inclui incubadoras que foram desenvolvidas para incubar e incubar ovos. Equipamentos e máquinas projetados para ajudar com este processo, tais como incubadoras e lâmpadas de calor, eram absolutamente necessários para usar no lugar de uma galinha broody.
também foram desenvolvidas fazendas de cultivo.estes são edifícios especializados em que os pintos foram colocados para se desenvolverem. Os agricultores usavam fazendas de cultivo para controlar a alimentação e a água, além de muitos fatores ambientais, como temperatura e umidade.,
continuou a haver muitas inovações e avanços ao longo de 1900 e como os avanços continuaram a galinha mudou mais e mais.
Mais notavelmente, a indústria em torno de Galinhas cresceu e começou a evoluir para a indústria de bilhões de dólares que é hoje.a população de Galinhas facilmente supera a população de humanos no mundo.são uma parte importante da cultura em todo o mundo.,se você tem sido um leitor de Galinhas e mais você sabe também que milhões de pessoas em todo o mundo agora criam galinhas em seus quintais como animais de estimação produtivos.embora a principal função de manter galinhas nas áreas suburbanas possa ser a sua produção de ovos, o cuidado e o apego emocional experimentado com estas aves leva-as a cair no estatuto de animal de estimação.algumas raças foram especialmente criadas para a sua amizade e fazem o animal de estimação perfeito para aqueles que preferem aves em vez dos cães e gatos tradicionais., devido ao interesse na pesquisa temática melhorou muito a saúde e a vida dos Frangos.
com alimentos novos e melhorados, Mais conhecimento sobre suas dietas e comportamentos, e informações mais gerais sobre raças de Galinhas, criadores de galinhas de quintal são agora mais educados e conhecedores do que até mesmo antes.isso significa que eles são capazes de fornecer muito mais para as galinhas e dar-lhes a melhor vida possível.
resumo
quem sabe que o seu destino será no futuro?
As galinhas percorreram um longo caminho desde a criação de foragers selvagens a animais de estimação de quintal.,independentemente do seu papel, é evidente que mudaram uma quantidade significativa ao longo da sua longa história, tanto genética como culturalmente.da próxima vez que vir o seu frango no quintal tome um momento para se lembrar da sua jornada histórica desde as primeiras civilizações até à moderna galinha.a sua viagem está longe do seu fim e só o tempo dirá o que será deles.
