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Qual é a doença transmitida pelos alimentos? | Listeria / Toxoplasma
pode ter ouvido falar de surtos de doenças transmitidas por alimentos nas notícias, por exemplo, causadas por E. coli O157:H7 ou Listeria monocytogenes., Muitas vezes referida como “intoxicação alimentar”, é uma doença que ocorre quando as pessoas comem ou bebem prejudiciais microorganismos (bactérias, parasitas, vírus) ou contaminantes químicos encontrados em alguns alimentos ou água potável. “porque é que as mulheres grávidas devem preocupar-se com doenças transmitidas por alimentos?”
você está em risco particularmente alto para doenças transmitidas por alimentos porque o seu sistema imunológico é alterado durante a gravidez. Esta é uma condição natural, que ajuda você e seu bebê se dar bem um com o outro. No entanto, tal alteração pode tornar mais difícil para o seu corpo lutar contra certos microorganismos prejudiciais de origem alimentar., O seu bebé por nascer também está em alto risco, porque o sistema imunitário do bebé não está desenvolvido o suficiente para combater os microorganismos nocivos de origem alimentar.quais são os sintomas da doença transmitida pelos alimentos?os sintomas variam, mas podem incluir dor de estômago, vômitos e / ou diarréia. Às vezes a doença de origem alimentar é confundida com a gripe porque os sintomas podem ser gripe como com febre, dor de cabeça, e dores no corpo.”How soon can foodborne illness symptoms appear?comer um alimento contaminado geralmente causa doença em 1 a 3 dias, mas a doença também pode ocorrer logo 20 minutos após a ingestão…, ou seis semanas depois. A exposição a alguns elementos, como o metilmercúrio, pode levar meses antes de quaisquer efeitos serem vistos, porque os níveis de metilmercúrio no organismo podem levar tempo a acumular-se.
“O Que devo fazer se sentir sintomas de doença transmitida pelos alimentos?”consulte imediatamente o seu médico ou profissional de saúde. E, se ficar doente depois de comer fora, também ligue para o seu departamento de saúde local, para que o departamento possa investigar para ver se há um surto grave de doença alimentar na área.”quão grave pode ser a doença de origem alimentar para mim?,”
a doença de origem alimentar durante a gravidez pode causar graves problemas de saúde, aborto espontâneo, parto prematuro, nado-morto ou até mesmo a morte da mãe. Diferentes microrganismos ou contaminantes químicos podem afetar a mãe, o feto ou o recém-nascido de várias formas. Por exemplo, às vezes, a doença pode deixar a mãe doente, deixando-a exausta e desidratada. Outras vezes os sintomas são ausentes ou tão leves que a mãe nem sequer sabe que ela foi infectada, mas ela ainda está passando a infecção para o seu filho por nascer – que pode então experimentar efeitos graves da doença.,como pode a doença alimentar afectar o meu bebé?”
microrganismos nocivos para os alimentos ou alguns elementos nos alimentos podem atravessar a placenta e causar danos ao feto em desenvolvimento. Como resultado, o feto infectado ou recém-nascido pode experimentar uma ampla gama de problemas de saúde – ou até mesmo a morte. Mas continua a ler… este site mostra-lhe como proteger o seu bebé.Qual é o tratamento geral para doenças transmitidas por alimentos?”
um médico pode realizar um exame de sangue ou solicitar uma amostra de fezes para testes., Manter a hidratação é uma parte importante do tratamento, especialmente se a mãe está vomitando e/ou tem diarreia. Antibióticos que são seguros de usar durante a gravidez pode ser prescrito por um médico para se livrar da infecção da mãe. Os antibióticos também podem prevenir a infecção do feto ou recém-nascido. Os antibióticos também podem ser administrados a bebés que nascem com doenças transmitidas por alimentos.como posso prevenir doenças transmitidas por alimentos?prevenir doenças transmitidas por alimentos é realmente muito fácil. Na verdade, você e toda a sua família devem continuar boas práticas de segurança alimentar mesmo depois do bebé nascer!, Comece com estes 4 passos simples:
Passo 1: limpar as mãos e superfícies muitas vezes.
Passo 2: separe
separe, não contamine cross – contaminate.
Step 3: COOK
Cook Cook a temperaturas adequadas.Passo 4: refrigerar imediatamente.Nota: Consulte o seu médico ou profissional de saúde se tiver dúvidas sobre a doença de origem alimentar.
