Utensílios de Cozinha De Cerâmica para não fumadores: o revestimento é Seguro?

eu sempre usei aço inoxidável panelas e frigideiras. Tem sido o utensílio de cozinha mais seguro que já encontrei onde não tenho de me preocupar com exposições químicas vindas de panelas e panelas de não-paus. Mas recentemente, comecei a investigar Utensílios de cozinha de Cerâmica e a pensar se o revestimento é seguro?,

Por que iria eu me pergunto se cozinhar com a panela foi prejudicial para a minha saúde?por razões de saúde e segurança, as panelas que não sejam de vara têm tido anteriormente um mau rap. No entanto, muitos cozinheiros domésticos adoram a facilidade e conveniência de cozinhar não-fumadores.foi por isso que de repente me apaixonei por um conjunto turquesa de utensílios de cozinha de Cerâmica e me perguntei se era ou não seguro.,

o problema com os utensílios de cozinha não-stick

os utensílios de cozinha tradicionais não-stick usam frequentemente o revestimento Teflon™ da Dupont. Estes são os utensílios de cozinha que não se usam nos corredores das cozinhas de todas as grandes lojas. Quando você procura por cookware não stick, isso é provavelmente o que você vai encontrar primeiro.o que se passa com os utensílios de cozinha não instantâneos?o Teflon é feito com um químico sintético chamado PFOA, que significa ácido perfluorooctanóico. Vamos chamar-lhe PFOA, está bem?

PFOA é então usado para fazer politetrafluoroetileno, também conhecido como PTFE., Ambos os produtos químicos fazem parte de um grupo conhecido como substâncias Perfluoradas (PFASs). Estes são os dois produtos químicos que estão causando tanta preocupação e perguntas ao usar cookware não-stick e se perguntando se o cookware não-stick é seguro.tem havido relatos de aves a morrer quando expostas a fumos provenientes da utilização de panelas revestidas de Teflon em casa.

A Sociedade Americana do cancro também alerta para possíveis sintomas gripais quando se utiliza Utensílios de cozinha não-colados a altas temperaturas.,

E A Agência de proteção ambiental (EPA) tem ligado PFASs a problemas de saúde, tais como câncer, problemas hormonais, danos renais, problemas de fígado, problemas da tiróide, aumento do colesterol e muito mais.

Na verdade, você pode ter notado que quando você usa um vaso não-pau ou panela, há um odor. Geralmente é mais comum com Tachos e panelas novinhos em folha, mas isso não significa que não pode acontecer com Tachos e tachos mais velhos.estes fumos são produtos químicos provenientes da gaseificação do revestimento não aderente. E ninguém devia estar a respirar uma mistura química sintética.,os PFAS (substâncias Per E Polifluoroalquil) acumulam-se no seu corpo e podem permanecer por algum tempo. O que significa que os seus níveis podem continuar a subir mesmo que não esteja exposto a muitos PFAS de uma só vez. Simplesmente porque você continua adicionando PFAS com cada exposição e seu corpo não está limpando eles para fora.

PFOA em utensílios de cozinha não-cirúrgicos

enquanto os utensílios de cozinha não-cirúrgicos continuam a ter um mau rap por causa da substância química PFOA, na verdade já nem sequer é um problema no mundo de hoje.

PFOA foi mandatado pelo governo para ser removido do uso até 2015., Foi dito a toda a indústria química que deixasse de a produzir e de a utilizar. DuPont removeu o uso de PFOA muito antes, completando a eliminação até o ano de 2013.a preocupação com o PFOA em novos utensílios de cozinha não-instantâneos já nem sequer é um problema.

os problemas para a exposição aos PFOA seriam em utensílios de cozinha antigos feitos antes de 2013 ou 2015, dependendo do fabricante do revestimento não-colado.

é seguro usar utensílios de cozinha não-Manuais?

assim, se não houver mais PFOA em cookware não-stick, então isso significa que todos os cookware não-stick são seguros?,é a questão do milhão de dólares. E é uma que, muito honestamente, cientistas e pesquisadores ainda não determinaram definitivamente.

Se você está procurando por pesquisa que prova de uma vez por todas que o tradicional cookware não-stick é prejudicial à sua saúde, então você vai ficar desapontado. Porque é quase impossível testar como qualquer um dos muitos produtos químicos que estão em revestimentos não-stick Pode afetar a sua saúde durante o uso diário normal. Especialmente em combinação com todas as outras exposições químicas que você tem todos os dias.mas aqui está o bom senso., Os revestimentos não-colados têm de ser feitos a partir de alguma coisa. Eles não são naturais em sua própria natureza.

E PFOA e PTFE são apenas dois de muitos produtos químicos que podem ser utilizados para fabricar revestimentos não-colados.

E se os produtos químicos utilizados para tornar o revestimento antiaderente estão sendo lançados para o ar ou para a sua comida, de forma alguma, que provavelmente não é uma boa coisa.só porque o PFOA já não está a ser utilizado, não significa que não esteja a ser utilizado outro tipo de produto químico que possa estar a causar problemas de saúde., Porque o PFOA está proibido, mas não o PTFE.

assim PTFE ainda pode ser usado, é apenas que outro químico está sendo usado para fazê-lo, não PFOA.apesar de tudo, muitas empresas começaram a promover que o BPA já não era usado em seus plásticos. O substituto era BPS, que pode ser mais tóxico que BPA.

assim, só porque um tipo de produto químico que tem sido falado nas notícias não é usado não significa que outros produtos químicos desagradáveis não estão sendo usados. É que ninguém está ciente dos seus possíveis problemas de saúde. Ainda.,Recipientes Para Snacks de Aço Inoxidável melhores recipientes para almoço de aço inoxidável recipientes para armazenagem de alimentos sem plástico alternativas para Embalagem De Plásticoesta foi a minha pergunta quando encontrei este conjunto de utensílios de cozinha de cerâmica turquesa e não-reticante super giro.ouvi falar tanto sobre utensílios de cozinha não-stick, de cerâmica, que são uma alternativa mais saudável aos utensílios de cozinha tradicionais não-stick.comecei a pesquisar, a ver o que podia descobrir sobre a saúde e segurança dos utensílios de cozinha de cerâmica não espetos.,

e verificar quaisquer alegações de “greenwashing”. Especialmente das empresas que eu estava considerando: GreenPan e GreenLife.

a Minha pesquisa não encontrar quaisquer problemas com antiaderente de cerâmica, utensílios de cozinha ainda.mas tomo isso com um grão de sal. Porque o revestimento de cerâmica não-stick tem que ser feito com algo e aderido com algo.isso não quer dizer que não sejam saudáveis. Ainda não encontrei quaisquer alegações de saúde problemáticas. Mas sou sempre céptico em relação a tudo.,as panelas e panelas que comecei a ver eram de GreenPan e GreenLife.depois de colocar todas as minhas coisas em armazenamento para RV em toda a América, Eu não tive acesso aos meus Tachos e panelas normais. Desde que eu sabia que eu estaria recebendo os tachos e panelas que eu testei e amo de volta eventualmente, eu pensei que era um grande momento para experimentar Panelas de cerâmica saudável não-stick que eu tinha ouvido falar.honestamente, não estava à procura de vasos e panelas de qualidade para durar décadas., Eu queria um conjunto de utensílios de cerâmica não-tóxico que era bom de usar por alguns anos. Geralmente não faço compras assim. Normalmente quero algo que durará anos a fio. Mas este conjunto em cores brilhantes e coloridas fez-me feliz. Eu queria adicioná-lo à minha cozinha para um pop de cor alegre e testá-lo para fora.

Se eu estava olhando para um grande investimento, acredito que Xtrema de cerâmica, panelas e frigideiras pode ser a melhor opção em geral para os graves chefs com base em comentários. Mas são caros!,originalmente, comprei dois pacotes de panelas de cerâmica turquesa verde e não-turquesa. Depois descobri que o custo de duas panelas de batata verde era quase metade do preço de um conjunto de 16 peças de panelas da vida verde e panelas de batata frita.por isso, devolvi a minha compra do GreenPan e encomendei o conjunto de 16 peças do GreenLife.

Ambos GreenPan e GreenLife parecia ser feita a partir de um mesmo negócio, A Empresa de Utensílios de cozinha, quando eu pesquisei-lhes um par de anos atrás., Ambos estão localizados no mesmo endereço, usando a mesma tecnologia de utensílios de cozinha de cerâmica. No entanto, parece que a GreenPan foi criada pela empresa GreenPan. A empresa GreenPan então se fundiu com a Anotech International para se tornar a empresa Cookware, que por sua vez criou a GreenLife pans. complicado, eu sei. Então, enquanto eles estão separados, eles compartilham alguns antecedentes comuns.

GreenLife parece ser um pouco menos caro do que os produtos originais GreenPan. Para o meu conjunto Turquesa, as cores são quase exatamente o mesmo com ambas as empresas.,tanto os utensílios de cozinha de Cerâmica GreenPan como os outros utensílios de cozinha de Cerâmica GreenLife dizem: “Use Thermolon™, que é o primeiro revestimento cerâmico já inventado.”Thermolon usa um derivado de areia (silício – não confundir com silicone) para criar o revestimento não-colado.o revestimento é pulverizado e depois curado no forno.não se utiliza PFOA, PFAS, chumbo ou cádmio.,ambas as empresas afirmam que “não há hipótese de emitir fumos tóxicos, mesmo que sobreaqueça acidentalmente a sua panela (GreenPan ou GreenLife)”

GreenLife Non-stick Ceramic Cookware Review

comprei o conjunto de 16 peças GreenLife non stick ceramic cookware e usei-o durante um ano.

Antes de eu felizmente me livrar dele. Eis o porquê.deixa-me dizer-te, nunca usei um pote ou panela não-reticista antes., Então as panelas revestidas de cerâmica eram completamente novas para mim! Fiquei espantado com a forma como a comida escorrega dos tachos e panelas! Não admira que as pessoas adorem Utensílios de cozinha não-espetados! RI ALTO!cozinho com calor eléctrico. Por isso, nunca usei estas panelas e panelas numa gama de gás. Eu sei que meus potes e panelas de aço inoxidável anteriores foram bons em uma faixa elétrica por mais de uma década. Quando eu trouxe um par de peças de panelas e panelas no RV para usar em nossa gama de gás, eles ficaram realmente danificados a partir da alta exposição ao calor nos lados e pegas.,assim, a utilização de utensílios de cozinha de cerâmica não-reticista numa gama de gases será diferente da utilização de utensílios de cozinha não-reticados numa gama Eléctrica.voltaria a comprar utensílios de Cozinha revestidos de Cerâmica?não notámos nenhum cheiro a gás por usar as frigideiras da vida verde pela primeira vez. Na verdade, éramos muito felizes com eles.mas depois de alguns meses, começamos a notar algo muito estranho. cada vez que cozinhávamos nas nossas panelas da Vida Verde, O purificador de ar enlouquecia. Tenho um purificador de ar., Ele tem um sensor VOC que ajusta automaticamente a purificação do ar dependendo do que está acontecendo na casa.

Quando o ar era relativamente baixo em COV, o purificador de ar seria verde e funcionaria silenciosamente. Mas à medida que os níveis de COV aumentam no ar, o AERODOCTOR muda de cor e acelera a ventoinha, o que se torna muito alto. tínhamos uma cozinha aberta e uma sala de estar. E cada vez que usávamos as nossas frigideiras da Vida Verde, O purificador de ar ia para o que chamávamos de “morte con”. As luzes se tornariam vermelhas e o ventilador seria tão alto que era difícil ouvir a TV por cima dela., E o purificador de ar permaneceria assim até uma hora depois de cozinhar. embora eu perceba que poderia ser uma variedade de coisas aumentando os níveis de COV enquanto cozinhava, nós tentamos todos os tipos de cozinhar, desde pan frying a apenas aquecer líquidos nos utensílios de cozinha revestidos de cerâmica. E sempre que o purificador de ar enlouquecia.posso ter a certeza que foram as panelas da Vida Verde? Nao.

mas o que posso dizer com certeza é que as frigideiras GreenLife definitivamente tinha um revestimento lascado não muito tempo depois que começamos a usá-los., Enquanto eu tentei usar os utensílios de plástico (que eu odeio, mas são necessários com utensílios de cozinha não-stick) incluídos no meu conjunto de utensílios de cozinha GreenLife tanto quanto possível (mesmo que eles foram trituração e derretimento após um tempo), meu marido às vezes usaria Utensílios de cozinha metal. Isso é um problema, de certeza.e também pusemos os nossos utensílios na máquina de lavar louça. Porque não tenho tempo para pamper panelas e panelas.também rapidamente descobrimos que os alimentos colados nas panelas revestidas de cerâmica eram muito fáceis. Fritar cebolas deixava um resíduo preto que era extremamente difícil de tirar., E com o tempo percebi que a comida assada não estava a sair muito bem.por todas estas razões, além do facto destas panelas simplesmente não suportarem o teste do tempo como um investimento, eu não compraria Utensílios de cozinha revestidos de cerâmica novamente.que Potes estou a usar?depois de voltar para panelas e panelas de aço inoxidável por um tempo, encontrei Utensílios de ferro Smithey recentemente.esta peça de ferro forjada à mão é feita na América. E adoro a qualidade da relíquia.,

eu tenho um Forno holandês Torrador de Smithey Ironware e tenho que dizer que fiquei surpreso com o quão bem eu posso cozinhar sem ter que esfregar distância cozido em alimentos. Seu interior polido é naturalmente não pau e bonito. Os tachos e os tachos são lindos. E faz-me feliz que esta peça dure gerações.