Luz de Xarope de Milho Substituto
Por Erin Huffstetler | 04/10/2020 |
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Need light corn xarope for a recipe? Se você não tem nenhum, ou não gosta de usar o material, tente um destes substitutos em vez disso.,o xarope de milho leve substitui a cozedura e a cozedura pelo xarope de milho leve, adicionando doçura às receitas, sem adição de sabor ou cor; evita que o açúcar cristalize em doces; torna os produtos cozidos húmidos e prolonga o tempo de conservação dos alimentos. Considere qual destas funções o xarope de milho leve que toca em sua receita; em seguida, escolha o substituto que vem mais perto de preenchê-lo.
qualquer uma das seguintes situações pode substituir um copo de xarope de milho leve:
1 copo de mel – Use mel como um substituto de um para um para xarope de milho leve., Tem a mesma espessura, e não vai mudar muito a cor da sua receita – especialmente se você usar um mel de cor clara. Também vai manter os teus cozinhados húmidos. Mas talvez queiras usar um substituto diferente, se estás a fazer mel. Vai cristalizar, se o levares para a fase difícil.xarope de ácer ou xarope de panqueca-substitua o xarope de milho leve na sua receita pela mesma quantidade de xarope de ácer. Melhor ainda, usa xarope de panqueca. É feito de xarope de milho leve e sabor de ácer, por isso vai colocar todo o xarope de milho pretendido na sua receita., Este substituto irá adicionar um sabor de ácer e cor âmbar clara para a sua receita, então considere se isso vai funcionar bem com o que você está fazendo. A fazer caramelo ou outro tipo de rebuçados? Então, usa as coisas falsas. Não cristalizará.1 copo de açúcar granulado + 1 copo de água quente-criar um xarope simples concentrado dissolvendo o açúcar em água quente. Este substituto não vai adicionar nenhum sabor extra ou cor para a sua receita, e funciona lindamente em torta de nozes. Não é adequado para doces duros, já que o açúcar cristalizará a altas temperaturas.,xarope de ouro ou xarope de glicose – se o xarope de milho leve não estiver disponível no seu país, utilize xarope de ouro (melaço claro). É um pouco mais grosso, e vai adicionar um sabor leve e amanteigado para o que quer que você está fazendo, mas ele deve funcionar bem em qualquer receita que pede xarope de milho leve – até mesmo doces duros. O xarope de Glucose (glucose do Confeiteiro) também funcionará.xarope de agave-Use um xarope de agave de cor clara em vez do xarope de milho claro na sua receita. Tem um sabor bastante neutro, e não vai adicionar muita cor à sua receita. Não o uses em doces, vai cristalizar.,
dica: para obter uma medição precisa quando estiver a medir um xarope pegajoso, pulverize o copo de medida com spray de cozinha, ou coloque-o sob água quente, antes de o encher. Isto vai impedir que o xarope se agarre ao copo, para que tudo acabe na sua receita.,
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Ingredientes:
- mel, xarope de maple, panqueca, xarope de açúcar granulado, de ouro xarope ou xarope de agave
Instruções:
Para substituir uma xícara de xarope de milho da luz, use:
- 1 xícara de mel
- 1 xícara de xarope de bordo ou panqueca xarope
- 1 xícara de açúcar granulado + 1/4 de xícara de água quente
- 1 xícara de xarope de ouro (luz melado) ou glicose (açúcar de confeiteiro glicose)
- 1 xícara de xarope de agave
Notas
Nutrição fatos são baseados no uso de um copo de mel.,
