qu’est-ce que le propylène glycol?
Le propylène glycol est un ingrédient commun dans de nombreux produits que nous utilisons dans notre vie quotidienne. Le propylène glycol et d’autres substances telles que le bicarbonate de soude sont souvent utilisés dans les aliments courants, il a également une variété d’utilisations en dehors des aliments, comme servir d’ingrédient dans de nombreux produits pharmaceutiques, cosmétiques et de soins personnels.
Le propylène glycol est ajouté comme ingrédient alimentaire à des produits courants, tels que les gelures, les bonbons et même les produits de boulangerie., Il est utilisé comme composant dans les arômes naturels pour aider à répartir l’arôme uniformément dans tout le produit.
Le propylène glycol est un ingrédient alimentaire généralement reconnu comme sûr (GRAS), ce qui signifie qu’il a été jugé sans danger pour les utilisations prévues dans les aliments. Il a été classé comme GRAS par le U. S. Food & Drug Administration (FDA) en 1973.
pourquoi le propylène glycol est-il utilisé dans les aliments?
Le propylène glycol est souvent utilisé pour maintenir l’humidité dans les aliments préparés et travaille à maintenir leur qualité de saveur pendant de plus longues périodes de temps., On le trouve également dans les arômes, tels que les extraits de vanille ou d’amande utilisés en pâtisserie, et dans certains types de colorants alimentaires.
le propylène glycol est-il sûr?
Oui, le propylène glycol peut être consommé en toute sécurité. La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et le comité mixte FAO/OMS D’experts sur les additifs alimentaires ont examiné les recherches scientifiques sur l’innocuité du propylène glycol pour s’assurer qu’il est sans danger pour les utilisations prévues dans les aliments.
comment le propylène glycol est-il régulé dans les aliments?
Le propylène glycol est réglementé par la FDA pour assurer son utilisation et sa consommation en toute sécurité., La FDA fixe des limites sur les utilisations et les quantités de propylène glycol, et d’autres ingrédients qui peuvent être utilisés dans les aliments et les boissons, pour assurer la sécurité. Selon la FDA, La consommation actuelle de propylène glycol est à un niveau sûr et bien en dessous des niveaux qui soulèveraient toute préoccupation.
le propylène glycol n’est-il pas nocif parce qu’il se trouve dans l’antigel?
Non. L’utilisation du propylène glycol dans les aliments et les boissons est souvent confondue avec l’utilisation antérieure de l’éthylène glycol dans l’antigel, qui est très nocif pour les humains et les animaux de compagnie s’il est consommé., Selon L’Environmental Protection Agency (EPA), le propylène glycol est maintenant utilisé dans l’antigel au lieu de l’éthylène glycol car il est beaucoup moins nocif. Cependant, les personnes et les animaux domestiques ne doivent pas consommer d’antigel, car il peut y avoir d’autres produits chimiques ou composés nocifs dans le produit.
