apprendre quand récolter des aubergines donne le fruit le plus savoureux et le plus tendre. Laisser la récolte d’aubergines trop longtemps provoque une aubergine amère avec une peau dure et de grosses graines. Apprendre à récolter correctement une aubergine vient avec de la pratique, mais cela ne devrait pas prendre longtemps avant de cueillir une aubergine comme un pro.,
quand récolter les aubergines
membre de la famille des Morelles et parent des tomates, l’apparence de la peau peut vous orienter vers la cueillette d’une aubergine. La peau doit être brillante et mince. La récolte des aubergines peut commencer lorsque les fruits sont développés et petits, mais la croissance des fruits à pleine taille avant la récolte des aubergines entraîne plus de fruits pour l’utilisation.
La récolte des aubergines doit avoir lieu lorsque la chair interne est de couleur Crème, que les fruits sont fermes et avant que les graines ne soient visibles., Apprendre quand récolter les aubergines peut nécessiter de couper dans le fruit pour vérifier la couleur de la chair et la taille des graines. La couleur de la peau et la taille du fruit détermineront également quand la récolte des aubergines devrait commencer.
lorsque vous avez appris à récolter une aubergine, moins de coupe dans le fruit est nécessaire. Vous serez en mesure de déterminer quand commencer la récolte des aubergines en regardant simplement le fruit.,
cueillir une aubergine
Une fois que vous avez déterminé qu’il est temps de commencer la récolte des aubergines, portez des gants et des manches longues, car la tige de l’aubergine a des piquants, ce qui peut irriter la peau.
Lors de la récolte d’aubergines, de traiter les fruits doucement, comme elle meurtrit facilement. La récolte des aubergines comprend la Coupe d’un court morceau de tige au-dessus du calice (capuchon) fixé au sommet du fruit. Utilisez des sécateurs ou un couteau bien aiguisé.,
La récolte des aubergines à leur apogée peut prendre plusieurs jours à quelques semaines de suite, et la récolte fréquente des aubergines favorise un rendement plus élevé du fruit.
