mieux que les plats à emporter, rapide et facile une casserole les rouleaux de nouilles de riz sautés avec sauce au beurre d’arachide sont emballés avec des rouleaux de riz, Ce repas végétalien super savoureux de moins de 10 minutes facilite la planification du dîner en semaine. Sérieusement prend moins de temps à faire que le temps passé commande à emporter.,
Ce sont des Nouilles de Riz Rouleaux?
Les rouleaux de nouilles de riz (ou Cheung fun) sont des feuilles de nouilles de riz plates, glissantes et molles qui sont roulées en forme de cylindre. Cet ingrédient chinois est normalement servi cuit à la vapeur comme collation dim sum. Ils sont servis Non assaisonnés et roulés avec du bœuf, du porc, des légumes ou nature, avec un côté de sauce soja et de sauce au beurre d’arachide.,
nous avons décidé de donner une touche à ces rouleaux de nouilles et de les faire sauter avec tous les délicieux assaisonnements asiatiques, puis de les jeter dans une sauce au beurre de cacahuète. Le résultat? Ridiculement bon.
ingrédients dans les rouleaux de nouilles de riz sautés
- rouleaux de riz-j’ai utilisé un paquet acheté en magasin de rouleaux de nouilles de riz, mais c’est aussi très facile de faire le vôtre. Je partagerai bientôt une recette pour cela (j’espère!).
- huile végétale – pour le sauté.,
- sauce soja
- huile de sésame – facultatif mais ajoute une saveur vraiment agréable.
- poivre blanc
- sucre
- les germes de soja
- garnitures – oignons verts, arachides grillées, et de graines de sésame blanc.
- sauce au beurre d’arachide-beurre d’arachide lisse, pâte de haricots ou sauce hoisin, eau chaude et sucre.
vous aurez également besoin de tasses à mesurer et de cuillères et d’une poêle (ou d’un wok).,
Comment faire les meilleurs rouleaux de nouilles de riz sautés
pour faire ce sauté super rapide et facile, chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen pendant 2 minutes jusqu’à ce que l’huile miroitant. Ensuite, ajoutez les rouleaux de riz (que vous avez coupés en morceaux de 2 pouces) et faites sauter pendant 2 minutes jusqu’à ce que les rouleaux de riz ramollissent et brunissent. Ajouter une cuillerée d’eau froide à la fois et faire sauter les nouilles si elles sont encore un peu sèches et dures.,
Ensuite, ajoutez les assaisonnements (sauce soja, huile de sésame, poivre blanc et sucre). Remuez bien pendant 1 minute avec une spatule pour combiner. Ajouter les germes de soja et les oignons verts hachés à la fin. Bien mélanger pendant une minute et retirer du feu.
transférer les rouleaux de riz dans un endroit et garnir de la moitié de la sauce au beurre d’arachide et d’une pincée d’arachides hachées et de graines de sésame. Servir l’autre moitié de la sauce sur le côté pour une trempette supplémentaire.,
Comment Faire du Beurre d’Arachide Sauce
Mélanger le beurre d’arachide et de l’eau chaude dans un bol, mélanger jusqu’à consistance lisse et crémeuse. Ajouter la pâte de haricots (ou la sauce hoisin) et le sucre. Remuez bien avec une cuillère pour dissoudre le sucre dans la sauce. La sauce au beurre d’arachide doit avoir une consistance lisse et crémeuse.
des Conseils pour Faire des Nouilles de Riz Rouleaux
- Prep les ingrédients avant de commencer., Avoir tous vos ingrédients préparé et prêt avant de commencer. Le sauté en général est un processus très rapide et en ayant vos ingrédients préparés et à portée de main, cela garantira que tout se passe bien.
- pouvez-vous préparer ce sauté à l’avance? Vous pouvez préparer vos ingrédients à l’avance, mais les rouleaux de nouilles au riz sautés sont mieux servis frais. En particulier, vous devez toujours préparer des nouilles fraîches car une fois qu’elles commencent à refroidir, elles collent ensemble et deviennent raides.
- Comment conservez-vous les rouleaux de nouilles au riz?, Si vous avez des restes, conservez les rouleaux de nouilles de riz dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.
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Description
mieux que les plats à emporter, rapide et facile les rouleaux de nouilles de riz sautés à la poêle avec sauce au beurre d’arachide sont les meilleurs sautés de semaine, prêts en moins de 10 minutes.
ingrédients
- 1 (½lb.,pepper poivre
- ½ cuillère à soupe de sucre
- 1/ 3 tasse de germes de soja
- ½ cuillère à soupe d’oignons verts, finement hachés
- 1 cuillère à soupe d’arachides rôties, hachées
- 1 cuillère à café de graines de sésame blanches
sauce au beurre D’arachide:
- 2 cuillères
- ½ cuillère à soupe de sucre
instructions
- chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen pendant 2 minutes jusqu’à ce que l’huile commence à grésiller et à chatoyer., Ajouter les rouleaux de riz préparés et faire sauter pendant 2 minutes jusqu’à ce que les rouleaux de riz ramollissent et brunissent. Ajouter une cuillerée d’eau froide à la fois et faire sauter les nouilles si elles sont encore un peu sèches et dures.
- ajouter la sauce soja, l’huile de sésame, le poivre blanc et le sucre. Remuez bien pendant 1 minute avec une spatule pour combiner. Ajouter les germes de soja et les oignons verts hachés à la fin. Bien mélanger pendant une minute et retirer du feu.
- transférer les rouleaux de riz dans un endroit et garnir de la moitié de la sauce au beurre d’arachide et d’une pincée d’arachides hachées et de graines de sésame., Servir l’autre moitié de la sauce sur le côté pour une trempette supplémentaire.
Sauce au beurre D’arachide:
- mélanger le beurre d’arachide et l’eau chaude dans un bol jusqu’à consistance lisse et crémeuse. Ajouter la pâte de haricots (ou la sauce hoisin) et le sucre. Remuez bien avec une cuillère pour dissoudre le sucre dans la sauce. La sauce au beurre d’arachide doit avoir une consistance lisse et crémeuse.
Notes
équipement utilisé: tasses à mesurer et cuillères et poêle (ou wok).
préparez les ingrédients avant de commencer. Avoir tous vos ingrédients préparé et prêt avant de commencer., Le sauté en général est un processus très rapide et en ayant vos ingrédients préparés et à portée de main, cela garantira que tout se passe bien.
comment conserver les rouleaux de nouilles de riz: conservez les restes de rouleaux de nouilles de riz dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.,
- Catégorie: Nouilles
- la Méthode: Stir-Fry
- Cuisine: Asiatique
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