la meilleure salade Caesar signifie: De La romaine fraîche et croquante, garnie de croûtons maison, de copeaux de Parmesan et d’une vinaigrette Caesar crémeuse (moins les anchois)!
ce n’est pas un secret que j’aime l’ail.
Heureusement, je ne suis pas de ces gens qui mangent de l’ail, puis passe à la sueur de leurs pores pour la semaine prochaine. À moins que je le sois et que je ne le sache pas? Je veux dire, ces jours-ci, je suis seulement avec mes enfants et bien, ils n’ont rien dit. Euh-euh je pense que je voudrais savoir, non?, Soudain, je me sens un peu conscient de moi.
vraiment, y a-t-il trop d’ail? Je vais devoir dire ah-non. Trop d’ail le pain à l’ail n’existe pas. Trop d’ail dans la sauce à spaghetti no non.tel.chose. Alors bien sûr, quand j’ai trouvé une gousse d’ail géante attachée à l’ampoule, j’ai été criblé d’excitation et un « oh-diable-oui” m’a arraché la bouche. Je vous jure que cette chose était aussi grande que ma paume, mais vous verrez dans quelques parchemins de la souris.
la seule chose que j’aime plus que l’ail is c’est le pain., Donc, vous n’êtes probablement pas choqué que j’aime une salade qui se compose de laitue, de cubes de pain grillé garnis de copeaux de Parmesan et étouffés dans une vinaigrette César à l’ail. Je veux dire pour de vrai!
cela ne s’appelle pas la meilleure salade César pour rien.
j’ai fait une vinaigrette César crémeuse il y a quelques années (et le mettre sur un club sandwich BLT – whaaat?!). C’était une version classique qui appelle les anchois. Tu ne sais pas que ma famille ne le mangerait pas une fois qu’ils ont découvert que je l’ai fait avec des anchois., Donc comme je faisais des spaghettis pour accompagner ma salade César, je voulais faire une vinaigrette César sans anchois. La sauce Worcestershire est un excellent moyen de remplacer cet anchois probably probablement parce qu’il est fait d’anchois, mais peu importe don ne le dites pas à ma famille.
je me suis arrêté dans Kroger juste pour ramasser des fraises et il y avait ce bac rempli d’ail veiné de violet. Même si je viens d’acheter une manche de bulbes d’ail l’autre jour, Je ne pouvais pas ignorer L’ail veiné violet? Je devais l’avoir. Je suis ridicule.,
je veux dire regarder ce con. C’est probablement équivalent à deux ou trois gousses d’ail.
jeter 1 à 2 gousses d’ail (ou plus pour une vinaigrette Super ail) dans un petit robot culinaire et pulser jusqu’à ce qu’elles soient hachées.
Ajouter une tasse de mayo. Fait maison ou acheté en magasin, tout dépend de vous.
Jeter dans une demi-cuillère à café de moutarde moulue…
1 GROSSE cuillère à café de Dijon.,
Deux cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge…
à Droite sur dans le processeur…
Deux cuillères à café de sauce Worcestershire.
Et une demi-tasse de Parmesan fraîchement râpé. Tu sais que c’est légitime parm avec elle a cette couenne.
Jeter ce droit dans tout le reste.,
fixez le couvercle, tournez à ce bébé et bruine lentement dans le 1/4 tasse d’huile d’olive extra vierge.
assaisonner avec une cuillère à café 1/4 de poivre noir grossier et traiter à nouveau jusqu’à consistance lisse, gratter les côtés pour ne pas manquer d’ail supplémentaire. 😉
le Parmesan, à mon avis, ajoute la quantité parfaite de sel… mais n’hésitez pas à ajouter du sel si vous pensez qu’il en a besoin.
je peut ou peut ne pas tremper mes frites dans la sauce César.,
Sécuriser un couvercle hermétique et réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Donc je suis obsédé avec le pain. Il est fabriqué à Traverse City, Michigan, donc à moins que vous ne veniez de la mitaine you Vous n’avez pas de chance! Cela vaut les six dollars un pain parce qu’il n’y a aucun doute que je ne trouverai pas un bon moyen d’utiliser chaque tranche et miette. Comme les croûtons.
C’est un sept pain céréales, de sorte qu’il ajoute une bonne texture moelleuse et bien 7 grains moyens son super sain, droit?, Prenez cinq ou six tranches de votre pain préféré.
Couper en deux…
Ensuite cube en pain, la messagerie unifiée, les cubes.
Pré cubes de grillé bonté.
les Jeter sur une plaque une plaque à pâtisserie.
la Bruine avec une bonne quantité d’huile d’olive. Ne soyez pas timide, charge em up.
Mélanger et assaisonner avec le pincées de sel casher et poivre noir., Cuire au four préchauffé à 400 degrés pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré, croustillant et parfait.
Rincer une tête de laitue romaine sous le robinet.
Pat sécher avec une serviette en papier. Donnez – lui une bonne côtelette rugueuse et jetez-la dans votre bol le plus grand et le plus préféré de tout l’univers.
Haut de page avec tous ces délicieux grillé croûtons.
Et puis de haut avec de grandes quantités de copeaux de Parmesan.
Donc totalement sans prétention.,
Mais la meilleure salade César est donc totalement génial.
Honnêtement, cette salade est tout au sujet de la vinaigrette.
Et la santé des croûtons.
eh bien non.
#theperfectbite
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instructions
dans un petit robot culinaire, pulser l’ail jusqu’à ce qu’il soit émincé.,
ajouter la mayonnaise, la moutarde moulue, la Dijon, le vinaigre, le Worcestershire et le Parmesan. Fixez le couvercle et versez lentement l’huile d’olive. Assaisonner avec une cuillère à café 1/4 de poivre noir et pulser jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Versez dans un récipient avec un couvercle hermétique et réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Préchauffer le four à 400 degrés.
coupez le pain en cubes, placez-le sur une plaque à rebord et mélangez avec de l’huile d’olive, deux pincées de sel casher et du poivre noir. Cuire au four de 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant. Retirer et laisser refroidir.
laver, sécher et hacher la romaine., Placer la laitue dans un grand bol et garnir des croûtons refroidis et des copeaux de Parmesan.
servir avec la vinaigrette César maison et plus de poivre noir si désiré.
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