Sauté de poulet et brocoli hoisin Simple
je veux dire why pourquoi ne pas vous saluer avec un grand bol de ce droit dans votre visage? N’est-ce pas la meilleure façon d’ouvrir quelque chose? Quelque chose de si proche que vous pouvez le sentir!
soyons réalistes. Ce sauté est si simple et facile à préparer, je pourrais pleurer. Chargé de poulet et de brocoli et plein de saveur coquine Hoisin, il me donne envie de crier HELLO WORLD.
grésillant avec tant d’arômes Chinois your votre cuisine sentira comme un restaurant chinois sous stéroïdes.,
Ce devrait également être notre deuxième sauté préféré because parce que notre premier est le simple Poulet Teriyaki d’il y a si longtemps before avant que j’aie des gris. Ok, Eh bien peut-être pas si longtemps.
fait Équipe avec du riz cuit à la vapeur….(voir la vapeur), faire sauter dans cette maison est toujours un gagnant et un go-to d’urgence quand nous n’avons aucune idée de quoi faire d’autre.
je sais que le sauté est probablement l’un des plats les plus faciles à cuisiner sur la planète. Et probablement certains des plus sains., Mais les saveurs que vous cuisinez en eux, et la façon dont vous tirez tout cela ensemble, peut faire ou briser vos efforts.
Croyez-moi. Il y a une telle chose est Façon de nombreuses combinaisons de saveurs qui ne fonctionnent pas.
mais heureusement pour moi…et pour vous les gars this celui-ci fonctionne totalement.
parce que pour faire bonne mesure, j’ai emporté une omelette chinoise et je l’ai servie avec ça.
Pourquoi suis-je encore en parler?,
Omelette Chinoise:
- 4 oeufs entiers
- 1 cuillère à café de sauce de soja
- 1 cuillère à café d’huile de sésame
Instructions
Hoisin de Poulet:
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Combiner le poulet avec 2 cuillères à soupe de sauce Hoisin pendant 10 minutes à la température de la pièce rapidement la marinade.,
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Chauffer l’huile de sésame dans un grand wok (ou une poêle en fonte/poêle) sur feu moyen-élevé. Ajouter le poulet et faire sauter jusqu’à ce que doré. Retirer de la poêle sur une assiette chauffée et réserver.
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Augmenter à feu vif et ajouter l’ail et faire revenir pendant environ 1 minute ou jusqu’à ce que parfumé et doré. Ajouter l’oignon, le poivron rouge et le brocoli. Faire sauter pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que les couleurs deviennent vives., Remettre le poulet dans la poêle avec le reste de la sauce hoisin, le vinaigre de riz, la sauce soja et le gingembre moulu. Les faire sauter pendant 2 minutes.
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mélanger la farine de maïs et les 2 cuillères à soupe d’eau et l’ajouter au sauté pour aider à épaissir la sauce. Faites sauter encore 3 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe, que le poulet ait bien cuit et que les légumes soient tendres (ou cuits à votre goût).,
Omelette Chinoise:
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Fouetter les œufs et la sauce de soja dans un bol. Chauffer une poêle/poêle plus petite séparée avec l’huile. Lorsque vous commencez à cuire à la vapeur, ajoutez les œufs et faites-les tourbillonner autour de la base pour créer une fine couche. Laisser bouillonner et faire frire pendant environ 1-2 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et retourner. Continuer à frire pendant une minute supplémentaire jusqu’à cuisson complète.,
To serve:
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Break up the omelette and serve over the Hoisin Chicken with Steamed Rice.
