servez un bar à salade pour un souper D’été frais (et une liste de contrôle de bar à salade)

Les Nuits D’été sont parfaites pour un dîner de bar à salade frais avec la famille et les amis.

j’ai toujours été un grand fan de salades. Et les bars à salades? Oh mon! Me ramène à L’époque où Sizzler était un endroit cool pour aller dîner. J’étais à l’école primaire et c’était tellement amusant quand Papa a décidé de prendre de la famille à Torride. J’ai toujours eu le bar à salades et j’y suis retourné autant de fois que je le voulais.

les jours du bar à salades ont disparu., Auparavant, même les steaks chics comportaient un buffet de salades chargé de légumes verts froids et croquants et d’une variété de garnitures.

Mais ce n’est pas parce qu’il n’est pas en vogue que le bar à salades appartient au passé. En fait, c’est un excellent choix pour les soupers d’été frais.

considérez les avantages du bar à salade:

• Vous pouvez préparer tous les ingrédients à l’avance et refroidir les composants au réfrigérateur.
• Un bar à salades est un excellent moyen de remplir votre famille de fruits et légumes.,
• chaque dîner peut personnaliser son dîner, en tenant compte d’une variété de goûts et de préférences.

clairement, un bar à salade est un choix approprié pour les bons repas cet été. C’est une option délicieuse pour les soupers en famille, les soirées entre amis et les déjeuners légers quand il fait trop chaud pour faire autre chose.

Voici comment s’en sortir avec goût et de style:

Démarrer avec une froide verts.

à l’époque, l’iceberg haché était le seul choix. Mais, les temps ont changé. Il existe une variété de légumes verts facilement disponibles comme les épinards, la romaine, la feuille verte, la feuille rouge, le beurre et un mélange de légumes verts pour bébés, ainsi que la norme iceberg.

déchirez doucement vos légumes verts en petits morceaux et rincez bien à l’eau froide. J’aime utiliser un rinçage au vinaigre et à l’eau pour ajouter un effet antibactérien naturel., Essorez vos légumes secs dans une essoreuse à salade, puis refroidissez au réfrigérateur.

Il est important de sécher votre laitue. La laitue humide et les légumes verts sont plus susceptibles de se détériorer et ne retiendront pas vos vinaigrettes lorsque viendra le temps d’ajouter une vinaigrette ou un autre pansement.

Fournir des protéines.

Si le bar à salade est votre plat principal, assurez-vous de fournir des sources de protéines. Ceux-ci peuvent être variés et peu coûteux. Vous pouvez même utiliser les restes de la nuit précédente.,

essayez ce qui suit:

• poulet cuit, haché, dinde, bœuf ou jambon
• fromage en cubes ou râpé
• œufs durs
• haricots, tels que rein, noir ou garbanzo
• quinoa cuit et refroidi

offrent beaucoup de légumes.

Les légumes sont généralement attendus dans un bar à salade., Offrez une variété aussi grande que possible, y compris:

• carottes hachées ou râpées
• concombres tranchés
• avocats hachés ou tranchés
• oignons tranchés ou tranchés (rouge ou vert sont agréables)
• poivron haché
• betteraves cuites et refroidies
• tomates hachées ou tranchées
• olives tranchées
• radis tranchés
• fleurs de brocoli et de chou-fleur
• céleri haché
• snap de sucre ou pois sucrés
• maïs sucré
• vrilles de pois, oh oui, en effet

ajoutez aussi des fruits.,

Le Fruit est une belle feuille d’aluminium pour les composants les plus salés de votre bar à salade typique. Les tranches d’Orange, les canneberges séchées, les baies, la pomme hachée, les raisins tranchés ou entiers et les sections de pamplemousse ajoutent une grande saveur.

N’oubliez pas les garnitures croquantes.

Les garnitures croquantes rendent les salades un peu plus amusantes. Hier, j’ai acheté une miche de pain de berger d’un jour pour pouvoir faire un lot monstre de croûtons faits maison. Miam!!! D’autres choses à ajouter crunch incluraient les noix et les graines. Les amandes tranchées, les noix et les pacanes hachées, les pépites et les graines de tournesol font d’excellentes garnitures de salade.,

ajoutez une touche d’herbes fraîches ou de fleurs.

Les herbes fraîches ajoutent un composant frais et terreux à vos salades. Offrez de l’aneth frais haché, du basilic, du persil et de la coriandre pour un peu de saveur verte. Les fleurs de roquette ajoutent un coup de poivre intéressant et rendent l’assiette un peu plus jolie.

l’Habiller.

les pansements faits maison sont incroyablement faciles à assembler. Mélangez-les dans des bocaux pour faciliter le mélange et le stockage., Certains de mes favoris incluent:

• vinaigrette estragon-balsamique
• vinaigrette Ranch maison
• Vinaigrette anchois à L’ail

rassemblez le tout.

le plaisir du bar à salades, en plus de manger autant que vous le souhaitez, est que vous pouvez expérimenter toutes sortes de combinaisons différentes, ce qui en fait un excellent repas à servir à vos amis lors d’une soirée d’été festive.

vous voulez un moyen facile de vous souvenir de tous ces ajouts savoureux à votre prochain souper de bar à salade? Téléchargez cette liste de contrôle pour un rappel pratique.,