la meilleure sauce à spaghetti savoureuse faite avec des tomates San Marzano, des herbes fraîches & épices, dinde moulue et saucisse. La recette qui vous fera abandonner la sauce tomate en pot pour de bon!
j’ai résisté à l’envie de vouloir appeler cela, « la meilleure Sauce à Spaghetti de tous les temps ». Principalement parce que je suis sûr qu’un million de gens pensent qu’ils ont la meilleure sauce de tous les temps. Mais aussi, je voulais faire allusion à ce qui en fait fait « le meilleur » à mon humble avis. C’est la saucisse et la dinde., Le combo est ce qui fonctionne dans cette sauce. Et vous savez quoi? C’est aussi délicieux avec du bœuf haché aussi, je le fais de plusieurs façons.
c’est donc une recette que je fais depuis des années. Rien de fantaisie. Juste de la bonne viande, les meilleures tomates entières en conserve, des herbes et des épices fraîches, et quelques autres petites astuces. Il Plaît toujours, Toujours, toujours à tous ceux qui le mangent. C’est un aliment de base dans ma maison, et je suis sûr que les spaghettis sont également un aliment de base dans votre maison. Je vous mets au défi de monter d’un cran et de l’essayer de cette façon!,
bien qu’il s’agisse d’une recette qui a meilleur goût avec le temps, elle ne nécessite pas d’heures et d’heures passées au poêle. C’est assez simple à jeter ensemble. Mais, il y a quelques astuces que je veux partager avec vous. Tout d’abord, les tomates. Les tomates San Marzano sont les meilleures des meilleures, Cela fait vraiment une différence dans la qualité de vos spaghettis. Une autre astuce consiste à acheter des tomates entières et non en dés. J’ai appris lors d’un cours de cuisine italienne que les pires tomates sont utilisées comme tomates en dés, et qu’elles conservent les meilleures dans les boîtes de tomates entières., Le sens parfait pour moi! Un autre must dans cette recette, est l’ajout de saucisse. Cela rend vraiment la sauce à spaghetti bolognaise traditionnelle beaucoup plus savoureuse! Enfin, je veux partager avec vous ma nouvelle technique de courge spaghetti. Mon amie Jessica chez Jay Baking Me Crazy a un excellent tutoriel sur la façon de cuisiner correctement la courge spaghetti.
Apparemment, j’ai été faire de mal de toutes ces années! C’était la vie vraiment changer. J’adore la saveur et la légèreté de la courge spaghetti avec ma sauce à la place des pâtes., En fait un fabuleux plat paléo et sans Gluten aussi. Quoi qu’il en soit, vous le servez, je suis sûr que celui-ci sera un succès! Et la bonne chose que la recette fait assez pour nourrir une équipe de football. J’ai généralement des restes pendant quelques jours et je peux les jeter au congélateur pour économiser une autre fois.
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instructions
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chauffer une grande casserole à feu moyen élevé, ajouter l’huile d’olive pour graisser la casserole., Ajouter l’oignon et l’ail, cuire pendant 3-5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient parfumés. Ajouter la dinde moulue et la saucisse. Cuire la saucisse et la dinde jusqu’à ce qu’elles ne soient plus roses (8-10 minutes).
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ajouter les tomates, le vinaigre de vin rouge, la pâte de tomate, l’origan et le sel. Remuer pour combiner et porter à ébullition. Tournez immédiatement le feu à doux et laissez mijoter.
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Mijoter au moins 1 heure, jusqu’à 2 heures. Avant de servir, ajouter le poivron rouge et le basilic.
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Servir avec de la courge spaghetti, pâtes ou de nouilles.
Recette des Notes
Vous pouvez utiliser du boeuf haché à la place de la turquie.,
Cette recette goûte mieux le deuxième jour, et durera jusqu’à 1 semaine au réfrigérateur. Il gèle aussi bien.
