Il y a quelques années, personne ne posait de questions sur le meilleur fabricant de soda à la maison; ils n’avaient tout simplement pas beaucoup de choix. Mais, vous pourriez être surpris d’apprendre que lorsque SodaStream—l’alpha de la fabrication de sodas à domicile-a fait ses débuts mondiaux en 2009, ce n’était pas vraiment un début. C’était une relance pour une entreprise maintenant âgée de 117 ans., SodaStream avait été en grande partie inactif pendant des décennies, mais à certains moments dans les années 70 et 80, vous auriez pu acheter le groovy, ancêtre mandarine de la machine moderne d’aujourd’hui.
Mais maintenant, en l’an 2020, et SodaStream n’est plus le seul nom dans le jeu. Dans notre mission de trouver le meilleur fabricant de soda sur le marché, j’ai testé 7 machines de 4 sociétés différentes pour voir si des rivaux dépassaient les normes fixées par SodaStream. Lire ci-dessous pour les gagnants. Pour en savoir plus sur le fonctionnement des fabricants de soda et de seltzer, et sur nos critères de test, faites défiler jusqu’au bas de la page.,
le meilleur fabricant de Soda dans l’ensemble: le Spritzer Drinkmate
Le Spritzer était facile à utiliser et produisait de l’eau pétillante vive et pétillante en quelques secondes. Mais ce qui ressort le plus, c’est le contrôle accru qu’il offre à son utilisateur ainsi que la plus grande gamme d’utilité.
Tout d’abord, le Spritzer, qui est une sorte de pistolet à Seltz portable, est construit un peu différemment des autres fabricants de soda., L’infuseur a des onglets de libération de pression lente et rapide, un peu comme celui sur un InstantPot, ce qui permet d’éviter facilement les dégâts d’une boisson trop gazeuse. Le Spritzer est également unique en ce que son mécanisme d’activation est un déclencheur plutôt qu’un bouton, ce qui a permis un plus grand contrôle dans le processus de carbonatation. Malgré ces pièces supplémentaires, la machine était toujours très facile à utiliser.
Drinkmate est la seule marque de fabricants de soda qui offre officiellement la capacité de carboner plus que de l’eau., Essayez de le faire avec un SodaStream et vous pourriez annuler votre garantie, et éventuellement finir par endommager la machine. J’ai testé la Politique d’accueil des boissons de Drinkmate en utilisant du vin blanc et une recette de Boulevardier en lots et j’ai été satisfait des résultats. En fait, le Spritzer a si bien gazéifié le vin qu’il a trompé un de mes collègues en leur faisant croire qu’ils buvaient un verre de Crémant.
Le Spritzer est également tenu dans la main, petit et donc plus portable que les autres modèles stand-up., Vous pouvez facilement le glisser dans un sac à dos, ce qui ouvre un monde de possibilités pour la fabrication de soda sur le pouce. Pensez aux barbecues, aux escapades Airbnb du week-end, au dîner décevant de votre ami-le tout enrichi par les merveilles de la carbonatation! Et avant de dire: « mais si je veux que mon fabricant de soda s’assoie parfois sur le comptoir? »Laissez-moi vous dire, Drinkmate vend un adaptateur qui convertit le Spritzer en un modèle de comptoir vertical. Il convient également de mentionner que le Spritzer peut être utilisé avec des bidons et des bouteilles de gaz miniatures et pleine grandeur., C’est vraiment l’option la plus polyvalente que j’AI testée.
bien que le Spritzer n’ait pas produit le fizz absolu le plus fort de notre dégustation à l’aveugle, il n’a perdu que par une petite marge, et a tout de même fait de très belles bulles. Presque toutes ces machines sont capables de carbonater l’eau à un degré agréable, donc le choix du gagnant est venu à d’autres facteurs. Dans ce cas, la portabilité, les possibilités de carbonatation au-delà de l’eau et le design réfléchi en ont fait mon préféré du groupe.,
le meilleur fabricant de soda si vous voulez l’eau la plus étincelante: Soda Stream fizzi One Touch
Si la polyvalence et la variété ne sont pas importantes pour vous, et tout ce que vous recherchez est L’eau épicée la plus dissolvante et la plus, En utilisant le réglage de carbonatation maximum, il a produit de l’eau qui, en dégustation à l’aveugle, a été universellement considérée comme la plus gazéifiée du bouquet.
Les capacités entièrement automatisées du One Touch lui ont également permis d’être inégalée en termes de facilité d’utilisation. Tout ce que vous avez à faire est de cliquer sur la bouteille, appuyez sur un réglage de carbonatation, et Bob est votre oncle. Si vous voulez des fonctionnalités simples et que vous voulez simplement une machine qui rend (extra pétillant!) eau pétillante et rien d’autre, c’est la machine à accompagner., One warning: The One Touch, unlike most soda makers, needs to be plugged in to an electric power source in order to work. Got outlets?
How Do Soda Makers Work?,
tous les fabricants de soude que j’ai testés, sauf un, étaient des carbonateurs à gaz, qui reposent sur une cartouche de dioxyde de carbone sous pression pour introduire la carbonatation dans un liquide. Le gaz est libéré par un siphon puis forcé dans l’eau dans l’environnement scellé d’une bouteille. La fabrication de soda à domicile est une excellente alternative à l’achat de seltzer, car elle réduit le nombre de bouteilles en plastique que vous ramenez du magasin, puis que vous recyclez après une seule utilisation., Alors que les bouteilles qui viennent avec la plupart des fabricants de soda ont des dates d’expiration et doivent être remplacées tous les deux ans, vous en tirerez certainement plus d’utilisation que votre bouteille seltzer moyenne achetée en magasin. Les bonbonnes de gaz peuvent être échangées et rechargées via les sites Web des détaillants et dans certains magasins. Ma collègue Cristina, une pieuse fabricant de soda, m’a dit qu’elle avait 60 litres de soda dans une cartouche de gaz dans son carbonateur Aarke.,
comment J’ai testé et ce que j’ai cherché:
j’ai d’abord évalué chaque machine en lisant les instructions de montage et de fonctionnement et en prenant des notes sur la facilité d’utilisation dès la sortie de la boîte. Ensuite, en utilisant de l’eau qui avait été refroidie pendant la nuit, j’ai testé le réglage de carbonatation le plus élevé pour chaque modèle. J’ai ensuite demandé à plusieurs collègues de faire une dégustation à l’aveugle dans des verres identiques pour évaluer les niveaux de carbonatation, et j’ai goûté l’eau moi-même., Après cela, j’ai testé la capacité de la machine à carbonater des liquides autres que l’eau, y compris un cocktail ainsi qu’une bouteille de vin blanc.
lors de mes tests, j’ai constaté qu’il y avait peu de différence dans le niveau de bruit, le temps de carbonatation et les niveaux de carbonatation entre les différents modèles. Toutes les machines que j’ai testées avec succès étaient également silencieuses, capables de niveaux de carbonatation plus légers ou plus forts, et prenaient entre 3 et 10 secondes pour carbonater. Mis à part le Spärkel (plus à ce sujet ci-dessous), toutes les marques ont également utilisé le même type de cartouche de gaz.,
dans l’ensemble, j’ai cherché des machines sûres, faciles à utiliser et efficaces pour carbonater une variété de liquides.
autres fabricants de Soda que j’ai testés
- drinkmate: il s’agit du modèle standard de drinkmate. Cela a assez bien fonctionné, mais c’est une version moins polyvalente du Spritzer car il n’est pas portable.,
- SodaStream Fizzi: il offre une forte carbonatation et est simple à utiliser, mais les instructions de la machine sont trop vagues, et il faut un certain temps pour le faire fonctionner, alors que le modèle One-Touch de la marque offrait les mêmes résultats, avec beaucoup moins de maux de tête.
- SodaStream Aqua Fizz: Ce modèle avait de belles carafes en verre, mais j’ai trouvé le design maladroit, encombrant et pas très intuitif. Les testeurs de goût ont également trouvé que la carbonatation était un peu décevante, même au réglage le plus élevé.,
- Aarke Carbonator II bien que L’Aarke soit certainement une grande boisson d’eau pétillante, avec ses fonctionnalités de base et ses capacités de carbonatation au milieu du paquet, son beau corps ne suffisait pas à justifier le prix.
- Le Spärkel: cette machine utilise de l’acide citrique et du bicarbonate de soude pour produire du dioxyde de carbone à la place des bidons de gaz. Longue histoire courte, en raison d’une erreur de l’utilisateur, Cette machine a fait un bruit éclatant lorsque j’ai ouvert la cartouche et tiré de l’acide citrique et du bicarbonate de soude dans Mes yeux. Lorsque j’ai tenté d’utiliser à nouveau la machine, mon erreur l’avait rendue inutilisable., Un de mes collègues a testé la machine lors d’un emploi précédent et a eu une expérience similaire.
les plats à emporter
Le Spritzer Drinkmate est le meilleur fabricant de soda à la maison si vous êtes à la recherche de polyvalence: il est portable et peut carboner plus que de l’eau. Pour une machine simple et facile à utiliser qui produit également l’eau la plus pétillante, choisissez le SodaStream Fizzi One Touch.
