saviez-vous que seulement 8% des gens gardent leurs résolutions du Nouvel An? J’ai une théorie à ce sujet. Presque toutes les résolutions (du moins, celles sur l’alimentation et l’alimentation) impliquent de se priver de quelque chose de délicieux. (par exemple,”les glucides sont mauvais et donc je ne mangerai pas de glucides même si les pâtes sont ma chose préférée au monde »). Qui ne marchera jamais. Sauf si vous êtes masochiste.,
Au Lieu de cela, que diriez-vous de vous engager à manger plus de quelque chose que vous savez être bon pour vous? Par exemple,” je mangerai plus de légumes à feuilles « ou » je mangerai plus de saumon. »En mangeant plus de choses saines, vous mangerez naturellement moins de choses malsaines et découvrirez peut-être même un amour pour de nouveaux aliments que vous n’auriez pas essayés autrement.
mangez plus de saumon, vous dites?! Bien. J’ai quelque chose de parfait. Toast au saumon fumé et au fromage à la crème aux câpres!
le saumon Fumé est un de mes aliments préférés. Ce n’est pas bon marché, donc c’est quelque chose que je m’offre de temps en temps., Il a tous les avantages pour la santé du saumon frais (il est riche en acides gras oméga-3, en vitamine B, D et en magnésium, entre autres).
est-ce bizarre que j’aimais le saumon fumé quand j’étais petite fille? Euh, et les sardines? Mais pour une raison quelconque, je détestais la purée de pommes de terre. Plus étrange. Gamin. Jamais.
de toute façon. Vous avez probablement eu le combo traditionnel lox et bagel – généralement garni de fromage à la crème, d’oignons rouges tranchés et parfois de câpres et de tomates. La différence entre le lox et le saumon fumé?, Lox est traditionnellement fabriqué à partir le ventre du saumon, alors que le saumon fumé est un terme générique pour toute une partie du poisson fumé.
Cette recette diffère un peu de l’assemblage traditionnel de bagel shop en créant une pâte à tartiner au fromage à la crème qui comprend toutes les bonnes choses – câpres, oignons et quelques assaisonnements légers – donc rien de tout cela ne s’éloigne dans votre assiette Lorsque vous prenez une bouchée. Le fromage à la crème le lie tous ensemble pour le rendre plus facile à manger et vous assurer d’obtenir tous les morceaux savoureux dans chaque bouchée.
NOM.,
Vous pouvez également utiliser un fromage à la crème végétarien fait maison comme alternative, si vous préférez.
c’est un excellent plat pour le petit déjeuner, un déjeuner léger ou un dîner accompagné d’une salade (plus de légumes à feuilles!), ou comme un simple apéritif pour une rencontre sur de petites tranches de pain grillé, comme d’une baguette. 
Profitez-en!
le Saumon Fumé et Câpres, Fromage à la Crème de pain grillé
Cliquez sur les étoiles à coter!,
Ingredients
- 4 slices toasted bread or 8 small slices, like from a baguette
- 8 oz., fromage à la crème ramolli
- 1 cuillère à soupe de câpres hachées
- 1 cuillère à soupe d’oignon rouge finement coupé en dés
- 1 cuillère à café de thym frais haché (l’aneth peut d776c7a033″>
sel et poivre au goût
Instructions
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Mélanger le fromage à la crème ramolli, les câpres, l’oignon, les herbes, le sel et le poivre.,
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Étaler sur le pain grillé et de la tranche de saumon fumé.
remarques
- L’information nutritionnelle fournie ne comprend aucun sodium ajouté de l’assaisonnement au goût, aucun ingrédient optionnel et ne prend pas en compte les marques. N’hésitez pas à le calculer vous-même en utilisant cette calculatrice ou en ajoutant la recette à Yummly.,
