les tomates sont l’un des légumes les plus populaires parmi les jardiniers. Ils peuvent être cultivés avec succès en Floride grâce à un certain nombre de méthodes de culture—dans un potager traditionnel, dans des conteneurs, dans un système hydroponique, ou même dans des paniers suspendus—tant que vous comprenez quelques concepts clés.,
le moment est tout
Le climat chaud de la Floride signifie que nous pouvons planter des tomates à la fin de l’hiver ou au début du printemps lorsque le reste du pays frissonne encore dans le froid. Mais comme les tomates sont une culture par temps chaud, résistez à l’envie de les mettre dans le sol jusqu’à ce que le danger de gel soit passé.
Vous pouvez prendre une longueur d’avance en commençant les semis à l’intérieur, puis en les transplantant à l’extérieur une fois que le sol se réchauffe. Ou essayez de planter des tomates dans des contenants légers, ce qui vous donnera la liberté de déplacer les tomates dans un endroit protégé si un gel tardif ou un gel Menace.,
Il est également important que vous n’attendiez pas trop longtemps pour planter vos tomates, car les plantes ont besoin de suffisamment de temps pour pousser et produire des fruits avant que les températures estivales ne montent en flèche. Une fois que les températures nocturnes moyennes grimpent au-dessus d’un certain point (généralement environ 80 degrés), les tomates à gros fruits continueront à fleurir mais cesseront de donner des fruits. Les exceptions à cette règle sont les tomates cerises et raisins, qui fonctionnent généralement bien tout au long des étés en Floride.
bonne plante, bon endroit
commencez par réfléchir à l’espace dont vous disposez., Certains types de tomates—connues sous le nom de variétés indéterminées—ont un port de croissance important et tentaculaire et nécessiteront une taille et un soutien. Les variétés indéterminées produiront des fruits sur une période de plusieurs mois, ce que certains jardiniers considèrent comme un avantage.
Si vous êtes limité sur l’espace, vous voudrez peut-être cultiver une variété déterminée, qui poussera dans une forme plus compacte, en forme de buisson, mais ne produira qu’une seule récolte de tomates. Gardez à l’esprit que la plupart des tomates peuvent bénéficier de jalonnement ou palissage pour aider à garder les fruits du sol.,
Les tomates ont besoin d’au moins quatre à six heures de soleil par jour, vous devrez donc trouver un endroit ensoleillé pour les planter. Si vous utilisez des conteneurs légers, vous pouvez toujours déplacer les conteneurs dans la cour pour suivre le soleil tout au long de la journée.
envisagez de faire tester votre sol par l’intermédiaire de votre bureau de vulgarisation local. Idéalement, vous espérez un sol dont le pH se situe entre 6,2 et 6,5. Prévoyez également d’amender le sol avec des matières organiques comme du fumier composté ou de la mousse de tourbe avant de planter vos tomates.,
pour le jardinage en conteneur, vous pouvez utiliser un mélange d’empotage commercial ou faire le vôtre. Lors de la plantation des tomates, c’est une bonne idée de planter des tomates légèrement plus profondes que celles qui ont été plantées dans leurs pots d’origine afin d’encourager un enracinement plus profond.
Choisissez les meilleures variétés pour la Floride
Green Zebra la tomate. Photo de Cliff Hutson.
Le temps chaud et parfois humide que nous connaissons ici en Floride peut contribuer aux problèmes d’insectes et de maladies chez les tomates., C’est une bonne idée de sélectionner des variétés résistantes aux maladies connues de la tomate (y compris la flétrissure verticillale et la flétrissure fusarienne) et aux ravageurs (y compris les nématodes). Ces qualités sont généralement notées sur l’étiquette par des abréviations de deux ou trois lettres.
pour cultiver des tomates pendant les mois les plus chauds de l’ANNÉE, Choisissez un cultivar tolérant à la chaleur comme ‘Heat Wave II’. La plupart des tomates cerises mettront également les fruits dans la chaleur, y compris la variété ‘Sweet 100’.,
- on Gardening Solutions: Cherry Tomatoes
- on Gardening solutions: Preferred tomato cultivars for home gardening in Florida (PDF, tableau)
- variétés de tomates pour la Floride – Florida « Red Rounds, » prune, Cherries, and Grapes
Scout early and often
la meilleure façon d’éviter que de petits problèmes ne deviennent des problèmes majeurs est de vérifier régulièrement vos plantes pour détecter les signes avant-coureurs d’infestation et de maladies par des insectes. Pour plus d’informations sur les problèmes et les ravageurs, lisez lutte contre les insectes ravageurs de la tomate sur les solutions de jardinage.,
fertilisez de manière appropriée
Comme toutes les plantes, les tomates ont besoin de certains nutriments pour pousser, donc fertiliser avec un engrais 6-8-8 ou un type similaire d’engrais aidera vos plantes à réussir. Vous pouvez utiliser une solution d’engrais liquide ou un engrais granulaire, de préférence sous forme à libération contrôlée. Vous devez fertiliser au moment de la plantation, puis régulièrement tout au long de la saison de croissance.
prendre soin
enfin, n’oubliez pas que vos tomates auront besoin des bons soins pour prospérer., Cela signifie arroser avec environ un à deux pouces d’eau par semaine, avec des trempages lourds une fois par semaine étant préféré à plusieurs gicleurs plus légers avec le tuyau.
Si vous cultivez des variétés indéterminées, vous voudrez enlever les premières branches latérales au fur et à mesure qu’elles apparaissent, un processus connu sous le nom de « suckering. »Laissez deux à trois tiges principales. Piquez vos plantes pour garder les fruits hors du sol et aider à conserver l’espace. Au fur et à mesure que les plantes poussent, attachez-les aux piquets à quelques hauteurs différentes juste en dessous des grappes de fruits. Vous pouvez également utiliser des cages à tomates pour treillis vos plantes.,
Une couche de paillis peut aider à retenir l’humidité autour des plantes et à supprimer la croissance des mauvaises herbes. Vérifiez vos plantes régulièrement pour attraper les problèmes d’insectes et de maladies avant qu’ils ne deviennent graves.
cultiver des tomates dans des récipients
sélectionnez un récipient suffisamment grand pour que le sol ne sèche pas trop rapidement. Un seau de cinq gallons avec des trous percés dans le fond est une option facile et abordable.Choisissez des variétés à croissance plus petite et plantez-les dans un terreau riche et bien drainé. Ajouter une cage à tomates pour aider à soutenir les plantes.,Placez les récipients où ils recevront au moins six heures de soleil et arrosez-les de manière constante afin qu’ils ne se dessèchent pas. Un récipient auto-arrosant peut rendre l’arrosage encore plus facile.
tomates séchées
Les tomates séchées au soleil peuvent ajouter une saveur profonde et acidulée à votre cuisine. Vous pouvez les acheter à l’épicerie, mais c’est plus amusant de cultiver le vôtre. Plantez des tomates en forme de prune ou de poire car elles sont les meilleures pour le séchage.
Une fois qu’ils sont Mûrs, lavez et séchez les fruits et coupez-les dans le sens de la longueur. Ramasser les graines mais laisser la pulpe., Vous pouvez sécher les tomates à l’extérieur sur des supports en quelques jours seulement. Tentez-les avec une étamine et assurez-vous de les apporter chaque nuit. Une autre option consiste à les saupoudrer de sel et à les mettre dans un four à 140 degrés pendant six heures, en laissant la porte fissurée afin que l’air puisse circuler.
Une fois complètement sèches, conservez vos tomates dans un sac hermétique dans un endroit frais et sombre. Les mettre au réfrigérateur ou au congélateur peut les aider à rester rouges.,
également sur les solutions de jardinage
- tomates cerises
- cultiver des légumes dans des conteneurs
- Tomatillos et tomates cosses
- lutte contre les insectes ravageurs de la tomate
Sites UF / IFAS
- Florida Plant ID: tomate
