il de nombreux culture alimentaire nigériane et les faits que vous devez savoir. Il y a environ 250 groupes ethniques différents au Nigeria, et il est donc naturel que chacun d’eux ait des caractéristiques culturelles différentes. Cela s’applique également à la nourriture qu’ils cuisinent. Aujourd’hui, nous allons vous emmener à travers la culture alimentaire nigériane la plus courante.
Nigérian cultures vivrières
tout d’Abord, nous allons vérifier les cultures les plus courantes qui sont réunis au Nigeria., Les principales sont:
- d’Arachide
C’est une plante à fleurs de la famille des légumineuses, il est commun au Nigeria et est utilisé dans une grande variété de Nigérians de la nourriture.
- les fèves de Cacao
les fèves de Cacao sont les graines du fruit de l’arbre de cacao. Les produits les plus célèbres à base de fèves de cacao sont le chocolat et divers additifs alimentaires.
- de Soja
Les plus produit polyvalent. Il peut remplacer la viande, les légumes et être servi comme plat séparé.,
Nigérian de produits alimentaires
Le plus répandu Nigérian aliments sont:
Découvrir les spécialités de différentes régions du Nigeria
- l’Igname Pilée et Égousi Soupe
- Tuwo Sinkafa
Probablement l’un des plus délicieux et mémorable repas dans le nord du Nigeria. Ce repas est préparé avec du riz bouilli et de la sauce épicée.,
- Ewa Aganyin
Tous les fans de Nigérians haricots aimerez certainement ce plat. Ce plat est fabriqué à partir de haricots bouillis et de sauce au poivre.
- riz Jollof
Le plat se compose généralement de riz, les tomates et la pâte de tomate. Souvent, les ingrédients peuvent être de la viande, du poisson, des crustacés et divers légumes comme les pommes de terre ou le chou.,
- Amala et Ewedu soupe
C’est un classique Nigérian plat qui est plus fréquent chez les Yoruba tribus.
- soupe Poundo-cocoyam et OHA
cette friandise est la plus populaire parmi les résidents de L’est du Nigeria. Les principaux ingrédients du repas sont les feuilles d’ora.
- Adalu
C’est un délicieux mélange de haricots, de maïs, et d’herbes aromatiques.,
- Moin moin
C’est une traditionnelle Nigériane plat qui est riche en protéines. C’est du pudding de haricots bouillis, de poivre et d’oignon. Le repas est très nourrissant et savoureux.
TOP plats continentaux au Nigeria
- Abacha et Ugba
ce plat est également connu sous le nom de salade africaine est le plus commun dans l’est du Nigeria.,
- Semovita et Efo Riro
Un délicieux plat populaire, ainsi que d’une excellente alternative pour ceux qui ont déjà de s’ennuyer de l’igname Pilée.
- de l’Amidon et de Banga soupe
Une superbe et très aimé plat dans le sud du Nigeria. La fécule de maïs est souvent ajoutée à la soupe pour créer une saveur et un goût uniques.,
- Kilishi
l’Une des variétés de viande séchée unique d’épices et de saveurs.
- Suya
Ce plat peut être décrit comme de la viande grillée avec des épices.
- Gala et Lacasera
Ce duo parfaitement satisfait la faim et est irremplaçable quand vous êtes pressé et que vous voulez avoir une collation sur le pouce.,
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- pain Agege Rocky
parmi une grande variété de pain au Nigeria, presque tout le monde considère le pain Agege Rocky comme unique et équilibré dans ses ingrédients.
Les meilleures spécialités culinaires nigérianes
- Boli et arachide
la combinaison parfaite de banane frite et d’arachides dans le beurre.,
- Asoleil de viande de chèvre
Un plat populaire au Nigeria, qui est préparé à partir de viande de chèvre et sauce au poivre. La viande est grillée et est une collation parfaite pendant la journée.
- Nkwobi
C’est un peu épicée de la viande de bœuf, qui est la plus répandue dans l’est du Nigeria.
nourriture végétarienne nigériane
La nourriture végétalienne nigériane n’est pas aussi répandue que d’habitude, mais c’est quand même une chose commune dans tout le Nigeria.,
- Moin moin
Ce plat est un mélange de purée de haricots et d’épices. Il peut être combiné avec presque tous les aliments Nigérians et y ajouter diverses garnitures.
- Akara et Akamu
ce plat est en effet l’un des plats de petit-déjeuner les plus répandus. L’assiette est faite de pâte de haricots, d’épices et de farine de maïs.
- sauté de champignons
les Champignons frits et sont une excellente alternative aux crevettes et poulet. Ce plat végétarien est souvent servi avec des pâtes ou du riz.,
Meilleurs types de Nigérians collations
- Puff puff
Une collation délicieuse qui est un brillant représentant de la nourriture végétarienne. Le plat est fait de farine, de sucre et de levure.
- Boli et sauce au poivre
Ce plat est rôti de plantain et épicé sauce au poivre.
Nigérian de la nourriture démarreurs
- Puff puff saucisse bâtons
d’Abord considérés comme des aliments de rue. Cependant, ce plat est de plus en plus utilisé lors de diverses soirées et fêtes à la maison comme collation.,
- pomo poivré et boli fait maison
c’est peut-être la collation nigériane la plus célèbre et la plus traditionnelle. Boli est souhaitable de manger chaud.
- bouffée avec garniture de viande hachée
la garniture de viande hachée gagne toujours le cœur des adultes et des enfants en ce qui concerne les collations. Les boulettes de viande sont mieux à cuire le jour avant de servir.
Nigérian de la nourriture épices
- Sel
Le plus indispensable de l’assaisonnement, qui est utilisé dans presque tous les plats., Par exemple, la soupe Egusi est particulièrement savoureuse lorsqu’elle est même légèrement trop salée.
- le Thym
Cet assaisonnement est utilisé pour donner à la viande un énorme saveur aromatique. Dans ce cas, le goût de la viande devient beaucoup plus précieux.
délicieuse recette de soupe blanche nigériane
- poudre de Curry
très souvent, cet assaisonnement est utilisé dans les plats de viande pour leur donner une saveur particulière. Par exemple, cela pourrait être du boeuf Nigérian ou du ragoût de poulet.
- noix de muscade
cette épice est utilisée dans la cuisine nigériane traditionnelle depuis longtemps., Il est utilisé à la fois dans les plats primaires et les desserts.
- poivre Noir
Il se combine parfaitement avec les plats de viande et les soupes, et a un arôme unique et le goût.
- Ehu ou Ariwo
l’assaisonnement principal à partir duquel la soupe au poivre nigériane est préparée.
- cubes de bouillon
Elle est irremplaçable assaisonnement dans la cuisine de la plupart des femmes au foyer.
- ogiri okpei
cubes de bouillon traditionnellement Nigérians, fabriqués en fermentant des caroubes.,
- poivre Habanero
L’un des principaux assaisonnements de la cuisine nigériane, qui est utilisé pour ajouter des épices et de la saveur. Il existe deux variétés de habanero poivre:
- Rouge
- Jaune
Rouge peut être ajouté à n’importe quel plat, mais le jaune est le plus souvent utilisé pour les soupes.
- Ogiri Igbo
C’est assez épicé assaisonnement, qui, dans sa consistance ressemble à de la pâte de tomate. C’est un assaisonnement traditionnel et est le plus souvent utilisé pour faire des soupes.,
recette de riz frit délicieuse et simple
malbouffe nigériane
la liste de cet aliment est très diversifiée. Nous allons essayer de nous arrêter sur le plus populaire d’entre eux.
- riz Jollof
on peut longtemps se demander qui a exactement inventé cet aliment et comment il est préparé. Cependant, la principale chose à retenir est que sa composition comprend toujours du riz, des tomates et de la pâte de tomate.
- Akara
frits, haricots.
- potage de haricots et de plantain
haricots rôtis et plantain.,
- Suya
signifie Pratiquement toutes les grillades de viandes rôties, avec l’ajout de divers assaisonnements. Le plus souvent oignons frais sont ajoutés, et il est servi enveloppé dans un morceau de journal.
- Moin moin
Un plat végétarien fait de brun, les haricots mélangés avec des oignons, de l’huile de palme, et les épices. Ensuite, le mélange résultant est enveloppé dans des feuilles de bananier et cuit à la vapeur.
- Edikangikong
une Délicieuse soupe de légumes avec de la citrouille et de feuille d’grassé.,
- Dodo
Il s’agit d’une banane tranchée en diagonale et frite avec du sel.
délicieuse recette d’une soupe blanche à la viande de chèvre
- Ogbono
soupe de mangue africaine moulue à l’huile de palme et aux épices. La base de la soupe peut être un bouillon de viande.
- Puff puff
frit balles faites de pâte feuilletée. Le plus souvent, ils sont en outre saupoudrés de sucre en poudre.
- soupe de Poivre
Très bouillon corsé, avec l’ajout de morceaux de viande ou de poisson, ainsi que d’une petite quantité de feuilles de uziza.,
- Chin Chin
Frits, morceaux de pâte.
- Banga
Il est très populaire soupe de compote avec des fruits de palme.
- Afang ragoût
les Morceaux de viande sont frits dans de l’huile de palme, avec l’ajout de bouillon et de fruits de mer.
Nigérian habitudes alimentaires comprennent une grande variété de cultures et de traditions différentes. C’est pourquoi il est difficile de choisir un aliment national pour représenter les tribus du Nigeria.
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