dites olé si vous aimez la nourriture mexicaine! J’aime la nourriture du Sud de la frontière, mais je ne suis pas toujours trop friand des calories lourdes et des graisses saturées qui ont tendance à l’accompagner. Dans un effort pour faire des repas plus sains pour le cœur, j’ai commencé à utiliser des tortillas de maïs au lieu de leurs homologues de farine. Ils offrent certainement un goût différent, mais je commence à préférer la version plus légère. Mon corps apprécie certainement l’effort car il n’a pas à travailler aussi dur pour le travailler.
prêt à voir comment ils s’empilent les uns contre les autres?,
la valeur nutritionnelle ci-dessous est basée sur les tortillas de maïs et de farine jaunes de six pouces de Mission tortilla.
parfois, une tortilla à la farine est trop belle pour passer, mais quand il y a une option pour aller au maïs, je la prendrais. Ils offrent la même quantité de fibres avec à peu près la moitié des glucides, des graisses et des calories. Les tortillas à la farine gagnent dans le département des protéines, mais il y a de fortes chances que les charges — que ce soit du poulet, du bœuf ou des haricots — compensent largement., Les versions de maïs sont également beaucoup plus légères en sodium, ce qui compense toute la salsa que vous voudrez peut-être empiler avant de plonger vos dents dans le repas impertinent.
