This yogurt marinated chicken comes out so perfectly juicy! Easy to make, it’s seasoned with Mediterranean spices and each bite is wonderfully flavorful.,
Il n’y a pas de poulet sec en vue avec ce poulet mariné au yogourt merveilleusement savoureux! Le yogourt ajoute un goût merveilleux et le résultat est un poulet tendre et juteux!J’adore faire mariner le poulet pour y ajouter de la saveur.
assez facile pour un repas de semaine facile et assez chic, vous pouvez le servir aux invités!
n’oubliez pas de consulter ma recette de poulet au poivre au citron mariné et de Tacos au poulet mariné.,
Table des Matières
Pourquoi vous allez adorer cette yaourt poulet mariné!
- avance: le poulet doit être mariné avant de le cuire, donc quand il s’agit de l’heure du dîner, tout ce que vous avez à faire est de le mettre au four.
- Facile: Il faut environ 10 minutes pour préparer cette recette et le temps de cuisson est mains.
- faible en glucides: chaque portion contient environ 8g de glucides, ce qui est idéal pour ceux qui suivent un régime faible en glucides ou céto. Il est également riche en protéines.,
Comment faire du yaourt poulet mariné
Assurez-vous de faire défiler vers le bas pour la recette complète!
- Mariner: ajouter tous les ingrédients (sauf le poulet) dans un sac ziplock. Pétrir le sac pour mélanger puis Ajouter les quartiers de poulet. Réfrigérer.
- cuire: retirez le poulet du sac et placez-le sur une grille au-dessus d’une casserole du four. Rôtir jusqu’à cuisson complète. Placer sous un gril pour obtenir une peau croustillante.,
Quelle coupe de poulet pouvez-vous utiliser?
j’ai utilisé des quartiers de Cuisses de poulet pour cette recette, mais vous pouvez facilement utiliser les cuisses ou les poitrines. Le temps de cuisson devra être ajusté, mais les résultats seront tout aussi délicieux!
Pourquoi faire mariner le poulet dans du yogourt?
Le yogourt fait mariner lentement le poulet et il en résulte une texture étonnante., Les marinades acides, comme le citron ou le vinaigre, agissent très rapidement et si vous ne faites pas attention, vous pouvez laisser le poulet moelleux et sec.
combien de temps marinez-vous le poulet?
Le poulet peut être mariné entre 2 et 8 heures. Ne faites pas mariner plus longtemps car l’acide peut commencer à cuire la viande, donc plutôt que d’avoir du poulet tendre, il peut finir par être assez dur.
au minimum, il doit être mariné pendant 2 heures, c’est assez de temps pour lui permettre de prendre les saveurs et de commencer à s’attendrir.
Pouvez-vous faire cuire le poulet à l’avance?,
j’aime servir ce poulet tout droit sorti du four, mais les restes peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Vous pouvez réchauffer le poulet au four ou le déchiqueter et l’ajouter froid aux salades.
Conseils de Croustillant de Poulet au four
Je tiens à mettre le poulet sur une grille pour obtenir de jus ce qui résulte en une plus croustillant de poulet.,
Plus de Recette Notes et Conseils
- j’ai utilisé de l’huile de canola dans cette recette, mais l’huile d’olive serait également bon.
- Si quelqu’un n’a pas de grille, il peut simplement la faire cuire dans la poêle.
- Vous pouvez utiliser cette marinade sur tous les morceaux de poulet et ajuster le temps de cuisson en conséquence.
- cela pourrait également être cuit sur le gril.
- cette recette de poulet s’inspire des saveurs Turques et méditerranéennes et pourrait être nommée ainsi.,
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avez-vous essayé cette recette de poulet mariné au yogourt? N’hésitez pas à laisser une note d’étoiles et j’aimerais avoir de vos nouvelles dans les commentaires ci-dessous!
poulet mariné au yogourt
Instructions
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Mélanger le yaourt, l’huile, les épices, l’oignon rouge, le persil et la coriandre dans un grand sac ziplock., Pétrir le sac pour mélanger.
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Ajouter les quartiers de poulet pour le sac et laisser mariner pendant au moins deux heures ou toute la nuit.
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Préchauffer le four à 375 ° f.
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Retirer le poulet du sac et jeter la marinade. Placez le poulet sur une grille de cuisson sur une casserole recouverte de papier sulfurisé. Cuire le poulet à découvert pendant 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce que le thermomètre à viande inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse indique 165℉ et que le jus soit clair.
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transformer le four en gril., Griller pendant 2-3 minutes pour croquer la peau, en surveillant attentivement pour éviter de brûler.
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Servir immédiatement.
Notes
- j’ai utilisé de l’huile de canola dans cette recette, mais l’huile d’olive serait également bon.
- j’aime mettre le poulet sur une grille pour le sortir des jus, ce qui donne un poulet plus croustillant.
- Si quelqu’un n’a pas de grille, il peut simplement la faire cuire dans la poêle.
- Vous pouvez utiliser cette marinade sur tous les morceaux de poulet et ajuster le temps de cuisson en conséquence.,
- cela pourrait également être cuit sur le gril.
- cette recette de poulet s’inspire des saveurs Turques et méditerranéennes et pourrait être nommée ainsi.,Pâte feuilletée marinée
