à la Cannelle Café avec un Gâteau Streusel Crumb Topping

Ce Café de Cannelle recette de Gâteau est humide, de beurre, et plein de saveur de cannelle. Il est parfait comme collation l’après-midi, une pâtisserie pour le petit-déjeuner ou un dessert après le dîner!

une recette de gâteau au café à la cannelle maison ne vaut pas beaucoup mieux que ce gâteau au café à la cannelle avec garniture de Mie Streusel!,

bien que je sois généralement heureux de partager chaque recette que je poste, il y en a que je suis vraiment excité de partager – et c’est l’une d’entre elles. Je ne suis pas un gros mangeur de petit-déjeuner, mais une chose à laquelle je ne peux jamais résister est le gâteau au café. Jetez un oeil au site Web Coffee Works où vous pouvez apprendre plus d’idées sur la façon de profiter encore plus de votre café quotidien.

c’est aussi pourquoi je l’achète ou le fabrique rarement – Je ne peux pas rester en dehors de cela.

j’adore l’idée générale derrière une recette de gâteau au café., Quelqu’un voulait clairement manger une sorte de gâteau chargé d’épices ou de fruits à 7 heures du matin, mais pouvait toujours entendre la voix de leur mère leur siffler: « vous ne mangez pas de gâteau pour le petit déjeuner! »

 » Chut Maman, c’est un gâteau au café. Son totalement différent. Vous le mangez le matin avec du café! C’est le petit déjeuner! Sa nourriture pratiquement santé.”

Je ne vais pas m’asseoir ici et mentir à qui que ce soit et vous dire que ce gâteau au café humide est un aliment santé. C’est certainement pas plus., Je vais vous dire que c’est le meilleur gâteau au café à la cannelle et est sorti exactement comme je l’avais espéré. Il a une miette légère et beurrée, mais est encore un peu dense.

Il y a un ruban de remplissage de cannelle au milieu et il est empilé avec un streusel de cannelle sur le dessus. Il va parfaitement avec le café too et la crème glacée aussi. Ne t’inquiète pas, Je ne le dirai pas à maman.

qu’est-Ce que le Gâteau pause-Café, exactement?

Le gâteau au café est un gâteau à base de beurre qui, contrairement à ce que son nom implique, ne contient pas de café., Son quelque part entre un gâteau ordinaire et un gâteau de livre en termes de poids et de texture. Il n’est pas censé être trop sucré, et est destiné à être associé à une tasse de café – d’où le nom!

ce dont vous aurez besoin pour cette recette de gâteau au café au petit déjeuner:

  • Mélangeur À Main – avoir un mélangeur à main est vraiment utile pour faire vos recettes. Assurez-vous de saisir ce mélangeur à main pour obtenir vos recettes bien faites!
  • bol – Ces bols sont parfaits pour mélanger n’importe quelle recette et même viennent dans trois tailles différentes., Obtenez votre ensemble de Bol à mélanger en verre 3 pièces ici.
  • robot culinaire – je recommande d’utiliser un robot culinaire pour faire vos garnitures requises dans cette recette. Ce robot culinaire devrait faire l’affaire et a même des pièces allant au lave-vaisselle!
  • Plaque De Cuisson – cette casserole couverte de 9 par 9 pouces est idéale pour tout type de cuisson. Vous aurez de grande utilisation hors de lui!,ke recette, vous aimerez aussi les recettes de desserts faciles:
      • gâteau au café à la citrouille avec Streusel à la cannelle et garniture au beurre de pomme
      • Rouleaux à la cannelle
      • boucle aux myrtilles
      • Bundt à la banane aux cannelle-sucre citrouille Snack Cake

    remarque: après que plusieurs lecteurs m’aient dit qu’ils trouvaient la garniture trop lourde sur la farine, je modifie la garniture pour réduire la farine de 1/4 tasse et augmenter le beurre d’une cuillère à soupe.,

    Mise à jour (5/6/2016): très bien. Comme je continue à recevoir des commentaires qui disent que la pâte est trop épaisse et le gâteau est trop sec et la garniture a trop de farine et son trop sucré (et pourtant simultanément pas assez sucré!), J’ai décidé de refaire cela et de tester la recette pour la troisième fois. Il est sorti comme il l’a fait la première et la deuxième fois je l’ai fait.

    Cette recette est basée sur ma boucle de myrtille avec garniture Streusel, qui est toujours un succès majeur et je n’ai jamais fait face à des plaintes., La seule chose que j’ai changé était d’utiliser du beurre ramolli dans la garniture, plutôt que du beurre froid, que j’ai maintenant modifié dans les ingrédients de la recette. Je suis assis ici et en mange un morceau et je me demande pourquoi quelqu’un voudrait que ce soit plus ou moins sucré.

    Je ne pense pas que ce soit sec – en fait, le gâteau est assez humide. C’est une pâte à gâteau à base de beurre, donc son ne va pas couler comme un mélange de gâteau en boîte serait. Comme je l’indique dans les instructions, l’utilisation d’une spatule décalée facilite beaucoup l’étalement de la pâte sur le remplissage., J’ai également pris des photos à chaque étape, afin que vous puissiez voir à quoi tout devrait ressembler le long du chemin. Ces sont ci-dessous les instructions.

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    3.4.,3177

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    Cinnamon Crumb Coffee Cake

    This cinnamon coffee cake recipe is moist, buttery, and full of cinnamon flavor. This is the best recipe for cinnamon crumb cake out there!,espoons butter softened
  • 1 tablespoon cinnamon
  • 1/2 cup flour
  • 1/2 cup packed brown sugar

Topping

  • 5 tablespoon butter softened
  • 3/4 cup flour
  • 1/2 cup packed brown sugar
  • 1 tablespoon cinnamon

Instructions

  • Preheat the oven to 350F.,
  • dans le bol d’un mélangeur, crémer ensemble le beurre et le sucre, en grattant les côtés de temps en temps. Ajouter la vanille et l’oeuf, mélanger.
  • Dans un autre bol, mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter une moitié de celui-ci au mélangeur, et lorsque la plupart du temps combiné, ajouter le lait. Une fois que le lait est en grande partie incorporé, ajouter le reste de la farine.,
  • pour la garniture: dans un petit bol, pincez ensemble le beurre ramolli, la farine, le sucre et la cannelle jusqu’à ce que des miettes tendres se forment.
  • pour faire la garniture: ajouter le beurre, la farine, la cassonade et la cannelle dans un robot culinaire et pulser jusqu’à la formation de miettes grossières (vous pouvez couper avec des fourchettes ou un coupe-pâtisserie, mais je ne suis pas assez patient pour ça!).
  • Graisser un 9×9 moule de cuisson., Verser ½ de pâte à gâteau et étaler aux quatre coins. Saupoudrer la garniture sur le dessus, puis verser le reste de la pâte à gâteau et étaler soigneusement sur le dessus, en perturbant le moins possible la couche de remplissage (une spatule décalée fonctionne bien pour cela).
  • Saupoudrer la garniture sur le dessus et appuyez légèrement jusqu’à ce qu’il adhère.
  • faire Cuire au four préchauffé pendant 45 à 50 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre. Laisser refroidir pour réchauffer sur une grille avant de servir.,

Notes

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