31 façons de cuisiner des côtes de porc suceuses de doigts, littéralement

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28 août 2017, 21:00 – mis à jour 4 février 2021, 22:13

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Les Côtes de porc sont un ingrédient bon marché, savoureux et plein de saveur., Nous les aimons tellement que, en regardant nos publications, j’ai trouvé beaucoup de recettes, à la fois pour les faire cuire au four à l’américaine et pour les utiliser dans d’autres recettes de ragoûts, de ragoûts et de riz. Aujourd’hui, je veux vous montrer ces 31 façons de cuisiner des côtes de porc pour sucer vos doigts, littéralement.

nous les avons organisés par type d’utilisation, soit dans les produits de boulangerie-où l’on trouve la plupart des recettes – comme dans les ragoûts et autres préparations que nous vous conseillons également, car cet ingrédient est très bon à cuisiner car il est cuit.,

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cuit côtes

cuit côtes: facile et rapide recette

le plus facile et rapide recette pour faire de boulangerie côtes est-ce qui nous partir déjà séparés côtes de porc.que nous allons cuisiner au four et assaisonner avec une grande sauce barbecue.,

ingrédients

4 personnes
  • côte de porc 1 kg
  • sauce Barbecue au goût
  • Paprika doux 3 g
  • herbes de provence séchées 2 g

comment faire des côtes au four: recette rapide et facile

difficulté: Facile

  • temps total 2 h
  • préparation 1 h
  • cuisson 1 h

pour le processus de raccourcissement, au lieu de griller les côtes entières, nous allons le diviser en coupant les côtes de sorte que l’os soit au milieu et ait de la viande des deux côtés., C’est une tâche facile.

Nous préparons une marinade, en mélangeant les côtes avec une cuillère à soupe de paprika épicé, une bonne pincée d’herbes aromatiques et deux cuillères à soupe de sauce barbecue. Bien mélanger et laisser macérer les côtes pendant une heure.

Préchauffez le four à 190º et pendant qu’il atteint cette température, nous distribuons les côtes dans un plat allant au four. Au début, il peut sembler qu’ils ne vont pas bien, mais puisque lors de la cuisson, ils diminueront un peu, alors nous aurons assez d’espace pour qu’ils rôtissent bien partout.,

cuire les côtes au four pendant une heure, en les retournant toutes les 15 minutes pour qu’elles soient uniformément et en vernissant le dessus avec la marinade pour qu’elles prennent leur couleur et leur saveur.

lorsque vous avez terminé, nous les empilons sur une planche formant une pile et vernissons l’extérieur avec les jus qui sont restés dans la fontaine mélangés avec une autre cuillerée de sauce barbecue, pour leur donner l’éclat et la « pringue »finale.,

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Côtes dans le four, american-style

Si il y a un pays d’expert sur la cuisine de côtes de porc, des États-unis. C’est précisément en Louisiane que nous avons appris à préparer ces côtes levées à l’américaine, savoureuses, avec la touche de zeste d’orange qui leur donne une touche acide très spéciale.,

cuit côtes avec la sauce barbecue

au four côtes avec la sauce barbecue sont une surefire plat à des rassemblements d’amis, rencontres pour les événements sportifs, fêtes d’anniversaire et toute autre excuse pour profiter de manger avec vos mains. Dans cette recette, même la sauce est faite maison, donc je vous recommande de ne pas la rater.,

côtes cuites glacées au miel d’ail noir**

la première fois que j’ai vu cette recette de côtes cuites glacées au miel d’ail noir, j’ai été attiré par la couleur de la viande, après Bien que je ne les ai pas encore essayés, je suppose que j’aimerai le goût, avec ces touches de réglisse que cet ail fermenté apporte. Je le pointe sur les pentes.,

Côtes de Caroline du Nord, les côtes parfaites

Si je vous ai déjà parlé de la recette de la Louisiane avec la touche D’Orange, les côtes de Caroline du Nord n’ont rien à envier. Pour beaucoup, il y a des doutes entre cette recette et celle de New York comme la recette parfaite pour les côtes de porc cuites au four. Qui aimez-vous le plus?,

côtes cuit avec du miel

la paire ceux qui aiment les contrastes, la recette de ces côtes cuit avec du miel est parfait. La caramélisation du miel produit une teinte dorée super agréable au goût dans la viande et le toucher des herbes aromatiques, culminant cette délicieuse élaboration.,

Kalimotxo côtes

cette recette pour kalimotxo côtes, -le mélange de vin et de coca-cola – était séduisante quand j’ai entendu la première fois et depuis je l’ai essayé, il est devenu l’un de mes recettes préférées. préféré. En plus du goût délicieux qui est atteint, la grâce de dire le nom de ce plat aux invités fonctionne généralement très bien. Essayez de!!,

cuit côtes

au four côtes sont, comme nous l’avons dit, un doigt de sucer le plat. C’est le cas de cette recette Carmen qui les prépare également en 5 minutes à l’aide de l’autocuiseur, en terminant la cuisson au four.

Rôti de Côtes de Porc à la bière

côtes de porc et de la bière, un bon mélange. Que faire si nous mélangeons les deux ingrédients et les faisons cuire au four?, C’est le résultat après les avoir cuits. Un rôti de côtes de porc à la bière qui ne laissera personne indifférent.

New York Côtes: l’ultime côtes au barbecue recette

Mon ami New-yorkais Marco m’a appris à les faire et c’est vraiment le New York Côtes, l’ultime côtes au barbecue recette. Ils sont tendres, savoureux, parfaits. Une première cuisson à la poêle et une longue finale au four, sont les clés pour réaliser cette recette.,

côte de porc rôti à l’oignon et pommes de terre

Une côte de porc rôti à l’oignon et pommes de terre, est une recette complète et nutritive, parfaite pour quand nous avons des invités à manger, une dose d’informalité. Cette recette de côtes rôties avec des pommes de terre est faite en préparant un » lit  » de pommes de terre sur lequel rôtir les côtes. Délicieux.,

côtes de porc laqué avec Laurel et coca-cola

j’aime l’utilisation de coca-cola dans cette recette pour obtenir un brillant vernis ou de la laque pour les côtes de porc, qui rappelle certaines préparations Asiatiques. Le goût, – pur et intense-est plus que recommandé.,

côtes de porc avec sauce teriyaki

la sauce teriyaki est largement utilisée au Japon et dans d’autres pays asiatiques dans leurs barbecues orientaux, à la fois pour les légumes, la viande, la volaille et le poisson. Dans cette recette de côtes de porc à la sauce teriyaki, vous obtenez beaucoup d’utilisation pour cette sauce, car en plus de la caramélisation, elle sert d’assaisonnement de porc.,

Côtes de porc à la buffle

Nous continuons avec la série de recettes américaines pour faire des côtes de porc cuites au four. La ville de Buffalo, célèbre pour ses ailes de poulet épicées ou Ailes de buffle, a également sa propre recette de côtes de porc, qui a version Pintxo.,

côtes de porc avec sauce Cajun

la cuisine des États-unis est très varié et l’une de ses caractéristiques est l’utilisation de différents types d’épices. J’aime beaucoup les épices Cajun, un mélange d’épices pour la viande qui avec ses touches épicées et aromatiques va très bien avec cette recette de côtes levées à la sauce Cajun.,

Ibiza Style de Porc Mariné Côtes

faire une maison de la marinade avec cette Ibiza marinade est la meilleure manière de garantir le succès. Ainsi, lors de la cuisson, les côtes ont-en plus de leur saveur intrinsèque, la saveur de la marinade – ce qui leur donne la catégorie de platazo.,

chocolat caramélisé porc

chocolat caramélisé côtes de porc sont très évocateurs de la proposition, de varier dans nos recettes de rôti de côtes. La touche de chocolat est évidente et inoubliable et donne un arôme spécial à la maison après avoir traversé le four.,

Côtes de porc glacées à la sauce Hoisin

les sauces asiatiques telles que la sauce aux huîtres ou la sauce Hoisin sont très bonnes pour griller la viande, car elles forment une sorte de croûte à bien juteux, même si vous êtes très croustillant à L’extérieur. Que pensez-vous de cette recette?,

côtes de porc au Curry et au miel

le curry et le miel, mélanger fonctionne tellement bien que nous l’aimons dans de nombreux plats comme le poulet en tranches, -en particulier les ailes et d’autres viandes. Avec des côtes de porc est également une combinaison avec un succès garanti.,

caramélisé porc avec apple jam

caramélisé porc avec de la confiture de pomme, ne soyez pas surpris, parce que depuis le début vous savez que vous allez adorer. Essayez-les et vous serez immédiatement convaincu de cette combinaison d’ingrédients.,

Côtes de porc à la sauce aigre-douce des pêches

Les côtes de porc et les fruits, ils s’associent très bien comme presque toutes les parties du porc qui sont adoucis par le fruité de contraste. Bonne preuve est cette recette de côtes levées à la sauce pêche aigre-douce que vous aimerez sûrement autant que moi.,

côtes de porc au brandy

à l’époque, le cognac et sa version espagnole Brandy étaient largement utilisés dans les recettes de cuisine les plus variées, en particulier pour les ragoûts de viande. Dans cette recette de côtes de porc au brandy, nous avons trouvé cette élaboration traditionnelle classique que vous aimez sûrement.,

Côtes de porc mariné à la sauce soja

Ces côtes de porc mariné à la sauce soja, sont différents pour les côtes, comme d’habitude. Le soja apporte saveur et couleur aux côtes et apporte à cette élaboration un élément différenciant, pour les distinguer des côtes classiques à la sauce barbecue.,

Côtes de porc, mijotées ou en ragoût

Côtes de curry mijotées

un ragoût, côtes levées, aromatisé avec une bonne quantité d’épices pour le curry, il a tout ce dont vous avez besoin pour soyez très attrayant. La recette des côtes levées cuites au curry est un plat savoureux et réconfortant, idéal pour lutter contre le froid.,

côtes levées BARBECUE en 5 minutes sans four

un bon plat n’est pas en contradiction avec aujourd’hui la hâte, afin d’apprendre à préparer prêt-à-côtes levées BARBECUE en cinq minutes, c’est toujours intéressant. Si le résultat ressemble à ce que vous avez à propos de ce paragraphe, vous comprendrez pourquoi nous aimons cette recette.,

compote de Pochas avec des côtes

les haricots tendres ou pochas sont l’un des plus savoureux délices parmi les légumineuses. Un ragoût de pochas fraîches est un délice qui atteint des degrés de perfection Si les sacrements utilisés pour donner du goût aux légumineuses sont ces grandes côtes de porc. Qui pourrait résister?,

Côtes de miel sans four

même si-comme vous l’avez vu, la majorité des préparations pour côtes de porc faites au four, nous pouvons également préparer des plats qui sont savoureux que ces côtes de miel sans

les compotes de pommes de terre marinées côtes

les compotes de pommes de terre marinées côtes sont un de ces plats que j’associe à ma grand-mère, des souvenirs., Quelle bonne main il avait pour parfumer les ragoûts les plus simples comme celui-ci, faits avec des pommes de terre, des côtes levées et un peu de bouillon. Larme.

macaroni à la viande de porc côtes

macaroni peut être utilisé dans les mille et une recettes et n’ont pas à être tous avec des sauces traditionnelles. Dans cette recette de macaroni à la côte de porc, la côte de porc remplace le chorizo ou la sauce bolognaise pour apporter les protéines à cette élaboration.

ragoût de riz et côtes de porc., Recette d’exploitation

Nous terminons par une autre recette de riz, une recette d’exploitation des restes dans laquelle avec un peu de ragoût de boeuf et des côtes nous préparons un riz de championnat.

riz cuit au four avec côtes levées champignons et châtaignes

ce mélange original de côtes levées, champignons et châtaignes, -sans doute avec un goût d’automne – nous avons adoré dès le premier instant., Certes, ce riz cuit au four vous conquerra tous lorsque vous essayez la recette. J’espère que vous aimerez aussi cette recette différente de côtes levées, avec laquelle nous avons mis fin à cette collection.

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