aujourd’Hui, je veux vous montrer comment faire hardtack. Vous pouvez vous demander ce que c’est, je l’obtiens. C’est essentiellement un biscuit cuit jusqu’à ce qu’il y ait zéro humidité. C’est une bonne nourriture à avoir sous la main car elle dure pour toujours.
c’est un biscuit dur fabriqué à partir d’eau, de sel et de farine. Continuez à lire pour découvrir comment rendre ce stockage de nourriture en veille.,
Où Avez-Hardtack est-il originaire?
Hardtack remonte à bien avant que vous ou moi ne soyons nés. En 1801, Joseph Bent crée le cracker. Cependant, Newburyport (une ville) a inventé Hardtack. Ce type de biscuit a été pris sur de longs voyages.
Hardtack a également été connu pour être appelé un biscuit de navire ou pain de mer. Donc, il est sûr de dire que Hardtack existe depuis un certain temps. Vous pouvez en savoir plus sur l’histoire de hardtack ici.,
d’Autres vous diront que hardtack a été créé pendant la Guerre Civile. Il y a même des preuves que hardtack est allé tout le chemin du retour à L’époque égyptienne. Il est sûr de dire qu’il y a eu de nombreuses versions de hardtack flottant depuis le début de la civilisation.
ustensiles de Cuisine dont Vous aurez Besoin
- Support de bol
- couteau
- plaque
- Clou ou une pâte menu fixe
3 Ingrédients-Que C’
- de la farine Blanche
- Sel
- De l’eau
Comment Faire Hardtack
mélanger la farine, le sel et l’eau dans un bol.,
l’Étape Deux
Après le mélange, déposez la pâte sur un farinée comptoir. La pâte sera collante au début. Pétrir jusqu’à ce que complètement mélangé.
l’Étape Trois
Rouleau de la pâte à environ 1/2 pouce d’épaisseur en un rectangle. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper les sections uniformément espacées d’environ 3 pouces. J’ai utilisé une règle pour les garder carrés.,
l’Étape Quatre
Utilisez un clou ou quelque chose avec un objet pointu pour percer des trous tel qu’illustré.
l’Étape Cinq
Préchauffer le four à 375 degrés. Placez les morceaux de hardtack sur une plaque à biscuits non graissée et faites cuire un côté pendant 30 minutes. Après 30 minutes, tournez le hardtack et cuire l’autre côté pendant 30 minutes.,
Définir la feuille de biscuit sur une grille de refroidissement après cuisson jusqu’à ce que cool.
l’Étape Six
Après il se refroidit, il est prêt à stocker dans des récipients hermétiques.
Comment avez-Vous Stocker
beaucoup de gens pensent que la hardtack est difficile à stocker, mais il ne l’est pas. C’est très simple!, En raison de la façon dont il est fabriqué, hardtack peut être stocké très longtemps, jusqu’à 50 ans. Les Grains ont généralement une longue durée de conservation et ils sont utiles lorsque les aliments frais ne sont pas disponibles.
je recommande d’utiliser des pots mason. Voici l’affaire, vous pouvez faire un lot, puis le stocker, puis de les répéter quand vous avez le temps. Vous n’aurez jamais à acheter ce que j’appelle Forever crackers parce que vous pouvez les faire.
Que voulez-Vous Servir Avec Elle
Voici la partie amusante. Vous vous demandez peut-être comment servir hardtack. Dans la journée, vous l’adouciriez avec de l’eau ou du café., Vous pouvez le servir avec n’importe quoi.
Vous souvenez-vous que grand-mère mangeait du pain et du lait? Les parents de Mark avaient du pain et du lait tous les dimanches soir. Ils attrapaient un bol rempli de lait et y plaçaient des morceaux de pain.
Les parents de Mark Le mangeaient avec du fromage. Vous pouvez faire tremper hardtack dans du lait et le manger comme ils l’ont fait.
ajoutez simplement du fromage, de la confiture, de la viande ou tout ce que votre estomac désire. Vous pouvez le manger par lui-même. Cependant, il est recommandé de le tremper dans quelque chose avant de manger.,
reste-t-il dur pour toujours
la chose unique à propos de hardtack est qu’il restera dur pour toujours. Il durera éternellement car il n’est fabriqué qu’avec trois ingrédients. Si vous êtes capable de le garder au sec, il durera pour toujours.
Il va rester bon, même par des températures extrêmes. Si vous cherchez quelque chose à stocker, hardtack est quelque chose à faire en cas d’urgence. Au moins vous savez que vous aurez toujours de la nourriture.
Quelle est la durée de conservation
certains experts disent qu’il peut être stocké jusqu’à 50 ans., Tant qu’il ne se mouille pas, il peut durer à travers n’importe quoi. Seulement tremper, si vous êtes prêt à le manger. Rappelez-vous, c’est comme un biscuit, seulement beaucoup plus difficile.,iv>
- 3cupswhite farine
- 2teaspoonssalt
1cupwater
-
mélanger la farine, le sel, le et de l’eau dans le bol., Après le mélange, déposer la pâte sur un comptoir fariné. La pâte sera collante au début. Pétrir jusqu’à ce que complètement mélangé. Étalez environ 1/2 pouce d’épaisseur en forme de rectangle. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper les sections uniformément espacées d’environ 3 pouces. J’ai utilisé une règle pour les garder carrés. Utilisez un clou ou quelque chose avec une pointe pointue pour faire les trous. Préchauffer le four à 375 degrés. Placez les morceaux hardtack sur une plaque à biscuits non graissée et faites cuire un côté pendant 30 minutes. Après 30 minutes, tournez le hardtack et cuire l’autre côté pendant 30 minutes., Après la cuisson, placez la plaque à biscuits sur une grille de refroidissement.
le Mot de la fin
je crois vraiment que nous avons besoin de savoir comment faire hardtack, avec des tortillas, du pain, des biscuits et de pâtes. Il remplit le ventre et quand le SHTF nous aurons besoin de le faire, je le promets. Merci pour être prêt pour l’imprévu. Que Dieu bénisse ce monde, Linda
Comment Faire du Pain
Comment Faire des Biscuits
Comment Faire des Pâtes
