Cerchi i posti migliori per mangiare a Puerto Vallarta? Nessuno può promettere una lista di ristoranti perfetta poiché questa è una grande destinazione di vacanza sulla spiaggia con centinaia di spot tra cui scegliere. Abbiamo mangiato il nostro modo in tutta la zona più volte nel corso degli anni anche se e hanno un buon senso di cui Puerto Vallarta ristoranti all’altezza della campagna pubblicitaria, costantemente.
Prima però, una rapida lezione di geografia., C’è un fiume appena a nord dell’aeroporto PV che separa lo stato di Jalisco dallo stato di Nayarit. Jalisco contiene Puerto Vallarta, così come la regione di Costalegre a sud. La Riviera Nayarit a nord del fiume contiene Nuevo Vallarta, Bucerias, Punta de Mita e Sayulita. Stiamo soggiornando sul lato meridionale del fiume e l’aeroporto per questo articolo su dove mangiare, Puerto Vallarta corretta tra la zona romantica e la zona marina.
Nota che se stai in un hotel all-inclusive di fascia alta in questa zona, probabilmente mangerai molto bene., Siamo sempre stati particolarmente colpiti con Casa Velas Hotel, che ha servito questo bel piatto che vedete qui sotto il mio viaggio più recente.
Il Messico è molto adatto ai bambini, quindi anche con i posti più belli di questa lista puoi portare tutta la famiglia se vuoi. Nella maggior parte dei mesi, le prenotazioni sono consigliate, soprattutto per i posti più piccoli: molti sono sul tavolo aperto.,
Vallarta Marina Restaurants
Tintoque
In questi giorni di troll Yelp e bashers professionali, è difficile trovare un ristorante che ottiene rave quasi unanimi, ma Tintoque è diventato abbastanza vicino. Nella zona commerciale che è l’ingresso alla zona Marina, questo posto gourmet standout serve piatti belli in un’atmosfera vibrante senza sentirsi eccessivamente soffocante., Non venire qui per porzioni giganti (vedi la prossima recensione per questo), ma vieni se sei un foodie che vuole essere sorpreso e deliziato con alcuni dei migliori piatti di Puerto Vallarta. Vedi di più sul sito qui.
Sonora Grill Prime
Abbiamo adorato tutto di questo posto, dal carrello del roaming mixologist alle lastre di manzo tirate fuori per esaminare il fatto che il posto sembrava avere un rapporto personale-ospite di uno-a-uno. Questo omaggio al manzo ha molte altre cose nel menu, in più è molto meno soffocante della tua solita steakhouse., A giudicare dai gruppi di messicani e stranieri che avevano un sorriso permanente sul loro volto, questo è un ristorante per godere con buoni amici che non hanno alcuna fretta di lasciare.
Sonora Grill fa parte di una piccola catena con altri punti vendita a Guadalajara e Monterrey. Maggiori informazioni qui.
Puerto Vallarta Pranzo nel corridoio dell’hotel
Lamara
Non sono sicuro che avremmo conosciuto o trovato questo posto ceviche e aguachile se non avessimo avuto il nostro pasto a metà giornata con un locale a volte conosciuto, ma è stato un momento clou della nostra settimana., Lamara serve pesce super-fresco in una varietà di modi che sembrano e gusto incredibile, il tutto in grandi porzioni che sono meglio passati in giro.
Hanno anche un bar completo, un’impressionante lista di birre artigianali e buoni dessert. Questa è un’operazione professionale che sa dove eccelle e lo fa molto bene, a prezzi molto equi. Lamara è un luogo popolare che spesso ha un’attesa, in più si esauriscono le cose nel tardo pomeriggio quando si danno da fare, quindi la cosa migliore su quando arrivare è il primo pomeriggio, pre-comida. Il posto migliore per ottenere maggiori informazioni è sulla loro pagina Facebook.,
La Leche
Questo potrebbe essere il ristorante più cool in giro, in più è uno dei posti migliori per mangiare a Puerto Vallarta. La Leche è “Il latte” e l’interno è inondato di bianco, ma in modo giocoso e artistico con brocche di latte che corrono lungo le pareti. Il menu cambia regolarmente a seconda della stagionalità e dei capricci dello chef, quindi aspettatevi alcuni elementi fatti bene da una lavagna piuttosto che un menu stampato esaustivo in cui non siete sicuri di cosa sia buono. Questo è dove abbiamo avuto l’insalata più bella della settimana, tutto super-fresco.,
C’è un night club sopra se hai voglia di ottenere il tuo groove in seguito. Vedi di più qui.
Icú Restaurant
Questo ristorante intimo in un anonimo edificio senza finestre che potresti facilmente perdere è uno dei punti di ristoro più caldi di Puerto Vallarta. Abbiamo visto diversi gruppi allontanati in una notte feriale perché non avevano prenotazioni. C’è una cucina aperta dove si possono vedere gli chef al lavoro e un bar dove le abilità del mixologist sono in mostra pure.,
Tutto quello che abbiamo provato qui è stato eccellente, dalle “tre trame di barbabietole”, cavolfiore alla griglia e zuppa di huitlacoche che renderebbe felice un vegetariano, ai tacos di catch of the day meravigliosamente presentati su tortillas di mais blu e tamal del giorno che avevano carne di maiale succulenta. Il sito web non ha altro che foto, ma puoi fare una prenotazione lì e iniziare a salivare.,
I migliori ristoranti nel centro di Puerto Vallarta
Cafe des Artistes
Thierry Blouet è uno dei più noti chef famosi del Messico, con un ristorante che ha davvero aperto un nuovo terreno quando ha aperto tre decenni fa. Da allora ha vinto una sfilza di premi come uno dei migliori ristoranti di Puerto Vallarta. Ora ha diversi posti che puoi provare in questa zona e un secondo con lo stesso nome al JW Marriott di Los Cabos, ma vale la pena prenotare all’originale se sei un fan della cucina raffinata.,
Cafe des Artistes è stato a lungo descritto come “piatti messicani preparati con tecniche francesi”, in modo da ottenere il meglio di entrambi i mondi, soprattutto se si va per il menu degustazione. Troverai tonno, polpo, aragosta e pesce preparati con cura, ma puoi anche provare “rougié foie gras au mezcal e guava scottato” o ” maialino da latte confit in talpa nera.”Visita il sito ufficiale qui.,
Hacienda San Angel Gourmet
(c) Hacienda San Angel
Siamo grandi fan di questo boutique hotel di design nel centro di Puerto Vallarta, che si trova proprio sopra la cupola della famosa Parrocchia di Nostra Signora di Guadalupe. Il ristorante dell’Hacienda San Angel è aperto al pubblico e offre una romantica vista sul mare e le luci della città che cadono lungo la collina. C’è una vasta gamma di frutti di mare, alcuni prodotti a base di carne e un’infarinatura per i vegetariani, come i ravioli ripieni di carciofi.,
Si potrebbe desiderare di portare una carta di credito e un back-up a questo posto però: la maggior parte dei piatti principali sono $30-$50. Vedi maggiori informazioni qui.
Il ristorante Iguana e il bar Tequila
Casa Kimberly è un hotel gemello di Hacienda San Angel, quest’ultima era la casa di Richard Burton qui e la prima era la casa che ha comprato per Elizabeth Taylor. I due erano collegati da un ponte sulla stretta strada sottostante., Puoi stare nella sua camera da letto originale con il suo sontuoso bagno a Casa Kimberly, o semplicemente venire in questo ristorante Vallarta per cena e sentire la sua presenza con un grande ritratto d’epoca sul muro.
Segui quel link qui sopra per una carrellata completa sull’hotel, ma ecco cosa ha da dire il mio editore associato Lydia sul famoso ristorante. “Il cibo ha sentori di influenza messicana, ma è una vasta gamma di scelte internazionali tra cui lambchops, salmone alla griglia, ceviche, tacos di aragosta e spigola. I loro dessert sono paradisiaci, tutti con un tocco messicano, e la lista dei vini è robusta.,” Come suggerisce il nome, hanno anche un’eccellente gamma di scelte di tequila al bar. Ottenere maggiori informazioni ed effettuare una prenotazione qui.
Sapphire Beach Club Bistrot
(c) Sapphire Beach Club
Abbiamo scritto prima su Mantamar Club sulla Spiaggia, a Puerto Vallarta, ma il gay-friendly Sapphire Beach Club nelle vicinanze ottiene il cenno del capo come il posto migliore della zona per il pranzo o una cena al tramonto., Gestito dagli stessi proprietari di Azafran, questo ristorante mediterraneo sul lungomare è specializzato in pesce e carne alla griglia, una buona carta dei vini e una cucina a vista. Lo spazio ombreggiato e all’aperto pieno di mobili in legno sbiancato lascia che il mare e i piatti colorati forniscano i colori.
Dovrai pagare una quota di iscrizione di un giorno per unirti al club qui alla fine della zona romantica della Città vecchia, quindi vieni presto e goditi la piscina, i palapas sulla spiaggia e l’atmosfera divertente. Vedi di più sul sito Sapphire.,
Gaby’s Restaurant and Bar
Se ti stanchi di piatti carini impilati e intrugli di pesce complicati, vieni da Gaby’s quando sei nel centro del centro vicino alla chiesa principale e al gazebo. In attività dal 1989 nella stessa posizione su tre livelli, questo ristorante messicano Puerto Vallarta con patii serve alcuni dei migliori piatti messicani a Puerto Vallarta per tutti e tre i pasti, il vero affare senza annacquare per i turisti. Visita per buoni cocktail e cucina autentica in un’atmosfera divertente nel cuore dell’azione. Maggiori informazioni qui.,
Quali ristoranti PV evitare
Ci auguriamo che questa carrellata di alcuni posti per trovare il miglior cibo della regione utile. Dopo tutto, ci sono molti posti mediocri dove mangiare, come nella maggior parte delle zone balneari, quindi speriamo di aiutarti a stare fuori da quelli. In molti casi, è possibile trovare cibo migliore in un luogo locale più semplice a pochi isolati indietro o anche da un carrello di strada.,
Non chiameremo nessuno per nome e diremo che non dovresti andare lì, ma se vuoi evitare il cibo noioso, costoso e poco interessante di Puerto Vallarta in vacanza, ecco la nostra opinione su quali posti evitare:
1) Ristoranti che impiegano un tout a tempo pieno fuori che ti sta implorando di entrare. “Ehi ragazzi, pronti a mangiare qualcosa?”
2) Ristoranti che hanno il loro negozio di merce e le voci di menu con segni di marchio accanto a loro.
3) Ristoranti che fanno esplodere la musica così forte che non puoi sentirti perché ” Dobbiamo assicurarci che le persone sappiano che siamo aperti.,”
Per maggiori informazioni sulla zona, consultare il sito ufficiale per il turismo locale.
E tu? Dove hai trovato il miglior cibo a Puerto Vallarta durante la tua vacanza?
Articolo di lusso Latin America editor Timothy Scott, tutte le foto dello scrittore tranne dove indicato più Iguana Ristorante foto da editor associato Lydia Carey.
