Le persone producono birra sulla terra da oltre 7.000 anni. In quel periodo, abbiamo armeggiato, giocato e perfezionato le ricette, creando la moderna cultura della birra che conosciamo oggi. E mentre ora ci sono migliaia di birrifici tra cui scegliere, con nuovi che si aprono quasi ogni giorno, alcuni birrifici in tutto il mondo hanno davvero superato la prova del tempo, riuscendo a rimanere aperti e continuando a produrre le birre iconiche per cui sono diventati famosi., Pagare queste birrerie una visita o semplicemente assaggiare le loro birre nel comfort della propria casa è come fare un passo indietro nel tempo per bere le stesse birre che le persone consumavano centinaia di anni prima. Quindi salta nella nostra Delorean ed esplora 12 delle più antiche fabbriche di birra del mondo.,
Birreria Weihenstephan – Weihenstephan, Germania
La Birreria Weihenstephan ha iniziato la birra in 1040, ed è ampiamente considerato come la più antica fabbrica di birra del mondo – se il vicino Waltenburg iniziato la produzione di birra, solo dieci anni più tardi e spesso contesta l’affermazione. Solo pensando al fatto che questo birrificio ha prodotto birra per quasi mille anni è strabiliante., La birra che fanno è un Hefeweizen, o birra di frumento, ed è possente deliziosa.
Abbazia di Weltenburg Birreria – Kelheim, Germania
Come abbiamo detto sopra, questa abbazia brewery ha iniziato la birra appena dieci anni dopo i loro vicini di Weihenstephan., Il birrificio ha vinto molti elogi per la loro Lager Dunkel, che sostengono sia la birra scura più antica del mondo, e l’età non ha impedito a questa birra di vincere ancora premi moderni, tra cui l’oro nella World Beer Cup, che hanno recentemente vinto in 2012.
Yuengling – Pottsville, PA
Certo che molti Europei birrifici hanno Yuengling battere da centinaia di anni, ma ancora non si può pretendere di essere la più antica fabbrica di birra in America, avendo iniziato con la prima produzione di birra nel 1829., Di proprietà della famiglia Yuengling-che erano immigrati tedeschi – il birrificio è rimasto nelle mani della famiglia fino ad oggi, rendendolo non solo il più antico birrificio in America, ma anche il più grande birrificio di proprietà privata.
Hubertus Birreria – Laa an der Thaya, Austria
Il cervo sull’etichetta di questa birra è lì a causa di un grazioso trippy storia., Un vescovo medievale, Saint Hubert, afferma di aver visto una visione di un cervo con una croce annidata nelle sue corna, che Hubert crede di aver mostrato perché aveva la tendenza a trascurare i suoi doveri cristiani a favore della caccia. Da quel giorno in poi, ha rinunciato alla caccia in favore di doveri santi. È da Saint Hubert che il birrificio prende il nome, e qui producono birra dal 1454.,
Smithwick’s Brewery – Kilkenny, Ireland
Il più antico birrificio d’Irlanda, Smithwick produce birra dal 1710. Anche se potrebbe non essere la birra più iconica d’Irlanda – quell’etichetta va a Guinness, che ha solo 49 anni in meno – la loro strong ale è una bevanda imperdibile ogni volta che visiti l’Irlanda.,
Bolten Brewery – Korschenbroich, Germany
Un altro birrificio tedesco in questa lista significa un altro birrificio formato bene prima che l’America fosse scoperta. A Bolten producono il loro Altbier dal 1266.,
Molson Brewing – Montreal, Canada
Non solo Molson è la più antica fabbrica di birra Canada, è anche il più antico birrificio del Nord America. Fondata nel 1786, è ancora una delle birre più popolari del Canada.
Grolsch Brewery – Groenlo, Paesi Bassi
Grolsch vende la propria birra in una delle bottiglie più iconiche dell’intero mondo della birra – ambita da molti homebrewer come una bottiglia che può essere utilizzata ancora e ancora per le proprie birre. Ma non è solo la bottiglia che la gente ama, anche la birra è abbastanza buona, ed è stata prodotta dal 1615.,
Victoria (Compañía Toluca y México) – Messico
Una delle più famose birre in messico, questo hotel a Vienna in stile lager è stata prodotta a partire dal 1865, ma a differenza di Corona o Negro Modelo, è stato relativamente sconosciuto agli Americani e che è perché non è mai stato esportato. Ma a partire dal 2010, la birra ha fatto la sua strada al di fuori del Messico, e gli americani stanno prendendo nota.,
Stiegl Brewery – Salzburg, Austria
Prodotta dal 1492, sì lo stesso anno Colombo salpò, questo era la birra preferita di Mozart. Detto abbastanza.,
Three Tuns Brewery – Shropshire, England
Anche se questo potrebbe non essere il birrificio più antico d’Europa, sappiamo gli inglesi amano le loro leggi, il che significa che amano rivendicare Tre Tuns come il più antico birrificio autorizzato. Fondato nel 1642, il birrificio produce 6 birre, tutte a produzione molto ridotta. Quindi dovrai andare nello Shropshire per assaggiarli.
Stepan Razin Brewery-St., Petersburg, Russia
Nessun altro birrificio in Russia ha la stessa età di Stepan Razin, fondata nel 1795. E se si visita il birrificio, troverete l’attrazione principale non è la birra, ma il museo di storia birrerie esilarante, che è probabilmente ancora più divertente dopo aver consumato una birra o due.
