13 Migliori ricette del sud indiano per il pranzo | Top ricette del sud indiano per il pranzo
Interessanti ricette del sud indiano pranzo da provare a casa.
South Indian Recipes – L’ora di pranzo dovrebbe essere un pasto memorabile, dopo tutto hai bisogno di una buona pausa mentre sei al lavoro o anche a casa. Ma poi di nuovo, non tutti noi abbiamo il lusso di cucinare pasti deliziosi, e come tale abbiamo sempre ricorrere a opzioni più semplici che ci fanno risparmiare tempo, ma non sono sempre sani. La verità è che ci sono varie ricette labbro-smacking che si può servire fuori nel giro di pochi minuti., Sì, ci hai sentito. E se amate il cibo indiano del Sud, i piatti senza fine che si può improvvisare in pochi secondi è sicuro di prendere di sorpresa. Coloro che hanno familiarità con il cibo indiano del sud sapranno che i vari piatti regionali sono ricchi di sapore. Anche un semplice piatto di sambar e riso può farti sentire felice e soddisfatto fino in fondo. Il riso, naturalmente, è un ingrediente importante e come tale si arriva a vedere molte creazioni a base di riso come il riso tamarindo, riso al pomodoro, puliyogare, riso cagliata, bisi bele bhaat, tra gli altri che fanno per grandi opzioni per il pranzo., Inoltre, sono super facili da servire a casa, quindi cucinarli è un gioco da ragazzi.
Se amate le verdure, allora si può cucinare il modo indiano del Sud con ingredienti come senape semi, foglie di curry, cocco grattugiato, tamarindo, ecc. Bacchetta, brinjal, fagioli, cavoli e germogli sono comunemente presenti nel menu del pranzo dell’India meridionale. Per gli amanti della carne, puoi preparare stufati e curry saporiti., Per un affare più elaborato, che ne dici di provare il pesce Malabar Biryani o Mangalorean Fish Gassi? Tentato? Prova le nostre migliori ricette per il pranzo dell’India meridionale.
Ecco una lista delle 13 migliori ricette dell’India meridionale per il pranzo:
Riso tamarindo
Un piatto di riso piccante fatto con channa e urad dal, infuso con il sapore della polpa di tamarindo. Si può godere con papad e sottaceto sul lato.
Le migliori ricette indiane del sud per il pranzo: Questo piatto è anche conosciuto come Puliyodharai in lingua Tamil.
2., Arachu Vitta Sambar
In lingua tamil, la parola arachuvitta significa “macinare”. Il sambhar è fatto con spezie tostate che vengono poi macinate con cocco fresco, da qui il nome Arachu Vitta. Questa ricetta sambar è fatta con urad dal, tur dal e un po ‘ channa dal, insieme a bacchette, cocco, tamarindo e spezie.
Le migliori ricette indiane del sud per il pranzo: Questo sambhar è una specialità Tambrahm, fatta appositamente nelle case tamil brahman
3., Malabar Pesce Biryani
In Malabar questo piatto è fatto con “riso kaima” un grano corto leggermente aromatizzato riso. È anche conosciuto come il riso biryani del Kerala. Questo classico Biryani di pesce Malabar può essere divorato in ogni momento.
Le migliori ricette dell’India meridionale per il pranzo: goditi il delizioso sapore di questo piatto sempre affascinante.
4. Avial con riso rosso Kerala
Avial è un piatto tradizionale del sud indiano dal Kerala. Una miscela densa di verdure come bacchette, patate e carote sono cotte in olio di cocco e semi di senape., Servito con riso rosso.
Le migliori ricette dell’India meridionale per il pranzo: un’insalata a base di verdure cotte, condita con pasta di cocco
5. Bendekaayi Gojju
Bendekaayi Gojju è una ricetta bhindi dal sud dell’India che appartiene alla cucina Kannada. È dolce, piccante e molto masaledar.It è anche conosciuto come Saasive Gojju (curry di semi di senape) in quanto utilizza semi di senape crudi.,
Le migliori ricette dell’India meridionale per il pranzo: questo gojju cremoso è un curry piccante, dolce e speziato che si sposa bene con roti e riso.
6. Mango Kuzhambu
Un delizioso, semplice e facile da fare Kara Kuzhambu utilizzando mango maturi. Popolare durante la stagione estiva e in alcune parti del Tamil Nadu, questo è meglio servito con riso caldo.
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Le migliori ricette dell’India meridionale per il pranzo: un bellissimo curry con la combinazione piccante di mango
7. Puliyogare
In molte famiglie del sud dell’India, Puliyogare è molto comune colazione o pranzo ricetta. Fondamentalmente, puliyogare è mix di riso rimasto e spezie con tamarindo e jaggery. questi si tradurrebbero in una combinazione di riso dolce e piccante.
(Leggi anche: Perché Puliyogare è un piatto caldo preferito?,)
Le migliori ricette dell’India meridionale per il pranzo: un pranzo popolare nell’India meridionale, questo riso piccante
8. Aatukkari Kuzhambu con riso al vapore
Curry di agnello dell’India del sud con latte di cocco, tamarindo e rinvenimento delle foglie di curry. Abbinalo al riso e goditi il tuo pomeriggio!
Le migliori ricette dell’India meridionale per il pranzo: goditi questa autentica prelibatezza con il riso.
9., Fish Gassi
Un classico mangloreano questo delizioso curry di pesce è l’ideale per chi ama i frutti di mare, le spezie e il latte di cocco cremoso. Rilassante combinazione di sapori ricchi che complimentarmi con qualsiasi pesce, questo curry non è solo gustoso, ma è abbastanza semplice da mettere insieme.
Le migliori ricette dell’India meridionale per il pranzo: delizioso curry di pesce, cotto in una pasta di cocco e masala
10. Ariti Pooru Kobri
Ariti Pooru Kobri è composto da fiori di banana, foglie di curry, semi di senape, peperoncini rossi e cocco., Questo piatto proviene da Andhra Pradesh, India del Sud.
Le migliori ricette indiane del sud per il pranzo: vale la pena provare per un gusto eterno.
Questa è una delizia per gli amanti del pesce. È una ricetta di gamberi riempita con un melange di spezie. Preparato con gamberi, cocco, olio di cocco, curcuma, coriandolo, polpa di tamarindo, et al e fatto alla perfezione, questo curry è perfetto per il tuo pranzo. Accoppia questa incredibile ricetta con rotis o riso.,
Mavinakayi Nellikai Chitranna (Mango crudo e riso uva spina) Ricetta
Creare magia con una combinazione piccante ed emozionante di amla, mango crudo e riso. Il mix è infuso con la bontà di erbe e spezie locali e cucinato alla perfezione.
Instant Rava Dosa Ricetta
Se si è premuto per il tempo, instant rava dosa è sicuro di venire in vostro soccorso. A soli 30 minuti e ingredienti semplici è tutto ciò che serve per rendere deliziosa e croccante dosa. Fatelo credere.,
Armati con le nostre migliori ricette per il pranzo indiano del sud, ora puoi andare avanti e provare ognuno di loro ed essere il miglior ospite per deliziosi pranzi.