I sottaceti sono stati considerati un alimento salutare per secoli. Cleopatra ha anche affermato che la sua dieta di sottaceti ha contribuito a mantenere la sua bellezza, e Giulio Cesare si dice anche di averli nutriti alle sue truppe per aumentare la loro forza. Ma succo di sottaceto: chi lo sapeva?
Non è qualcosa che viene in mente quando si pensa di una correzione di salute. Probabilmente non si può credere che il succo di solito scartare (escluse quelle rare occasioni in cui si ottiene blandito a prendere un colpo ‘pickleback’) è in realtà un bene per voi!?,
” Il succo di sottaceto è per lo più soluzione di salamoia, ma è sorprendentemente un’incredibile fonte di elettroliti, antiossidanti e sostanze nutritive”, afferma il nutrizionista Anshul Jaibharat, con sede a Delhi. Mentre il Dr. Rupali Datta, nutrizionista clinico, SmartCooky afferma: “Il succo di sottaceto è fondamentalmente sale e alcuni minerali e può essere usato come fluido reidratante. È ricco di vitamine e sostanze nutritive solo se è fatto da sottaceto fermentato”.
Qui ci sono 7 motivi è necessario considerare bere succo di sottaceto, e perché è di gran moda –
1., Bevanda pre e post-allenamento
” Il succo di sottaceto è molto popolare tra gli atleti quando si tratta di pasti pre o post allenamento. Il corpo perde sia sodio che potassio durante la sudorazione durante un allenamento e ha bisogno di mantenere l’equilibrio elettrolitico. Il cloruro di calcio e l’aceto presenti nel succo di sottaceto rendono il sodio e il potassio più facilmente assorbiti dall’organismo”, afferma Jaibharat. Ecco perché molti atleti lo giurano. Non è tanto l’alto contenuto di sodio, ma il fatto che può fornire nutrienti al tuo corpo più velocemente di qualsiasi altra fonte.,
6. PMS Remedy
Il succo di salamoia è considerato un rimedio casalingo efficace per la sindrome premestruale, in quanto aiuta ad alleviare i crampi e aiuta anche a frenare le voglie di sale che molte donne hanno durante le mestruazioni.,
Effetti collaterali del bere succo di sottaceto
Bere succo di sottaceto non ha effetti collaterali reali, ma ci sono alcune condizioni preesistenti che potrebbero essere aggravate da esso.
1. Salta il succo di sottaceto se sei su una dieta a basso contenuto di sodio per qualsiasi condizione medica.
2. Se hai la gotta o una storia familiare di gotta, evita di bere succo di sottaceto poiché può causare un accumulo di acido urico.
3. Ritenzione idrica e gonfiore sono effetti collaterali comuni di bere succo di sottaceto in eccesso, quindi state attenti., I sottaceti di aneto sono particolarmente dannosi perché contengono elevate quantità di sodio.
4. L’uso eccessivo di succo di sottaceto può anche causare ipertensione o un picco temporaneo della pressione sanguigna.
Oltre alle considerazioni di cui sopra, puoi aumentare la tua salute con il succo di sottaceto – ovviamente con moderazione.
Come avere il succo di sottaceto
Non riesci a immaginarti di bere il succo di sottaceto direttamente dal barattolo indipendentemente dai benefici per la salute? Non preoccuparti, non sei solo., Qui ci sono alcuni semplici modi per aggiungere il succo di sottaceto al vostro cibo di tutti i giorni –
1. Mescolare il succo di sottaceto in acqua per una bevanda post-allenamento, o anche in qualsiasi scossa di recupero si utilizza.
2. Mescolare un po ‘ di succo di sottaceto in qualsiasi tuffo o addirittura marinata per pollame, pesce o carne. Puoi anche aggiungere un tocco in insalata o usarlo come condimento per l’insalata. L’aceto e il gusto salato del succo di sottaceto rendono un ottimo condimento.
3. Aggiungere diversi cucchiai di succo di sottaceto allo yogurt., È un’ottima opzione, con l’ulteriore vantaggio che lo yogurt maschererà anche il gusto del succo.
