Nei laboratori chimici e biologici, così come nell’industria, alternative più economiche come l’acqua deionizzata sono preferite all’acqua distillata. Ma se queste alternative non sono abbastanza pure, viene utilizzata acqua distillata. Se è richiesta acqua di purezza eccezionalmente elevata, viene utilizzata acqua distillata doppia.
In generale, l’acqua non purificata potrebbe causare o interferire con reazioni chimiche e lasciare depositi minerali dopo la bollitura. Un metodo per rimuovere le impurità dall’acqua e da altri fluidi è la distillazione.,
Ad esempio, gli ioni che si trovano comunemente nell’acqua del rubinetto ridurrebbero drasticamente la durata delle batterie al piombo utilizzate in auto e camion. Questi ioni non sono accettabili nei sistemi di raffreddamento automobilistici perché corrodono i componenti interni del motore e esauriscono i tipici additivi anti-corrosione antigelo.
Qualsiasi componente non volatile o minerale nell’acqua viene lasciato indietro quando l’acqua evapora o bolle via. L’acqua che fuoriesce come vapore, ad esempio da una caldaia del sistema di riscaldamento o da un motore a vapore, lascia dietro di sé qualsiasi materiale disciolto che porta a depositi minerali noti come scala della caldaia.,
Un distillatore di acqua bollente. Serbatoio di ebollizione sulla parte superiore e serbatoio sul fondo.
Umidificatori a basso volume come gli umidificatori per sigari possono utilizzare acqua distillata per evitare depositi di minerali.
Alcune applicazioni biologiche richiedono impurità controllate, specialmente negli esperimenti. Ad esempio, l’acqua di distillazione da aggiungere a un acquario rimuoverebbe contaminanti non volatili noti e sconosciuti., Gli esseri viventi richiedono minerali specifici; l’aggiunta di acqua distillata a un ecosistema, come un acquario, ridurrebbe la concentrazione di questi minerali. I pesci e gli altri esseri viventi che si sono evoluti per sopravvivere nei laghi e negli oceani dovrebbero prosperare nelle gamme minerali presenti nel loro habitat originale.
Le impurità controllate e l’affidabilità delle apparecchiature sono di fondamentale importanza nelle applicazioni mediche in cui, ad esempio, l’acqua distillata viene utilizzata in macchine CPAP (Constant Positive Airway Pressure) per umidificare l’aria per la respirazione., L’acqua distillata non lascerà contaminanti quando l’umidificatore nella macchina CPAP evapora l’acqua.
È anche possibile per i birrai miscelare acqua distillata con acqua dura per imitare le acque dolci di Pilsen.
Un’altra applicazione era quella di aumentare la densità dell’aria per assistere i primi motori a reazione durante il decollo in condizioni atmosferiche “calde e alte”, come è stato utilizzato sui primi Boeing 707.,
Uso in ferri da stiro a vaporemodifica
Anche se forse una volta la procedura raccomandata, l’uso di acqua distillata in ferri da stiro a vapore per pressare i vestiti (una volta pensato per aiutare a ridurre l’accumulo di minerali e aumentare la vita del ferro), spesso non è più necessario. La maggior parte dei produttori ora afferma che l’acqua distillata non è necessaria nei loro ferri e può anche causare malfunzionamenti, inclusi sputi e perdite durante l’uso. L’acqua distillata può essere riscaldata oltre il normale punto di ebollizione a causa dell’assenza di impurità disciolte che forniscono punti di nucleazione al normale punto di ebollizione., È stato suggerito che questa acqua surriscaldata (distillata) in un ferro lampeggia bollire quando disturbato (come con lo spostamento di un ferro), e causare il ferro a sputare, perdite, e possibilmente scottare l’utente.
Tuttavia, questa informazione è speculativa. Non sono presenti prove che dimostrerebbero che la natura non chimica dell’acqua distillata avrebbe alcun effetto significativo sulla produzione di vapore che una leggera regolazione del controllo della temperatura del ferro non potrebbe porre rimedio.
