Amazing Gluten – Free Apple Crisp

Amazing Gluten-Free Apple Crisp-Questa ricetta di crumble di mele ha un ripieno di mele perfettamente speziato e una guarnizione croccante burrosa perfetta con una pallina di gelato e un po ‘ di salsa al caramello in cima! (Senza glutine, Vegan-Friendly)

Sono *più* che un po ‘ eccitato che è solo circa settembre., E ‘ l’inizio della stagione delle mele, zucca Tutte le cose, e il periodo dell’anno in cui ottengo troppo in una stagione che non è ancora ufficialmente qui fino alla fine del mese.

(Spunto: forti stimoli a indossare maglioni è troppo caldo da indossare, guardare i film di Nora Ephron e cospargere la casa con decorazioni autunnali.)

Apple crisp è una delle parti più felici della stagione delle mele. L’odore di dolce, cannella-y mele e che delizioso croccante topping è solo il migliore! Caldo dal forno, con una pallina di gelato alla vaniglia freddo in cima? Ci sono.,

Questa ricetta croccante di mele senza glutine è davvero qualcosa di speciale. L’accogliente ripieno di mele e la guarnizione croccante sono il paradiso sulla terra. La combinazione è pazzesca, ed è incredibile che tutto quel sapore provenga da un umile set di ingredienti che avrai sempre a portata di mano se ti piace cuocere.

(Oh, e se non sei senza glutine? Si può ancora totalmente fare questo!,)

Ecco i semplici ingredienti di cui hai bisogno per iniziare questo croccante di mele senza glutine

ECCO COSA SUCCEDE NELLA MIA RICETTA CROCCANTE DI MELE SENZA GLUTINE:

MELE! Inizierai questa ricetta croccante di mele senza glutine con un sacco di mele affettate. Granny Smith e Honeycrisp sono le mie due varietà preferite per apple crisp, ma Fuji è un’altra bella scelta!

ZUCCHERO DI CANNA + CANNELLA. Io uso lo zucchero di canna invece di zucchero bianco per la mela croccante. Dà al ripieno un sapore più profondo e più ricco, secondo me., Quindi, uso la giusta quantità di cannella per condire le mele.

AMIDO DI MAIS. Per il ripieno, preferisco usare un po ‘ di amido di mais, ma la ricetta funzionerà anche con la farina. Usa quello che ti piace di più! Questo aiuterà solo le mele ad addensarsi quando si ammorbidiscono nel forno. Aggiunge anche un effetto “impertinente” al crumble, che è extra sorprendente quando viene servito caldo con il gelato.

UN PIZZICO DI SALE. Non metto il succo di limone nel mio croccante di mele (lo trovo in conflitto con la cannella). Invece, aggiungo un pizzico di sale* minuscolo * e fa la differenza per me., Bilancia i sapori in un modo bellissimo, e ti consiglio di non saltarlo!

UN BELLISSIMO CRUMBLE TOPPING. La parte migliore di apple crisp è il crumble topping, amiright? Il mio utilizza una combinazione di burro o burro vegano, farina senza glutine (io uso questo o questo), avena senza glutine certificata, zucchero di canna, vaniglia, cannella e sale. E ‘ il PARADISO.

SERVIRE IN SU! ABBINAMENTI PER CROCCANTI DI MELE SENZA GLUTINE.

AGGIUNGERE UN PO ‘ DI GELATO., Forse la cosa più ovvia di sempre, ma l’aggiunta di una pallina di vaniglia o gelato al caramello salato in cima a questo croccante di mele senza glutine lo porterà da sorprendente a strabiliante.

IL NOSTRO GELATO SENZA LATTICINI PREFERITO. Se sei senza latticini, ci piace Nada Moo vanilla, Sodelicious Oatmilk vanilla, SoDelicious anacardio latte vaniglia, e SoDelicious caramello salato cluster.

CONDIRE CON UN PO ‘ DI SALSA AL CARAMELLO., Aaaand se ti senti decadente, vai avanti e condiscilo con un po ‘ di salsa al caramello

• QUESTA SALSA AL CARAMELLO AL SIDRO DI MELE è fatta con sidro di mele e un pizzico di cannella in modo che abbia un sapore di caduta liquida! (Inoltre, è vegan-friendly)
• CARAMELLO VEGAN. Puoi anche preparare una salsa “caramel” vegana combinando 1/2 tazza di burro di arachidi o burro di mandorle + 1/2 tazza di sciroppo d’acero puro + 2 cucchiaini. vaniglia + un pizzico di sale. Non è esattamente lo stesso, ma i sapori funzionano ancora qui se sei in un pizzico!
• SALSA AL CARAMELLO SALATO., E se non sei senza latticini, vai per una tradizionale salsa al caramello salato! Ho sentito che quello del Trader Joe e ‘ incredibile.

FAQ + CONSIGLI E TRUCCHI PER APPLE CRISP SENZA GLUTINE:

QUALI SONO LE MIGLIORI MELE PER APPLE CRISP? I miei due preferiti sono le mele Granny Smith e Honeycrisp, ma Fuji è un’altra varietà gustosa per apple crisp!

ASSICURATI DI UTILIZZARE INGREDIENTI SENZA GLUTINE! L’avena stessa non contiene glutine di frumento, ma spesso viene coltivata o lavorata in modi che causano la contaminazione incrociata., Assicurati di acquistare avena senza glutine certificata, come Bob’s Red Mill, Thrive Market brand, Trader Joe’s o One Degree.

SUGGERIMENTO: IL NOSTRO PELAPATATE ECONOMICO PREFERITO! Sbucciare le mele è la parte più dispendiosa in termini di tempo di questa ricetta croccante di mele senza glutine, ma è molto più facile se hai un buon pelapatate. Questo è poco costoso e funziona davvero bene. Raccomando. (Anche :non * devi * sbucciare le mele se non vuoi! È totalmente una preferenza personale!)

SUGGERIMENTO: TAGLIARE LE MELE IN MODO UNIFORME., Allettante come è di correre, vi consiglio di fare in modo di prendere il tempo per tagliare le mele in modo uniforme. (Ho tagliato il mio circa 1/4 ” di spessore.) In questo modo, faranno* cucinare * in modo uniforme. In caso contrario, si può finire con alcuni eccessivamente morbido e alcuni che hanno ancora qualche morso.

SUGGERIMENTO: LASCIATE RAFFREDDARE UN PO ‘ PRIMA DI SERVIRE. SO che vuoi immergerti subito mentre è bollente, ma se lascerai che questa mela si raffreddi almeno 15-20 minuti, il ripieno avrà il tempo di addensarsi un po’, e sarà stupendo e sciropposo senza essere soupy. Fidati di me. Sarà ancora caldo e appiccicoso e delizioso. Semplicemente non sarà liquido!,

POSSO RADDOPPIARE QUESTA RICETTA CROCCANTE DI MELE? Sì! Si può raddoppiare e cuocere in un 9×13″ teglia. Potrebbe essere necessario aggiungere qualche minuto al tempo di cottura (basta assicurarsi che sia tutto dorato e splendido anche nel mezzo), ma funzionerà alla grande!

AMO QUESTA MELA CROCCANTE?,namon farina d’Avena Cotta

STRUMENTI UTILI + INGREDIENTI DI QUESTO DELIZIOSO DESSERT:

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