Wiper & True Milk Shake – Milk Stout, 5% (Bristol)
Relativamente nuovo per la festa della birra artigianale, il tergicristallo di Bristol & True produce birre estremamente gustose, tutte completate da bellissime etichette. Il Milk Shake è la loro versione di un tradizionale latte stout, che hanno riempito pieno di malto al cioccolato e baccelli di vaniglia per creare una birra scura ricca, dolce e vellutata, perfetta per finire un pasto – provalo con i nostri brownies al maltato con sale marino., Ha davvero una sensazione di milk shake su di esso!
Tutte queste birre sono disponibili presso We Brought Beer visitarli a Clapham o Balham.
Wild Beer Co Millionaire – milk stout, 4.7% (Shepton Mallet, Somerset)
Una creazione tipicamente eccentrica da questo birrificio piacevolmente poco ortodosso, questa birra da dessert super-liscia e indulgente è ispirata alla pasta frolla di un classico milionario. Come caramello liquido in bottiglia, ma con un bordo salato che impedisce di essere malaticcio. Abbinalo a tutti i tipi di pud a base di cioccolato e caramello.,
Thornbridge Brewery Love Among the Ruins-sour red ale, 7% (Bakehouse, Derbyshire)
Pensavi che tutte le birre alla frutta fossero dolci? Ripensaci. Questa birra acida in stile fiammingo poeticamente chiamata ha vinto l’oro ai World Beer Cup Awards nel 2016 e non è difficile capire perché. Invecchiato in botti di vino di Borgogna con ciliegie morello per oltre un anno, si aspettano sapori di frutta vividi combinati con un’acidità punch. Complesso ed elegante.
Beavertown Gamma Ray – American pale ale, 5.,4% (Tottenham, Londra)
Anche se leggermente più forte della tua birra di sessione media questa è una birra da bere molto più semplice e facile che è diventata una delle birre in scatola artigianali di Londra. Speronato da grandi e intensi luppoli americani, aromi tropicali sgargianti e etichette colorate rendono questa scelta perfetta per l’estate.
Thornbridge Brewery En – milk stout, 4.6% (Bakehouse Derbyshire)
Le birre nitro prendono il nome dal processo di carbonatazione, in cui viene utilizzato principalmente azoto rispetto alla CO2 – questo si traduce in un risultato finale cremoso e più liscio., En, che prende il nome dal più famoso bevitore di latte di Coronation Street, è un esempio particolarmente riuscito, con una bocca lussuosamente vellutata e belle note sottili di caffè e cioccolato.
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